借著鄭州宜家的盛大開業(yè),，小編一大早便去了現(xiàn)場,，歷經(jīng)兩個半小時的等待,，終于踏進了這個神秘“藍盒子”的大門……為您揭開宜家餐廳背后的秘密,。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜 趙瑩瑩

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丨探店丨

在宜家,，不止有家居還有這些美食

昨天，已經(jīng)在朋友圈火爆兩日,，以各種方式占據(jù)中原人社交媒體的宜家終于終于開業(yè)了,。一大早，小編懷著激動的心情馬不停蹄地來到了開業(yè)現(xiàn)場,，可是,，到地方后，小編傻眼了!!!

只見,，拉著各式手推車的大媽大爺,、年輕帥氣的小哥哥小姐姐……潮流一般往前洶涌、奔騰,。,。。這怎一個人多了得?

雖然入秋已過半個多月,，但頭頂火辣辣的太陽依舊曬的人脖子疼,，尤其在周圍一片汗味,、只能望人項背的包裹中，一陣令人眩暈的感覺撲面襲來……

然鵝,，這還不是最難熬的,，最難熬的是看似永遠在靜止的人流。

從早上九點一刻到中午十一點半第一只腳踏入宜家大門,，小編歷經(jīng)的“艱辛”請自行腦補,。

還好，縱使千難萬險終歸抵抗不了小編心中對宜家的這份“真愛”,，小編此行醉翁之意在于尋找美食……直奔瑞典美食區(qū),，據(jù)說，這里有一元錢的冰淇淋,、五元錢的熱狗,，還有好吃到爆的丸子，哈哈,，迫不及待!

一并買來,，找個舒適的位置坐下大快朵頤，四個字評價：不負眾望!

一元錢的冰淇淋就不說了,，物超所值,。單單是那三塊錢一串的丸子，恩,，是我們期待的廠家，是我們熟悉的產(chǎn)品,，Q彈韌性口有余香,，不配任何醬料，咬一口就滿足了……

肉丸這么好吃,，沒有吃過癮怎么辦?宜家也很貼心,，專門在瑞典零食區(qū)售賣瑞典式肉丸、雞肉丸,、熱狗腸等速凍食品,，方便消費者回家做著吃，隨時隨地享受宜家式美味,。

此外,，小編還驚奇地發(fā)現(xiàn)，我們在宜家餐廳吃到的番茄醬,、熱狗面包,、炸洋蔥碎、酸黃瓜等,，也都能買回家,。如此貼心周到,，真不愧是宜家餐廳!

△番茄醬、炸洋蔥碎,、酸黃瓜

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丨揭秘丨

扒扒宜家美食背后的供應(yīng)商們

轉(zhuǎn)回正題!你以為小編辛苦辛苦來到宜家餐廳就是為了吃吃喝喝嗎?當然不是……這么簡單!小編不僅要吃吃喝喝,，還要拿拿……

話說，宜家餐廳的肉丸,、熱狗,、一元冰淇淋……人氣這么火爆，小編不拿到這些產(chǎn)品的重要資料怎么對得起在太陽底下暴曬幾小時的職業(yè)操守?

來吧,，朋友們,，重頭戲來了，小編今天要給你們好好扒一扒宜家美食背后的供應(yīng)商們……

01

瑞典肉丸

宜家美食經(jīng)常推陳出新,，但招牌一定是肉丸,，這一點大家是有目共睹的!

據(jù)統(tǒng)計，宜家瑞典肉丸的銷量超過了歷史上任何一種宜家產(chǎn)品的銷量,，全球的340多家宜家門店每天一共售出200萬個肉丸!仔細算一下,，相當于每秒可以售出25個肉丸。

△瑞典肉丸,，制造商是廈門銀祥肉制品有限公司

熱狗

熱狗跟1塊錢甜筒一樣,，也是宜家的性價比之王。值得一提的是,，它里面的熱狗腸,，也是廈門銀祥肉制品有限公司生產(chǎn)的。

△熱狗,，制造商是廈門銀祥肉制品有限公司

瑞典肉丸和熱狗的制造商是一家——廈門銀祥肉制品有限公司,，該司隸屬于廈門銀祥集團，以肉制品業(yè)務(wù)為主,。

據(jù)媒體報道,，今年2月，龍大肉食宣布與福建老牌食品企業(yè)廈門銀祥集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,，擬投資不超過7.65億元收購該集團51%的股權(quán),。2017年，廈門銀祥集團銷售收入約為30億元,，接近龍大肉食營業(yè)收入的一半,。

02

雞肉丸

宜家的另一款肉丸——雞肉丸是2015年推出的一款產(chǎn)品，順應(yīng)了健康飲食理念,。傳統(tǒng)的瑞典肉丸是由豬肉和牛肉共同制作而成的,，而雞肉丸的出現(xiàn)則給了消費者更多選擇，脂肪含量也更低。

△雞肉丸,，生產(chǎn)商是福喜(威海)食品有限公司

上海福喜食品有限公司,，我們都不陌生。而福喜集團在中國投資的第一個肉雞屠宰廠就在山東省威海乳山市,。

公開的工商資料顯示,，福喜(威海)食品有限公司成立于2012年6月6日，主要從事速凍面米食品,、速凍其他食品(速凍肉制品,、速凍其他制品)的研發(fā)、加工,、銷售;物流及貿(mào)易;銷售代理及餐飲直營管理,、加盟及技術(shù)轉(zhuǎn)讓等。

實際上,，在福喜(威海)食品有限公司落戶之前,，福喜(威海)農(nóng)牧發(fā)展有限公司(簡稱“福喜農(nóng)牧”)已于2009年成立。資料顯示,，福喜農(nóng)牧是福喜集團在中國投資建設(shè)的第一家肉雞屠宰工廠,，年屠宰加工能力3600萬只肉雞，肯德基在中國市場超過六分之一的原材料由其供應(yīng),。

03

拉丁烤腸串

拉丁烤腸串10元3串,，這個是不是可以看做瑞典的“擼串”?

△一口香拉丁香腸串，生產(chǎn)商是福建圣農(nóng)食品有限公司

福建圣農(nóng)食品有限公司,，成立于2003年8月,，是福建圣農(nóng)控股集團有限公司下屬控股子公司，產(chǎn)品以聯(lián)合型白羽肉雞生產(chǎn)食品加工為主,，是國內(nèi)快餐業(yè)(肯德基,、麥當勞、德克士等),、大型超市等具有競爭力的品牌供應(yīng)商，目前產(chǎn)品包括牛排,、4度°健身雞胸肉,、休閑小食、早餐腸等系列,。

04

香烤魚丸串

△香烤魚丸串,，生產(chǎn)商是亞洲漁港

宜家香烤魚丸串，9元3串(圖上小編已經(jīng)吃了一串),，基本人手一份,。通過竹簽可以直接看出來，這個魚丸串的廠家是亞洲漁港,。

資料顯示,，亞洲漁港是中國最大的海鮮供應(yīng)鏈企業(yè),，業(yè)務(wù)涵蓋水產(chǎn)品采捕、海產(chǎn)品養(yǎng)殖,、生產(chǎn)加工,、冷鏈物流及餐飲店經(jīng)營等業(yè)務(wù)。其深加工的數(shù)百種海鮮調(diào)理食品,，通過完善便捷的低溫冷鏈系統(tǒng)直達國內(nèi)近五萬家超市及餐飲門店,，成為名符其實的海鮮供應(yīng)鏈的領(lǐng)導(dǎo)者。

好了,，以上這些就是小編給大家?guī)淼娜績?nèi)容,，時間緊任務(wù)重，就先說這么多……有時間小編再好好挖一下,，同時也歡迎大家積極給我們提供新資料哦!

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