新的一周,，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1

安井推蒸煎餃、嫩魚丸等多款新品

近日，安井多款新品集中上市,。針對(duì)早餐場(chǎng)景，推出了灌湯小籠包,、蒸煎餃面點(diǎn)新品,，針對(duì)在家吃火鍋場(chǎng)景,，推出了嫩魚丸,、魚豆干、黑胡椒香腸等新品,。

(安井官方公眾號(hào))

點(diǎn)評(píng)： 安井餐飲市場(chǎng)和家庭市場(chǎng)又添生力軍,。

2

盒馬撤出福州

5月5日,，福州盒馬發(fā)布告用戶書，宣布從5月7日起,，福州盒馬博納廣場(chǎng)店和茶亭國際店暫停運(yùn)營,，這也是盒馬在福州的最后兩家門店。

對(duì)于此次撤出,，盒馬方面回應(yīng)稱,，福州盒馬距離供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)過遠(yuǎn)、暫時(shí)無法取得商品優(yōu)勢(shì),，也是策略性退出,，待完善了再進(jìn)來。

據(jù)了解,，盒馬敗退福州,，很大一部分原因應(yīng)該在于福州的零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而盒馬很難突圍,。永輝超市,、沃爾瑪、山姆會(huì)員店,、世紀(jì)聯(lián)華,、新華都等十多個(gè)商超品牌星羅棋布。而福州更是永輝的根據(jù)地,，永輝在此扎根近20年,，供應(yīng)鏈成熟、壁壘深厚,，作為超市生鮮供應(yīng)鏈的第一名,，1000億市值的體量，相當(dāng)具有實(shí)力,。

福州盒馬(新盒科技)曾是2017年新華都與阿里共建的產(chǎn)物,，因虧損嚴(yán)重，阿里共花費(fèi)1億元先后兩次回購新華都50%的股權(quán),，實(shí)現(xiàn)控股自營,。根據(jù)2019年10月份新華都轉(zhuǎn)讓新盒科技的公告顯示，2018年新盒科技虧損5883萬元,，2019年僅上半年虧損4044萬元,。

(聯(lián)商網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 關(guān)掉業(yè)績(jī)不好的店，及時(shí)止損后再做調(diào)整,，這樣的操作在零售行業(yè)十分常見,。

3

雙匯發(fā)展收購6家公司部分股權(quán)

進(jìn)軍“人造肉”領(lǐng)域

5月8日雙匯發(fā)展連發(fā)17則公告，主要內(nèi)容為擬收購控股股東羅特克斯持有的上海雙匯,、意科公司,、杜邦蛋白,、杜邦食品、蕪湖進(jìn)出口,、上海史蜜斯等6家公司部分股權(quán),，此次收購合計(jì)需耗資7.3億元。

從公告內(nèi)容來看,，雙匯發(fā)展此次收購主要是將雙匯集團(tuán)的資產(chǎn)進(jìn)一步置入上市公司體系,。對(duì)于此次交易，雙匯發(fā)展表示有利于實(shí)現(xiàn)公司的專業(yè)化經(jīng)營和投資股權(quán)的集中管理,。

據(jù)悉,，羅特克斯是為參與雙匯集團(tuán)股權(quán)轉(zhuǎn)讓項(xiàng)目而在香港注冊(cè)成立的項(xiàng)目公司。截至2020年第一季度末,，羅特克斯為雙匯發(fā)展的第一大股東,，持股比例達(dá)到73.41%。

值得注意的是,，雙匯發(fā)展本次收購的杜邦蛋白,、杜邦食品均專注植物蛋白領(lǐng)域。此前的4月26日,，雙匯聯(lián)手阿里,，在天貓“豆趣聯(lián)名正當(dāng)紅”全球經(jīng)典IP吃豆人40周年主題會(huì)場(chǎng)開設(shè)“蛋白素肉”專區(qū)，啟動(dòng)了吃豆人聯(lián)名禮盒限量首發(fā),，由此,，雙匯正式進(jìn)軍素食界。

(中國基金報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 豬肉大佬正式布局植物肉產(chǎn)業(yè),，其“動(dòng)物蛋白+植物蛋白”的雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略呼之欲出,。

4

萬科進(jìn)軍養(yǎng)豬和團(tuán)餐

近日，一則招聘信息顯示,，萬科在2020年3月正式成立食品事業(yè)部,，在業(yè)務(wù)開展初期，主要布局生豬養(yǎng)殖,、蔬菜種植,、企業(yè)餐飲三大領(lǐng)域。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

目前食品事業(yè)部一共發(fā)布了5個(gè)社招崗位,，包括豬場(chǎng)拓展經(jīng)理,，聚落化豬場(chǎng)總經(jīng)理、養(yǎng)豬場(chǎng)預(yù)結(jié)算專業(yè)經(jīng)理,、豬場(chǎng)開發(fā)報(bào)建專員,、豬場(chǎng)獸醫(yī)，工作地點(diǎn)均在深圳。

根據(jù)萬科官網(wǎng),，集團(tuán)合伙人譚華杰將兼任食品事業(yè)部的首席合伙人。

(新浪財(cái)經(jīng))

點(diǎn)評(píng)： 養(yǎng)豬行業(yè)如今是造富的搖籃,，企業(yè)跨界養(yǎng)豬并不是什么新鮮事,，網(wǎng)易、阿里巴巴,、京東早就開始了,。

5

麥當(dāng)勞等美國多個(gè)快餐品牌停售漢堡

受疫情影響，美國肉類供應(yīng)不足,，一些靠肉類為原材料的漢堡連鎖餐廳不得不宣布將停售漢堡,。美國最大連鎖漢堡餐廳Wendy's受肉類供應(yīng)不足影響，部分餐廳已經(jīng)停止供應(yīng)漢堡或其他含牛肉類的產(chǎn)品,，該公司負(fù)責(zé)人表示,，牛肉短缺的情況可能還會(huì)持續(xù)好幾周。

麥當(dāng)勞也宣布可能會(huì)暫停部分美國餐廳的營業(yè),，或者停止供應(yīng)最受歡迎的巨無霸及麥香雞,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

近日，包括開市客(Costco)和克羅格(Kroger)在內(nèi)的美國大型連鎖超市也已經(jīng)宣布肉類限購 ,。

自4月22日以來,，美國肉類包裝廠工人感染人數(shù)急劇增加。工廠停業(yè)也導(dǎo)致全美各地出現(xiàn)了不同程度的肉制品短缺,。

(綜合)

點(diǎn)評(píng)： 肉荒何時(shí)了?

6

速食品牌“食族人”

完成數(shù)千萬元A輪融資

5月9日,，方便速食品牌“食族人”完成數(shù)千萬元A輪融資，投資方為眾暉資本,，青嶺資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問,。本輪融資將主要用于品牌建設(shè)、人才引進(jìn)和渠道拓展,。

據(jù)了解,，“食族人”為河南食族人食品科技有限公司旗下品牌，該公司成立于2017年,，是一家定位于互聯(lián)網(wǎng)思維的食品品牌企業(yè),，產(chǎn)品主打非油炸健康速食，2018年1月推出酸辣粉,，之后逐漸擴(kuò)大矩陣,，現(xiàn)已有近20個(gè)SKU，包括酸辣粉,、花甲粉,、螺螄粉、速食關(guān)東煮、速食面皮,、自熱火鍋,、自熱便當(dāng)、干脆面等,。

數(shù)據(jù)顯示,，方便速食市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2500億元。

(北京商報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 方便食品“疫”外爆發(fā),。

7

科迪乳業(yè)年報(bào)延期披露

4月27日晚,，科迪乳業(yè)發(fā)布公告稱，受疫情影響,，公司2019年年報(bào)披露將延期至2020年6月24日,。

緊接著，科迪乳業(yè)便收到了深交所關(guān)注函,，被要求說明無法如期完成年報(bào)披露工作是否主要由于公司自身原因而非疫情影響所致等情況,。

5月5日晚間，科迪乳業(yè)回復(fù)交易所關(guān)注函,。對(duì)于公司年報(bào)披露需延期一事,，科迪乳業(yè)回應(yīng)稱，受疫情防控措施影響,，年審會(huì)計(jì)師三月中旬才逐步進(jìn)入開展現(xiàn)場(chǎng)工作;部分員工(包括財(cái)務(wù)人員)居家隔離,，其中大部分直至三月下旬才到崗，有財(cái)務(wù)人員直至4月11日才到崗,?！叭缟纤觯瑹o法如期完成年度報(bào)告披露確實(shí)受疫情客觀影響所致,?！?/span>

香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出，疫情可能影響財(cái)務(wù)人員與審計(jì)師進(jìn)場(chǎng)審計(jì)工作,，也可能造成年報(bào)無法按期發(fā)布,，但如果外部審計(jì)師并不持有相同的觀點(diǎn)，就說明疫情可能是被當(dāng)作借口,。

(中國網(wǎng)等)

點(diǎn)評(píng)： 究竟是無奈延期,，還是有雷將“爆”，時(shí)間會(huì)給出答案,。

8

狗不理今起終止上市

半數(shù)營收靠速凍食品

5月8日,，天津狗不理食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“狗不理食品”)向全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)有限責(zé)任公司提交了終止股票掛牌的申請(qǐng)。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,，狗不理食品將自2020年5月11日起終止股票掛牌,。

根據(jù)狗不理食品于4月10日發(fā)布的公告,，公司根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展及長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的需求，結(jié)合自身業(yè)務(wù)發(fā)展需要以及當(dāng)前實(shí)際經(jīng)營狀況,，經(jīng)董事會(huì)審慎考慮擬向全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)有限責(zé)任公司申請(qǐng)終止掛牌,。

2019年度報(bào)告顯示，狗不理食品2019年?duì)I業(yè)收入為1.55億元,，較上年同期增長(zhǎng)20.10%;凈利潤為2424.58萬元,，較上年同期增長(zhǎng)17.22%;整體毛利率37.99%，比上年下降了1.27%,。

從產(chǎn)品看,，速凍包子依然是主盈利產(chǎn)品,，2019年速凍包子營收6398.6萬元,，占總營收的41.34%，比上年同期增長(zhǎng)7.25%;速凍面點(diǎn)禮包營收3217.6萬元,，占總營收的20.79%,，比上年同期增長(zhǎng)24.28%;醬鹵肉制品營收比去年同期增長(zhǎng)71.81%至3007.5萬元，占總營收比重增至19.43%,。

(AI財(cái)經(jīng)社)

點(diǎn)評(píng)： 從全國知名的天津特色小吃到少數(shù)幾家上市的中華老字號(hào)企業(yè),，再到如今的終止上市，狗不理到底經(jīng)歷了什么?冷食君將繼續(xù)關(guān)注!

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1

夜經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇!

烤串成人們最愛夜間外賣

5月5日,，根據(jù)微信和美團(tuán)聯(lián)合發(fā)布《“五一”夜經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)》,，小長(zhǎng)假期間，全國人民都在“報(bào)復(fù)性夜宵”,。

5月1日-3日晚上9點(diǎn)至次日2點(diǎn),，全國微信支付餐飲線下支付金額環(huán)比增長(zhǎng)447%，武漢人民夜宵支付金額環(huán)比增長(zhǎng)270%,，其中烏魯木齊增幅最大,，對(duì)比3月環(huán)比增長(zhǎng)16倍。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

烤串成為多個(gè)城市美團(tuán)用戶最愛的夜間外賣,。面包甜點(diǎn),、小龍蝦、火鍋,、奶茶等其他宵夜品類也有明顯增長(zhǎng),，折算成等價(jià)食物，約等于北京人民吃掉33萬串烤串,，武漢人民吃掉22萬串烤串,，上海人民吃了24萬只小龍蝦，“逛吃逛吃”成為夜晚首選,。

(聯(lián)商網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 燒烤業(yè)態(tài)喜迎報(bào)復(fù)性消費(fèi)~

2

驚天大案!

貨值10億元凍品走私案告破

黃埔海關(guān)8日透露,，5月7日晚至8日凌晨,，黃埔海關(guān)緝私局與東莞市公安局聯(lián)合開展代號(hào)為“10.28”的打擊走私凍品專項(xiàng)行動(dòng)，成功破獲一起偷運(yùn)走私凍品進(jìn)境的特大案件,，查證涉嫌走私的凍牛肉,、凍雞爪、凍豬肚等7000余噸,，案值約10億元人民幣,。

目前該案正在進(jìn)一步偵辦中。

(中新社)

點(diǎn)評(píng)： 涉嫌走私入境的凍品由于未經(jīng)法定的檢驗(yàn)檢疫和除害處理,，且在運(yùn)輸過程中冷藏條件不穩(wěn)定,，極易發(fā)生病菌污染和腐敗變質(zhì)，存在較高的食品安全風(fēng)險(xiǎn),，此類行為應(yīng)予以嚴(yán)厲打擊,。

3

三全食品、伊賽牛肉入選

河南綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)重點(diǎn)企業(yè)名單

日前,，記者從河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,，為提升該省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大綠色食品品牌影響力,，探索特色鮮明,、充滿活力的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，河南省將分批發(fā)布2020年度河南省綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)重點(diǎn)企業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目名單,，目前首批名單已經(jīng)出爐,。

其中，三全食品,、伊賽牛肉,、萬邦國際批發(fā)市場(chǎng)等凍品相關(guān)企業(yè)上榜。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

(大河報(bào))

點(diǎn)評(píng)： 恭喜!