昨天，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在北京召開新聞發(fā)布會,。會上,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海介紹,，截至10月16日，全國已有28個省份的非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖,?？傮w來看，當前中國非洲豬瘟疫情發(fā)生的勢頭明顯減緩,，生豬生產(chǎn)和運銷秩序基本恢復正常,。

當前，人們最關心的豬肉價格開始回落了嗎?我國的生豬產(chǎn)能到什么時候才能恢復?

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當前非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭明顯減緩

昨天,，楊振海指出,，截至10月16日，全國共報告發(fā)生157起非洲豬瘟疫情,，共撲殺生豬119.2萬頭,，已有28個省份的疫區(qū)解除封鎖。

總體來看,，當前中國非洲豬瘟疫情發(fā)生的勢頭明顯減緩,，生豬生產(chǎn)和運銷秩序基本恢復正常,。

楊振海表示，近期個別省份又發(fā)生了兩起疫情,，說明當前非洲豬瘟疫情防控形勢依然復雜嚴峻,，疫情點狀發(fā)生的可能性還很大，絕不能掉以輕心,，更不能麻痹大意,。一年多的實踐證明，非洲豬瘟是可防可控的,，只要堅持不懈落實好現(xiàn)行的各項有效措施,，切實把生物安全管理水平搞上去，疫情防控態(tài)勢將會持續(xù)向好,。

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9月豬肉價格上漲69.3%

但近日漲幅有所回落

非洲豬瘟疫情最直接的影響是,，生豬產(chǎn)能大幅去化，進而導致豬肉價格逐步攀升,。

自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來,，全國豬肉市場波動始終是各方關注的熱點。

從下圖可以看出,，豬價今年3月份豬肉價格開始起飛，但并沒有持續(xù)上漲,。7月份開始,，豬肉價格再次上漲。隨著國家儲蓄凍豬肉的投放等一系列措施穩(wěn)定豬肉價格后,，豬肉價格環(huán)比漲幅有所下降,。

△豬肉消費價格1-9月

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

根據(jù)國家統(tǒng)計局10月15日發(fā)布的2019年9月份全國CPI(居民消費價格指數(shù)),，9月CPI環(huán)比上漲0.9%,，同比上漲3.0%。專家指出,，9月CPI漲幅略超預期,，豬肉價格推升的食品價格上漲是主要因素。具體而言,，豬肉價格上漲69.3%,，影響CPI上漲約1.65個百分點。

最新的數(shù)據(jù)是,，據(jù)商務部監(jiān)測,，10月7日—13日的全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格為每公斤42.46元,，比前一周上漲14.8%,，但近幾日漲幅有所回落,。

至于此次豬價回落的原因，昨天,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示,，

9月份以來，隨著促進生豬產(chǎn)能恢復和市場供應政策密集出臺,，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和,，國慶節(jié)前價格漲幅回落;

同時，禽肉,、牛羊肉,、雞蛋和水產(chǎn)品等替代品供給相對充足，一定程度上緩解了豬價上漲壓力,。

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我國前三季度的豬肉進口量超去年全年

值得一提的是,，源源不斷的進口豬肉及時填補市場空缺，也是此次豬肉價格漲勢放緩的主要原因之一,。

10月14日,，海關總署統(tǒng)計分析司司長李魁文公布，我國前三季度,，共進口豬肉132.6萬噸,，增加43.6%;進口牛肉113.2萬噸，增加53.4%,。

據(jù)李魁文介紹,，海關對進口豬肉、冰鮮肉等產(chǎn)品優(yōu)先通關驗放,，以提高口岸通關效率,。此外，為支持國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)恢復生產(chǎn),，海關正在積極開拓相關進口來源,。

那么，我國的豬肉進口來源國都有哪些?

2019年1-7月份,，我國進口豬肉的主要來源國分別是西班牙(19.0%),、德國(16.7%)、加拿大(15.5%),、巴西(10.2%)和美國(8.8%),。此外，從荷蘭,、丹麥,、英國、法國,、愛爾蘭等國進口量同比增幅也較明顯,。

△2019年1-7月,，我國進口豬肉主要來源地區(qū)

數(shù)據(jù)來源：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所

鑒于我國去年全年的豬肉進口量共為119.3萬噸，今年僅前三季度(132.6萬噸),，就遠超了這一數(shù)字,。但事實上，我國進口豬肉量長期僅占國內(nèi)豬肉消費的3%左右,。中國肉類協(xié)會副會長高觀就表示,，進口豬肉只能起到少量的補充作用，其消費比重不會超過10%,。

因此,，未來填補我國豬肉缺口的主力，還得是國內(nèi)逐步恢復的生豬產(chǎn)能,。

好消息是,，楊振海預估，綜合生豬存欄和能繁母豬存欄環(huán)比降幅明顯收窄,、規(guī)模豬場生產(chǎn)由降轉(zhuǎn)增,、飼料產(chǎn)量止降回升、種豬銷量持續(xù)大幅增長等判斷,，養(yǎng)殖生產(chǎn)積極性正進一步提高,，年底前產(chǎn)能有望探底回升，市場供應明年有望基本恢復,。

下一步,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)督促指導各地落實好各項防控措施，特別是針對養(yǎng)殖場戶關注的生豬撲殺補助資金問題,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)協(xié)調(diào)財政部將每年結算一次改為半年結算兌現(xiàn)一次，上半年的資金近期將下?lián)芨鞯亍?/span>

部分資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站