超長(zhǎng)假期結(jié)束,，今天正式上班，商務(wù)部和各大平臺(tái)的消費(fèi)數(shù)據(jù)也相繼出爐,。

就我們行業(yè)及周邊來看,，賣得最火的是半成品菜、小吃快餐,、火鍋,、燒烤、商用香腸機(jī),、螺螄粉月餅……

對(duì)于最后兩個(gè),，你是不是也有點(diǎn)意外呢?

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| 商務(wù)部 |

消費(fèi)加快釋放

零售、餐飲日均銷售額同比增4.9%

據(jù)商務(wù)部10月8日消息,，10月1日至8日,，全國零售和餐飲重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)銷售額約1.6萬億元，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長(zhǎng)4.9%,。長(zhǎng)假首日日均客流與回暖率最高，為22966萬人次/日,，回暖率為86.8%,。

黃金周期間，餐飲,、休閑等服務(wù)消費(fèi)快速升溫,，被疫情抑制的需求集中釋放。團(tuán)圓宴,、婚慶宴,、親朋宴等推動(dòng)餐飲市場(chǎng)快速復(fù)蘇。

四川,、浙江,、內(nèi)蒙古、廈門重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)營業(yè)收入同比分別增長(zhǎng)43.0%,、23.4%,、21.7%和18.3%;

四川樂山游肥腸、小豆海棠,、串妹冰粉等老字號(hào),、網(wǎng)紅餐飲人流量同比增長(zhǎng)10%-20%;

廣州到店餐飲訂單量同比增長(zhǎng)超30%;

河南鄭州的黃河大鯉魚備受食客青睞……

此外，在北京,，銀聯(lián)支付數(shù)據(jù)顯示,，三里屯、王府井商圈夜間商品消費(fèi)金額同比分別增長(zhǎng)21.2%和16.2%;美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,，小吃快餐,、火鍋,、燒烤受歡迎，夜間交易額居前三,。

網(wǎng)絡(luò)購物,、直播帶貨、網(wǎng)上訂餐等新型消費(fèi)在黃金周期間不斷蓬勃壯大,。遼寧餐飲零售企業(yè)通過直播線下引流,、線上平臺(tái)帶流等方式，網(wǎng)上消費(fèi)占比超過20%,。

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| 阿里巴巴 |

半成品菜,、商用香腸機(jī)增勢(shì)迅猛

10月6日，《阿里巴巴2020“十一”假期消費(fèi)出行趨勢(shì)報(bào)告》發(fā)布,。其中總結(jié)了“十一”假期新生活八大怪,，其中第一怪就是人們“聚餐不做菜”，

解放廚房,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

“十一”期間,，在盒馬上直接訂購半成品菜及熟食成為聚餐新潮流。在“慢生活之城”成都,，半成品菜銷量同比增長(zhǎng)35%,。

值得一提的是，小鎮(zhèn)青年創(chuàng)業(yè)熱情高漲,，熱衷開店買機(jī)器,。“十一”假期,，53%的商用電器賣向縣域市場(chǎng),，48%的購買者來自小鎮(zhèn)用戶。商用爐灶同比增長(zhǎng)3855%;商用爆米花機(jī)同比增長(zhǎng)93%;商用香腸/熱狗機(jī)同比增長(zhǎng)88%,。

今年“十一”恰逢中秋,，月餅銷量暴增，夸克上“螺螄粉月餅”的搜索量超過曾經(jīng)的“網(wǎng)紅”五仁月餅,，成為中秋熱搜第一,。淘寶天貓平臺(tái)月餅銷量同比去年增長(zhǎng)4倍，辣子雞月餅,、二次元月餅,、許愿蛋月餅等新奇品類成為新網(wǎng)紅。無糖,、低卡月餅也給既想嘗美味又想好身材的消費(fèi)者解了饞,，9月無糖月餅搜索同比去年上漲近50%。

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| 餓了么 |

小份菜,、奶茶漲幅位居前列

餓了么數(shù)據(jù)顯示,，十一期間,，餐飲外賣消費(fèi)整體增長(zhǎng)穩(wěn)定，而近期火熱的小份菜更是位居漲幅前列,，其中在重慶,、廣州、貴陽等城市,，小份菜訂單量大增8成以上,。

跨省/市的異地訂單環(huán)比五一增長(zhǎng)了近一倍。北京成為異地外賣消費(fèi)增長(zhǎng)最快的一線城市,，環(huán)比增長(zhǎng)近4倍,。在長(zhǎng)沙，奶茶外賣環(huán)比“五一”實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng),。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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| 蘇寧易購 |

半成品菜迎143%高增長(zhǎng)

10月8日,，蘇寧易購發(fā)布十一消費(fèi)大數(shù)據(jù)?！笆弧逼陂g,，蘇寧直播的訂單量同比增長(zhǎng)1854%，銷售額增長(zhǎng)2383%,。其中,，半成菜品銷量也迎來143%的高增長(zhǎng)。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

來源：商務(wù)部,、天下網(wǎng)商等。注：部分圖片來源網(wǎng)絡(luò),，如有侵權(quán)請(qǐng)告知