5月28日上午,，第五屆中國(赤峰)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會新聞發(fā)布會在北京舉行，發(fā)布會透露，第五屆中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會將于7月17—19日在內(nèi)蒙古赤峰市舉行。

本屆大會由中國食品報社,、赤峰市人民政府、中國肉類協(xié)會牛人俱樂部共同主辦,，并由赤峰市商務(wù)局,、赤峰市農(nóng)牧業(yè)局,、中國食品報冷凍產(chǎn)業(yè)周刊、《冷凍食品》雜志,、內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司共同承辦,，并由赤峰肉類協(xié)會、內(nèi)蒙古東方萬旗肉牛產(chǎn)業(yè)有限公司,、內(nèi)蒙古大牧場牧業(yè)(集團(tuán))有限公司,、河南伊賽牛肉股份有限公司等單位聯(lián)辦。

央視七套,、新華視頻,、人民日報、新華社,、中國商報,、中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報、中國產(chǎn)經(jīng)新聞,、消費(fèi)日報、新京報,、人民網(wǎng),、新華網(wǎng)、光明日報等三十余家媒體出席了本次發(fā)布會,，并做出了詳細(xì)報道,。

新餐飲、新零售,、新物流

發(fā)布會由中國食品報社社長黃國勝做精彩致辭,，他感謝遠(yuǎn)道而來的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓,，以及與會的新聞界朋友,，立足產(chǎn)業(yè)大局、推動行業(yè)發(fā)展,、助力企業(yè)成長是大會始終不變的服務(wù)宗旨,，從2014到2018，中國(赤峰)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會已歷經(jīng)五個春秋,，從最初的青澀,，到今日的茁壯，離不開各位領(lǐng)導(dǎo),、各行業(yè)人士和廣大同仁的傾力支持,。

大市場、大變革,、大商機(jī),，第五屆中國(赤峰)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會主題是“新餐飲,、新零售、新物流”,。黃國勝表示,，本屆大會將匯集全國各地的牛羊肉進(jìn)口商、貿(mào)易商,、經(jīng)銷商,、餐飲品牌及相關(guān)從業(yè)人士，他們將在畜,、屠,、產(chǎn)、銷,、運(yùn)等全產(chǎn)業(yè)鏈上,，完成對接及合作。

赤峰歡迎您

隨后,，赤峰市商務(wù)局局長高玉波就赤峰市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展基本情況作以簡要介紹,。他說道，赤峰是距離北京最近的草原文化旅游勝地,，是紅山文化的發(fā)祥地,，是我國綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，是東北和華北地區(qū)的能源供給基地,。赤峰境內(nèi)孕育出蒙都羊業(yè),、東方萬旗、草原興發(fā)等國家級龍頭企業(yè),，有赤峰利源,、德潤、宏發(fā),、中敖,、大牧場等業(yè)內(nèi)知名企業(yè)和品牌，有各類中小肉類加工企業(yè)近百家,。

內(nèi)蒙古(赤峰)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會是一個以牛羊肉為主題的專業(yè)展會,，涉及牛羊肉及制品、調(diào)理食品,、加工機(jī)械,、食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等多個相關(guān)行業(yè)。內(nèi)蒙古(赤峰)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會在我市已經(jīng)連續(xù)舉辦了三屆,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益,。

今年，第五屆牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會將繼續(xù)赤峰舉辦，這是大會主承辦各方對我們的信任,，我們將抓住機(jī)遇,，不負(fù)所望，舉全市之力辦好這次展會,。將其培育成為在赤峰市固定舉辦的品牌展會,，為內(nèi)蒙古自治區(qū)、全國乃至國際牛羊肉及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn),。

六大亮點(diǎn) 六大活動

關(guān)于本次中國(赤峰)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會組織情況,，中國食品報社長助理穆培龍做出了簡要匯報，他表示,，求新求變,、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是第五屆中國(赤峰)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會的最大特點(diǎn),。對接新餐飲,，碰撞新零售，打通新物流是本屆大會的主題,，六大新亮點(diǎn)助力中國(赤峰)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會進(jìn)入新篇章,，開啟新“食”代。

亮點(diǎn)一

四大新零售,、新物流巨頭齊聚赤峰,，牛羊肉行業(yè)迎來新“食”代;

京東生鮮事業(yè)部、盒馬鮮生餐飲事業(yè)部,、永輝超級物種、順豐冷運(yùn),、菜鳥物流等業(yè)界翹楚齊聚赤峰,，助力牛羊肉行業(yè)在新“食”代下，形成新“食”尚,，商業(yè)大咖與行業(yè)企業(yè)共話產(chǎn)業(yè)升級與發(fā)展,。

亮點(diǎn)二

國內(nèi)十大頂尖牛羊肉企業(yè)全力助陣，成就一場饕鬄盛會;

蒙都羊業(yè),、蒙羊牧業(yè),、天順源食品、大莊園集團(tuán),、伊賽牛肉,、東方萬旗、皓月集團(tuán),、恒都牛肉,、科爾沁牛業(yè)、宏發(fā)集團(tuán)十大牛羊肉頂尖企業(yè)全力助陣，共筑行業(yè)年度頂級盛會,。

亮點(diǎn)三

五大權(quán)威行業(yè)協(xié)會攜萬名會員共赴赤峰,，帶來億萬商機(jī);

中國飯店協(xié)會、中國肉類協(xié)會,、中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、中國冷凍冷藏食品經(jīng)銷商協(xié)會、香港源全5S學(xué)會五大權(quán)威行業(yè)協(xié)會和組織,，攜萬名成員企業(yè)共赴赤峰,，覆蓋大流通、商超,、餐飲,、電商全渠道，帶來億萬商機(jī),。

亮點(diǎn)四

休閑牛羊肉制品專區(qū)首次亮相,，催生全新機(jī)遇;

由內(nèi)蒙古民族特產(chǎn)聯(lián)合會組織，以內(nèi)蒙古大牧場集團(tuán)為代表的數(shù)十家休閑牛羊肉制品企業(yè)組團(tuán)參展,，亮相本屆大會,，帶來特色產(chǎn)品;同時組委會向三只松鼠、來伊份,、百草味,、良品鋪?zhàn)印⒅芎邙喌热珖蓍e食品零售企業(yè)發(fā)出邀請,，他們將組成強(qiáng)力采購團(tuán),，召開專場貿(mào)易對接會，為牛羊肉制品帶來更多商機(jī),。

亮點(diǎn)五

餐飲勢力火熱加入,，助陣牛羊肉行業(yè)全渠道發(fā)展;

中國飯店協(xié)會、香港源全5S學(xué)會將攜500余會員組團(tuán)觀展,，助牛羊肉制品進(jìn)入餐飲新通路,，實(shí)現(xiàn)企業(yè)全渠道開拓。

亮點(diǎn)六

首次舉辦2018赤峰美食文化節(jié),，為行業(yè)提供產(chǎn)品展示,，為市民提供美食休閑之地。

與此同時,，大會還將同期舉辦中國牛羊肉新“食”代高峰論壇,、中國休閑牛羊肉制品創(chuàng)新營銷論壇、2018中國飯店協(xié)會全國職業(yè)技能大賽內(nèi)蒙古賽區(qū)活動,、中國牛人俱樂部東北區(qū)成立揭牌儀式,、2018中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)獎項(xiàng)評選活動,、蒙都之夜大型頒獎暨答謝晚宴六大精彩活動。

主題演講之后,，精彩的圓桌高峰論壇精彩上演,。

round1議題：

中國牛羊肉行業(yè)為何仍未出現(xiàn)“獨(dú)角獸”企業(yè)

內(nèi)蒙古大牧場牧業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長王海峰

中國肉類協(xié)會牛人俱樂部終身名譽(yù)主席馬廣勝

內(nèi)蒙古東方萬旗肉牛產(chǎn)業(yè)有限公司董事長王維峰

河南伊賽牛肉股份有限公司副總裁盧合軍

先行品牌品牌總監(jiān)吳之

(從左至右)

round2議題：

近年進(jìn)口牛羊肉市場行情變化及影響

上海團(tuán)肉肉科技股份公司董事長侯威

上海牛小二實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理游忠飛

內(nèi)蒙古草原向北方食品有限責(zé)任公司董事長劉志軍

飛龍華澳(天津)國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理郝偉

重慶錦上旭國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理張良云

(從左至右)