快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？

企業(yè)動態(tài)

1

十薈團被指暴力裁員

公司僅剩700余人

近日,，十薈團被曝出涉嫌“暴力裁員”。從2021年8月份開始十薈團就在整體上開啟了撤退之路，隨后開始不斷進行裁員和撤城,。在四個月時間中，十薈團共關閉21個城市圈,，只保留了五個核心城市圈,。

在員工安撫方面，十薈團官方稱,，自11月起在保證員工基本工資和基本生活需求的前提下,，公司中后臺員工包括績效工資在內(nèi)的部分工資緩發(fā)，以70%的比例發(fā)放,。但實際情況并非如此,，不少員工被"暴力裁員"，有十薈團內(nèi)部員工表示：目前公司人員僅剩下700多人,，目前五大核心城市圈中,，每個城市圈只留下30-50人善后，其他均為無理由,、無賠償辭退〞

（聯(lián)商網(wǎng)）點評：社區(qū)團購元老風光不再,。

2

美團在快手上線小程序

2021年12月27日消息，快手與美團宣布達成互聯(lián)互通戰(zhàn)略合作,。美團將在快手開放平臺上線美團小程序,，為美團商家提供套餐、代金券、預訂等商品展示,、線上交易和售后服務等完整服務能力,，快手用戶將能夠通過美團小程序直達。目前,，美團小程序已率先完成餐飲品類的試點上線,，未來還將陸續(xù)上線酒店、民宿,、景區(qū),、休閑玩樂、美容美發(fā),、劇本殺等多個生活服務品類,。

據(jù)悉，雙方合作將在2022年元旦,、春節(jié)消費旺季進入落地試運行階段,。

（綜合）點評：本地生活巨頭+短視頻巨頭強強聯(lián)合，會產(chǎn)生什么火花,？

3

肯德基在長沙開賣“米粉”

2021年12月27日,，“肯德基牛肉粉”作為湖南城市特色，正式亮相肯德基早餐菜單,。在武漢賣熱干面,、在杭州賣小籠包、在北京賣炸醬面,，2021年肯德基步履不停的走向全國各個省市,。年底，它又攻入湖南,，上線“米粉”和“小龍蝦特色漢堡”,。

這個西式快餐巨頭的目標，不僅僅是用6000家門店“蠶食”早餐市場,，背后還有更大的野心,。1、穩(wěn)步推出“特色早餐”,，持續(xù)做增量市場,；2、再次加碼“ 自在廚房”,， 瞄準家庭餐桌；3,、從西式快餐巨頭轉型為一家“普羅大眾”的快餐廳,。

（職業(yè)餐飲網(wǎng)）點評：西式快餐巨頭“放下身段”貼地飛行。

4

圣農(nóng)集團旗下物流啟動IPO上市

2021年12月27日，圣農(nóng)集團旗下福建恒冰物流有限公司IPO上市啟動會在武夷新區(qū)召開,，圣農(nóng)董事兼常務副總裁陳劍華與興業(yè)證券股份有限公司副總裁孔祥杰代表雙方簽訂上市合作協(xié)議,，南平市委常委、常務副市長張朝陽,，圣農(nóng)董事長傅光明,，常務副總裁陳榕、周紅,，恒冰物流總經(jīng)理孔祥敏等高管,，和興業(yè)證券股份有限公司黨委書記、董事長楊華輝,，見證了簽約儀式,。

恒冰物流成立于2014年，是國家AAAA級綜合型物流企業(yè),、福建省最大的冷鏈物流企業(yè),，擁有二家分支機構和三家全資子公司，專業(yè)從事冷凍冷藏肉制品,、果蔬類產(chǎn)品,、奶制品、速凍面點類等產(chǎn)品的冷鏈物流業(yè)務,。

（網(wǎng)易新聞）點評：恒冰物流IPO上市進入實質(zhì)性推進階段,。

5

深交所恢復亞洲漁港創(chuàng)業(yè)板IPO發(fā)行上市審核

2021年12月27日，因發(fā)行人已完成財務資料更新,，根據(jù)《深圳證券交易所創(chuàng)業(yè)板股票發(fā)行上市審核規(guī)則》第六十六條的相關規(guī)定,，深交所恢復亞洲漁港股份有限公司(簡稱：亞洲漁港)發(fā)行上市審核。國信證券為其保薦機構,，擬募資3.3億元,。

2021年09月30日，亞洲漁港股份有限公司因IPO申請文件中記載的財務資料已過有效期,，需要補充提交,，根據(jù)《深圳證券交易所創(chuàng)業(yè)板股票發(fā)行上市審核規(guī)則》的相關規(guī)定，深交所中止亞洲漁港發(fā)行上市審核,。

招股書顯示,，亞洲漁港主營業(yè)務為標準化生鮮餐飲食材的研發(fā)、銷售及配送服務,，是生鮮餐飲食材品牌供應商,。公司主營業(yè)務本質(zhì)是提供品牌化食材供應鏈服務。

（智通財經(jīng)網(wǎng)）點評：亞洲漁港上市之路還有多久,？

6

思念進軍現(xiàn)包餃子賽道

“鮮餃鮮吃"首店開業(yè)

2021年12月31日,，思念食品旗下“鮮餃鮮吃"首店正式開業(yè)！與一般餐飲店前店后廚的布局不同，鮮餃鮮吃將后廚前移至最顯眼的櫥窗位置,，櫥窗采用全透明玻璃,，消費者路過就可以看到包制過程。

鮮餃鮮吃主營現(xiàn)包水餃,、廣式云吞及餛飩,，目前一共有14種單品。蝦仁系列水餃,、云吞為32~35元/斤,，外帶的生鮮水餃稍便宜些，基礎款水餃,、餛飩均為20.8元/斤,。

（企業(yè)公眾號）點評：速凍龍頭試水“現(xiàn)包餃子”模式。

7

雙匯發(fā)展,、牧原集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

2022年1月1日,，雙匯發(fā)展、牧原集團戰(zhàn)略合作簽約儀式在漯河舉行,。漯河市長秦保強出席并鑒簽,，漯河市委副書記賈宏宇致歡迎詞，副市長王繼周主持,。合作協(xié)議的簽定,，標志著雙方進入更加緊密、強強聯(lián)合,、共謀發(fā)展的新階段,。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王承啟出席并發(fā)表講話指出，雙方戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署,，是企業(yè)發(fā)展里程碑上重要的一頁,，必將推動我省生豬產(chǎn)業(yè)全鏈條融合、高質(zhì)量發(fā)展,，為建設畜牧強省,、引領全國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和打造具有世界影響力的河南萬億級現(xiàn)代食品集群，注入新的活力,，激發(fā)新的動力,。

簽約儀式結束，與會人員走進雙匯第一工業(yè)園進行參觀考察,。

（漯河日報）點評：豬王肉王聯(lián)合將撼豬肉市場,。

｜行  業(yè)  動  態(tài)｜

1

國家發(fā)展改革委印發(fā)

《國家骨干冷鏈物流基地建設實施方案》

為貫徹落實黨中央、國務院有關決策部署,，按照“十四五”規(guī)劃《綱要》《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》等有關工作安排,，近日,，國家發(fā)展改革委印發(fā)《國家骨干冷鏈物流基地建設實施方案》（發(fā)改經(jīng)貿(mào)﹝2021﹞1809號，簡稱《方案》）,，對“十四五”時期國家骨干冷鏈物流基地布局建設作出系統(tǒng)安排。

“十四五”期間,，將圍繞支撐構建“四橫四縱”的國家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡,，結合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通空間格局,、大型消費市場以及冷鏈物流基礎設施區(qū)域分布,，依托國家骨干冷鏈物流基地承載城市開展基地建設。

《方案》明確了國家骨干冷鏈物流基地建設的7方面重點任務,。下一步,，國家發(fā)展改革委將指導省級發(fā)展改革委、承載城市人民政府等有關方面,，分年度統(tǒng)籌組織做好國家骨干冷鏈物流基地布局建設工作,，并通過相關政策渠道支持基地范圍內(nèi)符合條件的項目建設。

（國家發(fā)展改革委公眾號）點評：到2025年,，布局建設100個左右國家骨干冷鏈物流基地,，承載城市名單公布。

2

浙江布局冷鏈建設

每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少布局1個生鮮冷凍食品零售網(wǎng)點

近日,，浙江省人民政府印發(fā)了《浙江省實施科技強農(nóng)機械強農(nóng)行動大力提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率行動計劃（2021—2025年）》,。

文件從三個方面支持冷鏈建設：健全農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡節(jié)點，建設一批國家和省骨干冷鏈物流基地,，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少布局1個生鮮冷凍食品零售網(wǎng)點,；支持將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的看護、初加工和農(nóng)資倉儲,、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預冷庫等附屬設施用地納入設施農(nóng)業(yè)用地管理,；支持將種業(yè)提升、農(nóng)業(yè)機械研發(fā)推廣,、農(nóng)產(chǎn)品加工和冷鏈物流等戰(zhàn)略性項目列入省產(chǎn)業(yè)基金支持范圍,。

（綜合）點評：冷鏈新基建發(fā)展，助力強農(nóng)行動,。

3

美團發(fā)布2021年度餐飲熱詞

2021年12月30日,，美團數(shù)據(jù)觀發(fā)布了2021年相對高頻出現(xiàn)的15個餐飲行業(yè)熱詞，用來總結餐飲創(chuàng)業(yè)者們掙扎的2021年,。這15個2021年度餐飲熱詞分別是：萬店時代,、首店經(jīng)濟、社區(qū)“小店”,、小聚場景,、國潮餐飲,、土味營銷、V形反彈,、補償性團餐,、陪伴式經(jīng)濟、后浪式舌尖,、對沖式養(yǎng)生,、銀發(fā)“輕齡化”、上班族快餐,、有料火鍋,、奶茶社交。

（聯(lián)商網(wǎng)）點評：從這些餐飲熱詞中能嗅到哪些商機,？

4

2022上海味道·年夜飯推介活動正式啟動

2021年12月31日,，“2022上海味道·年夜飯推介活動”在第一食品百聯(lián)中環(huán)店正式啟動，活動在上海市商務委員會指導下,，由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會,、上海商情信息中心主辦，上海第一食品連鎖發(fā)展有限公司承辦,，吸引了沈大成,、新雅、國際飯店,、西貝,、和記小菜、紹興飯店,、廣舟,、荷風細雨等知名餐飲，紫燕,、味知香,、盤點美味、龍門水產(chǎn),、愛森,、大江、聯(lián)豪,、松林,、龍神等熟食、半成品,、食材企業(yè)現(xiàn)場進行了2022年主推年夜飯禮盒展示,。

（聯(lián)商網(wǎng)）點評：“宅”家過大年常態(tài)下，“到家”年夜飯受熱捧,。