5月30日晚上,，思念食品CEO王鵬聯(lián)手李晨走進(jìn)直播間,，開啟直播首秀，通過邊吃邊聊的方式,，推介思念金牌蝦系列4袋組合裝,，直播價每組99元。去年,，思念食品曾攜手“直播一姐”薇婭推廣金牌蝦水餃和餛飩，產(chǎn)品在直播間一度賣到脫銷,。

△思念食品CEO王鵬直播現(xiàn)場,。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

其實(shí),，直播帶貨在速凍食品行業(yè)，已吸引了一大批企業(yè),。新希望美好小酥肉,、正大爆漿雞排、安井鎖鮮裝系列,、海霸王黑珍珠香腸,、樂肴居米漢堡、信良記小龍蝦等,，一上架基本秒空,。

不過，我們在注意到這些驚人的銷售數(shù)據(jù)時,，可能會有疑問：直播帶貨這么火,，企業(yè)到底賺不賺錢?這么多企業(yè)熱衷直播，它到底是一場全民游戲還是大玩家的專利?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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直播橫掃凍品圈,，總裁上陣帶貨

受疫情催化,，今年直播帶貨在各行各業(yè)迎來高光時刻，就連相對傳統(tǒng)的速凍食品行業(yè)也是一片火熱,。

冷食君注意到,，僅5月30日這一天，就有多家速凍食品企業(yè)上演“直播秀”,，看看都是誰,。

思念食品CEO王鵬聯(lián)手李晨開啟直播首秀，為思念金牌蝦系列帶貨;

淘寶聚劃算百億補(bǔ)貼官方直播間,，安井鎖鮮裝出現(xiàn)在影星劉濤(花名“劉一刀”)的推薦中;

天貓Club,、天貓美食、喵鮮生推出的全網(wǎng)首檔高端料理品鑒直播中,，當(dāng)紅主播陳潔kiki與知名主廚聯(lián)合推薦了海霸王正宗臺灣風(fēng)味香腸;

遼寧吳大嫂食品的菌湯鮮肉小云吞,，則亮相京東直播間。其總經(jīng)理題兆鳳告訴冷食君：“剛開始嘗試直播帶貨,，效果還可以,。”

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

其實(shí),，關(guān)于直播賣貨,，一些速凍食品企業(yè)已經(jīng)試水多次。

今年以來,，安井食品嘗試了大大小小多種類型的直播平臺,。在5月17日的“天貓吃貨節(jié)”上，網(wǎng)紅直播大咖薇婭就推薦了安井鎖鮮裝;某區(qū)域的大潤發(fā)淘鮮達(dá)直播間,，也設(shè)有安井丸子專場,。

△天貓吃貨節(jié)上,，薇婭為安井帶貨。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

大型肉制品加工企業(yè)新希望美好食品也抓住直播風(fēng)口,，先是邀請頭部主播李佳琦,、美食圈當(dāng)紅達(dá)人“大胃王朵一”和美妝服裝圈網(wǎng)紅“林珊珊”等直播帶貨，后來該公司總裁劉懷偉也親自上陣,，聯(lián)手百萬美食博主“p嬢駕到”,，為小酥肉產(chǎn)品帶貨。

此外,，知名主持人李湘為樂肴居米漢堡直播帶貨;羅永浩為信良記小龍蝦,、小牛凱西牛排、鐘薛高鮮活系列雪糕帶貨等,。在不少地方政府官員為地方特產(chǎn),、區(qū)域產(chǎn)業(yè)直播帶貨，各種全民消費(fèi)節(jié)等活動中,，也有速凍食品企業(yè)參與,。

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坑位費(fèi)、傭金,、配送費(fèi)…

凍品企業(yè)做直播能賺到錢嗎?

所謂直播帶貨,，賣貨是直接目的。在網(wǎng)上的各類統(tǒng)計數(shù)據(jù)中,，不少企業(yè)展示了靚麗的成績單,。

比如正大食品，繼去年8月聯(lián)手李佳琦,，10分鐘售出18萬噸爆漿雞排之后,，今年4月雙方再度聯(lián)手，秒光5萬多份爆漿雞排;而在薇婭直播間,，21萬包安井鎖鮮裝秒空,，總計銷售額超過330萬元。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

那么,，通過直播帶貨,，廠家賺到錢了嗎?

資料顯示，目前直播帶貨主要有三種合作模式：一種是坑位費(fèi)+傭金,，一種是只收坑位費(fèi),，還有一種是只收傭金。

“坑位費(fèi)”即產(chǎn)品上架費(fèi)或發(fā)布費(fèi),，企業(yè)支付了坑位費(fèi),，才能在直播間出現(xiàn)。“傭金”即賣出多少貨,，有對應(yīng)的提成,。通常來講，企業(yè)品牌知名度越高,，坑位費(fèi)、傭金越低,。

目前,，坑位費(fèi)從幾百元到幾十萬元不等，傭金抽成以20%左右居多,，其中羅永浩的坑位費(fèi)最高達(dá)到60萬元,，李佳琦的在23萬~42萬元(根據(jù)傭金浮動)。有媒體報道薇婭不收坑位費(fèi),，但抽成達(dá)50%,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

“銷量好不好，關(guān)鍵看平臺,。小平臺費(fèi)用低沒流量,，大平臺有流量費(fèi)用高?！备＝持行屠鋬鍪称菲髽I(yè)銷售負(fù)責(zé)人王先生介紹,，“我們企業(yè)曾對接過李佳琦、薇婭,。他們提出的坑位費(fèi)在15萬~30萬元,，銷售抽成22個點(diǎn)?！?/span>

除了坑位費(fèi),、傭金提成，直播帶貨最核心的競爭力還是低價,。王先生給冷食君算了一筆賬：“冷凍食品的毛利本就不高,，上直播價格又拉得很低，而且針對家庭消費(fèi)的訂單價位集中在30~49.9元,，抽成大約是定價的20%,，后續(xù)還有冷鏈配送成本，一個泡沫箱也要幾塊錢,。做這個,，企業(yè)要虧錢?！?/span>

直播帶貨,，企業(yè)當(dāng)真要虧錢?

近日，贏銷力咨詢總裁王冠群在一篇文章中表示，贏銷力調(diào)研了16家做網(wǎng)紅直播帶貨的企業(yè),，沒有一家賺錢的,，最多的虧52%。

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哪些企業(yè)適合入場玩直播?

如果說直播帶貨,，企業(yè)并不賺錢,，那么大家熱情參與的目的是什么?目前參與直播的多為大企業(yè)、知名品牌,，直播帶貨到底是大玩家的專利還是一場全民游戲?

冷食君綜合多位業(yè)內(nèi)人士的觀點(diǎn),，概括如下：

1.產(chǎn)能富余的企業(yè)，可以考慮通過這個方式走量,。

王先生認(rèn)為,，如果企業(yè)產(chǎn)能富余，對銷量,、現(xiàn)金流有迫切需求,，直播帶貨不失為一條出路，畢竟頭部直播帶貨的銷售數(shù)據(jù)確實(shí)驚人,。

2.直播帶貨是新趨勢,，低價只是暫時性問題，一旦直播購物消費(fèi)習(xí)慣培育成熟,，直播帶貨將成為新商業(yè)模式中的新渠道之一,。

3.直播帶貨，選品很重要,。

如果企業(yè)產(chǎn)品太單一,，或者并不適合相應(yīng)的目標(biāo)客群，直播平臺的流量再大也難帶火,。

4.除了零售端,，直播還可以針對渠道客戶。

徐洲銘是臺州資深凍品商,，這個月開始嘗試直播,，由他所代理的各品牌廠家人員當(dāng)主播，向二批,、三批乃至終端客戶推廣新產(chǎn)品,。

在他看來，直播可以互動,，比拍產(chǎn)品視頻效果要好,，成本也更低，而且在相對封閉的圈子里做直播,，針對的客群更精準(zhǔn),。

5.大企業(yè)參與直播,，除了帶動銷量，還有為品牌宣傳等綜合溢價效果,。

據(jù)了解,，安井食品參與的直播產(chǎn)品均聚焦到鎖鮮裝，出于賣貨和宣傳兩方面考慮,，以“叫好又叫座”為主要訴求,。安井食品股價今年一路高漲，除了企業(yè)自身的快速發(fā)展,，是不是還與其知名度不斷提升有關(guān)?

王冠群將電視購物與直播帶貨的目標(biāo)群體做了對比,，不同于電視購物以中老年人為主，直播帶貨針對的是具有購買力的年輕人(70,、80、90后為主),。如此看來,，企業(yè)參與直播帶貨，也呈現(xiàn)出了與時尚接軌,、品牌年輕化,。

互動

你看好直播帶貨嗎?

有過直播帶貨的經(jīng)歷嗎?

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