新的一周,，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來看,，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1,、新凍網(wǎng)獲數(shù)千萬元pre-A輪融資

3月25日，優(yōu)鮮供應(yīng)鏈有限公司(下稱“新凍網(wǎng)”)宣布完成數(shù)千萬元的pre-A輪融資,，本輪由九合創(chuàng)投獨(dú)家投資,。新凍網(wǎng)CEO李善領(lǐng)介紹，本輪融資將主要用于人才梯隊(duì)建設(shè),、成立新倉和信息化改造等,。

新凍網(wǎng)定位凍品食材一站式服務(wù)平臺(tái)，專注為次終端和品牌商提供線上線下交易一站式管理服務(wù),，已在山東,、河北、河南建立分倉,。核心解決次終端采購成本高,、耗時(shí)長、獲客難的問題,，以及品牌商供大于求,、商品同質(zhì)化嚴(yán)重推廣難、多年不能下沉渠道問題,。

(新凍網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 祝賀!線上線下結(jié)合發(fā)力,，也將是凍品食材實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展的不二之選。

2,、圣農(nóng)2019年?duì)I收145.58億,，同增26%

3月27日，圣農(nóng)發(fā)展發(fā)布2019年年度報(bào)告,，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營收145.58億元,，同比增長26.08%，且實(shí)現(xiàn)連續(xù)8年?duì)I業(yè)收入復(fù)合增長率29.38%;歸屬于上市公司股東的凈利潤40.93億元,，同比增長171.85%,。

報(bào)告期內(nèi)，圣農(nóng)食品餐飲渠道收入同比增加40.64%,，其中中餐渠道同比增長約300%;商超,、便利店及電商渠道收入同比增長29.49%(其中便利店及電商渠道收入同比增長88.53%)。

此外,，圣農(nóng)食品突破了牛羊肉制品和中餐產(chǎn)品,，其中中餐產(chǎn)品銷售突破1億，儲(chǔ)備開發(fā)的中餐產(chǎn)品多達(dá)107個(gè)，全年銷售超過5000萬元的單品達(dá)到13個(gè),，其中2個(gè)單品銷售超過1億元,。

(圣農(nóng)食品)

點(diǎn)評(píng)： 中餐產(chǎn)品銷售突破億元!餐飲這條潛力無限的寬廣賽道，將隨著疫情防控形勢轉(zhuǎn)好再現(xiàn)“威力”,。

3,、便利蜂：復(fù)工后熱餐、早餐,、便當(dāng)重回前三

3月24日,，便利蜂發(fā)布的《3月復(fù)工期便利店熱銷榜單》顯示，與一日三餐掛鉤的熱餐,、早餐,、便當(dāng)重新回到銷售榜單前三的位置。

事實(shí)上,，在疫情防控的關(guān)鍵階段，便利店的盒飯成為消費(fèi)者返崗后就餐的首選,。據(jù)了解,，3月以來，便利蜂的熱餐,、包子類早餐,、便當(dāng)?shù)匿N量重回前三，部分城市的增幅較2月甚至超過了300%,。而在便當(dāng)系列中,，照燒烤雞飯等便利蜂向援鄂醫(yī)療隊(duì)捐贈(zèng)的同款盒飯尤為受華東消費(fèi)者喜愛。

(北京商報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 熱餐,、早餐,、便當(dāng)?shù)谋澈螅瑹o一不是方便,、快捷的速凍半成品食材,。

4、娃哈哈聯(lián)合鐘薛高推“未成年雪糕”

3月26日,，國民飲料品牌娃哈哈攜手網(wǎng)紅雪糕品牌鐘薛高推出聯(lián)名款“未成年雪糕”,。據(jù)了解，這款雪糕將在“哈寶游樂園”微信公眾平臺(tái)和鐘薛高天貓旗艦店首先發(fā)售,，4月10日起進(jìn)駐鐘薛高線下門店,。

“未成年雪糕”使用AD鈣奶作為核心原料，內(nèi)含巴西橙汁,、法國檸檬果泥夾心,，其酸酸甜甜的口感完美復(fù)刻童年記憶中的AD鈣奶味道。

“未成年雪糕”一上市就在社交媒體上引起熱議，“炸”出了一大批娃哈哈和鐘薛高的“鐵粉”,，網(wǎng)友紛紛驚呼“神仙聯(lián)名”,、“好想吃”。

(中國新聞網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 打造IP哪家強(qiáng)?娃哈哈,、鐘薛高了解一下,。

5、巴西JBS和Marfrig暫停部分牛肉業(yè)務(wù)

或因新冠肺炎疫情影響

3月19日,，巴西JBS S.A.宣布暫停巴西5家牛肉加工廠的運(yùn)營,。與此同期，Marfrig Global Foods S.A.也將暫停巴西一家工廠業(yè)務(wù),。

巴西牛肉加工商在2月底表示,，今年前兩個(gè)月，新冠肺炎病毒在中國的爆發(fā)影響了亞洲國家牛肉出口和產(chǎn)品分銷,，但是亞洲國家的物流已出現(xiàn)恢復(fù)正常的跡象,。

(國際豬業(yè))

點(diǎn)評(píng)： 中國是巴西最大的肉類進(jìn)口國。荷蘭合作銀行(Rabobank)的分析師在最近的一份報(bào)告中表示,，今年下半年,，中國肉類進(jìn)口可能會(huì)恢復(fù)到正常水平。

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1,、非洲豬瘟疫苗獲準(zhǔn)開展臨床試驗(yàn)

日前有媒體報(bào)道,，一份網(wǎng)傳文件顯示，“3月23日,，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所創(chuàng)制的非洲豬瘟疫苗已經(jīng)通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸藥評(píng)審中心組織的專家評(píng)審,，近期獲準(zhǔn)在黑龍江、新疆,、河南三省份的三家養(yǎng)殖場率先啟動(dòng)臨床試驗(yàn),。”

3月26日,，財(cái)新記者就此向中國農(nóng)科院哈爾濱獸醫(yī)研究所所長步志高求證,，他表示，“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)批準(zhǔn)做一個(gè)臨床試驗(yàn),，后續(xù)還在按部就班地做,，(做)半年、一年甚至更長時(shí)間都有可能,，就是按照一個(gè)正常的程序,。”

此前的3月19日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長魏宏陽曾表示,，“根據(jù)我們掌握的情況,，目前不同的機(jī)構(gòu)都取得了一些積極進(jìn)展，也已經(jīng)有單位向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出開展臨床試驗(yàn)的申請(qǐng),，我們已經(jīng)收到了這個(gè)申請(qǐng),，正在組織專家指導(dǎo)這些申請(qǐng)單位，完善臨床試驗(yàn)的方案,，爭取盡快開展臨床試驗(yàn)工作,。”

我國非洲豬瘟疫情防控形勢還頗為嚴(yán)峻,。3月28日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告，經(jīng)四川省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心確診,，廣元市界內(nèi)查獲的1車外省違規(guī)調(diào)運(yùn)仔豬中排查出非洲豬瘟疫情,。查獲時(shí)，該車共載有仔豬128頭,，死亡6頭,。

(每經(jīng)網(wǎng)等)

點(diǎn)評(píng)： 進(jìn)入臨床試驗(yàn)，意味著我國非洲豬瘟疫苗研制邁出了實(shí)質(zhì)性一步,。

2,、湖北潛江開通21條小龍蝦供應(yīng)專線，日交易量超400噸

在3月28日召開的湖北省新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上,，潛江市市長龔定榮介紹，此次疫情對(duì)潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)造成很大影響,，主要表現(xiàn)在銷售方面,。

與往年同期相比，潛江蝦苗銷量減少了50%,，價(jià)格下降近50%,。

成品蝦銷售方面，往年此時(shí)成品蝦已經(jīng)銷往全國各地,，今年受疫情和物流影響,，小龍蝦以及相關(guān)產(chǎn)品很難快速送達(dá)全國各地。

此外,，龍蝦的餐飲業(yè)也還沒有放開,。

龔定榮介紹，針對(duì)上述問題,，潛江市搭建了銷售平臺(tái),，依靠龍蝦交易中心實(shí)行線上線下銷售;安排專車專人到田間地頭收購小龍蝦，再通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)將小龍蝦直接銷往全國各地,。截至目前,，潛江已開通上海、江蘇、浙江,、重慶等21條小龍蝦供應(yīng)專線,，日交易量400噸以上。

同時(shí),，潛江市動(dòng)員市域農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和新型經(jīng)營主體開放冷鏈倉儲(chǔ)資源,，推行共享冷庫，以代儲(chǔ),、短租等方式共享庫容,，組織資金及時(shí)收購鮮活小龍蝦入庫。

(中國新聞網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 扶持政策太給力!

3,、2019年我國牛肉消費(fèi)量為832.93萬噸,，同比增長11.36%

據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2019年我國牛肉產(chǎn)量為667萬噸，同比增長3.56%,。

從消費(fèi)量來看：由于受非洲豬瘟等多種因素的影響,，2019年我國牛肉消費(fèi)量快速增長，增速為近三年來最大值,。數(shù)據(jù)顯示：2019年我國牛肉消費(fèi)量為832.93萬噸,，同比增長11.36%。

此外,，我國牛肉人均消費(fèi)量也呈現(xiàn)逐漸上升,，人均消費(fèi)量從2016年的4.88KG上升到2019年的5.95KG。

就進(jìn)出口形勢上看,，中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：

2019年中國牛肉進(jìn)口量為165.90萬噸,，同比增長59.61%。據(jù)預(yù)測,，2020年我國牛肉進(jìn)口量將達(dá)215.88萬噸,。

2019年中國牛肉出口量為219噸，同比下降49.54%,。據(jù)預(yù)測,，2020年中國牛肉出口量將下降至118噸。

(中商情報(bào)網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭持續(xù)向好,。

4,、重慶：全面恢復(fù)火鍋等餐飲門店堂食

3月25日，在重慶市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上,，重慶市商務(wù)委副主任彭和良介紹,，重慶市疫情防控響應(yīng)等級(jí)已從二級(jí)下調(diào)至三級(jí)響應(yīng)，所有區(qū)縣均為低風(fēng)險(xiǎn)區(qū),。為全面推動(dòng)商貿(mào)服務(wù)業(yè)企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè),、復(fù)市復(fù)消,，持續(xù)激發(fā)商貿(mào)服務(wù)業(yè)生機(jī)和活力，加快恢復(fù)正常的生產(chǎn)生活秩序,，重慶印發(fā)了《關(guān)于全面恢復(fù)商貿(mào)服務(wù)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的通知》,，統(tǒng)籌部署全市商貿(mào)服務(wù)業(yè)企業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)、復(fù)市復(fù)消相關(guān)工作,。

彭和良說,，《通知》明確了“四個(gè)全面”的目標(biāo)要求。其中提到,，全面恢復(fù)餐飲門店堂食服務(wù),，從業(yè)人員“戴口罩”服務(wù)，取消餐桌,、餐位擺放等限制措施,。

(人民日?qǐng)?bào))

點(diǎn)評(píng)： 火鍋迎來“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”指日可待，供應(yīng)商們準(zhǔn)備好了嗎?