新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來看,，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1、美團(tuán)開始養(yǎng)豬

與“北大豬肉佬”深度合作

繼網(wǎng)易,、阿里,、京東之后，互聯(lián)網(wǎng)巨頭美團(tuán)也開始養(yǎng)豬了!據(jù)媒體從可靠渠道了解到,，美團(tuán)正計(jì)劃以戰(zhàn)略投資的方式入股壹號(hào)食品,，金額高達(dá)數(shù)億元，目前交易已進(jìn)入最后階段,。

壹號(hào)食品成立于2004年,，由“北大豬肉佬”陳生創(chuàng)立，是一家集育種研發(fā),、養(yǎng)殖生產(chǎn),、連鎖經(jīng)營(yíng)于一體的國(guó)內(nèi)知名大型食品企業(yè)。旗下“壹號(hào)土豬”是中國(guó)土豬行業(yè)的第一品牌,，采取“公司+基地+農(nóng)戶+連鎖店”全產(chǎn)業(yè)鏈管理模式。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

此外,，近日,，生鮮零售連鎖品牌肉聯(lián)幫宣布完成A輪融資，由美團(tuán)龍珠資本(美團(tuán)點(diǎn)評(píng)產(chǎn)業(yè)基金)獨(dú)家投資,。而據(jù)天眼查顯示,，肉聯(lián)幫也是由“北大豬肉佬”陳生創(chuàng)建，主營(yíng)社區(qū)生鮮零售小店,，主打特色為“肉好吃,、菜便宜”，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的餐桌食材和便捷的社區(qū)服務(wù),。

點(diǎn)評(píng)：互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬已集齊網(wǎng)易,、阿里、京東,、美團(tuán)四大巨頭,，那么，丁磊,、馬云,、劉強(qiáng)東、王興,，誰才是最強(qiáng)“互聯(lián)網(wǎng)豬倌”?

(獵云網(wǎng)等)

2,、新希望上線生鮮電商“鮮小廚”

1個(gè)月會(huì)員近萬人

日前，由新希望旗下草根知本集團(tuán)推出的“鮮小廚”社區(qū)生鮮新零售悄然上線,。上線首日,，注冊(cè)會(huì)員數(shù)突破3000,，訂單數(shù)量突破1000。

鮮小廚模式為30分鐘配送到家(2公里內(nèi))+次日送達(dá)(超過3公里)+到店自提,。短短一個(gè)月時(shí)間,，已在成都、昆明等城市布局近200個(gè)社區(qū)微倉(cāng),，在未投入營(yíng)銷費(fèi)用推廣的情況下,，會(huì)員增長(zhǎng)近萬人，運(yùn)營(yíng)發(fā)展逆勢(shì)上揚(yáng),，來勢(shì)兇猛,。

不同于叮咚買菜、菜劃算,、樸樸超市高密度覆蓋,，鮮小廚以細(xì)顆粒度微倉(cāng)覆蓋，打造城市立體生鮮網(wǎng)絡(luò),，不做3-5公里的大生意,，每個(gè)微倉(cāng)只服務(wù)好1-3個(gè)社區(qū)。

鮮小廚在商品方面的優(yōu)勢(shì)在于,，擁有新希望乳品和肉品的供應(yīng)鏈支持,，SKU共350個(gè)。

點(diǎn)評(píng)：生鮮電商寒冬里的一抹暖色,。

(聯(lián)商網(wǎng)等)

3,、安井實(shí)控人兩年減持套現(xiàn)3.44億

2019年12月31日晚間，安井食品發(fā)布公告稱,，公司收到董事長(zhǎng),、控股股東劉鳴鳴的減持告知函，截至公告日,，劉鳴鳴在2019年通過減持套現(xiàn)獲益2.18億元,，加上2018年減持套現(xiàn)所獲的1.26億元，劉鳴鳴在安井食品上市兩年的時(shí)間中累計(jì)套現(xiàn)3.44億元,，已經(jīng)達(dá)到劉鳴鳴上市前出資額的15倍,。

而幾乎在同一時(shí)間，公司董監(jiān)高黃建聯(lián)和黃清松通過減持公司股份分別套現(xiàn)5158.34萬元和4973.87萬元,。按此計(jì)算,，僅僅一個(gè)多月的時(shí)間，安井食品的三位股東累計(jì)套現(xiàn)3.19億元,。三位股東的股份來源均為IPO前所獲,，減持原因均為個(gè)人資金需求。

點(diǎn)評(píng)：這賺錢能力，冷食君實(shí)名羨慕,。,。。

(長(zhǎng)江商報(bào))

4,、明康匯生鮮單季度銷售額破億

近日,，據(jù)明康匯財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，旗下生鮮菜市門店第四季度銷售額破億,，超額完成既定目標(biāo),。

明康匯是世界500強(qiáng)企業(yè)——海亮集團(tuán)旗下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，成立于2012年初期,。作為海亮集團(tuán)旗下一位重資產(chǎn)選手,，明康匯從一開始，就著眼于打通供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),，自建基地,、冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)和檢測(cè)中心,，直供自有社區(qū)終端門店,，形成全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

迄今為止,，明康匯陸續(xù)投入30多億元,，在廣東、福建,、安徽、云南,、陜西,、浙江、湖北等全國(guó)6大優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū),，自建了15個(gè)種植,、養(yǎng)殖及水產(chǎn)基地，品類涵蓋了蔬菜,、水果,、土豬、土雞,、蛋,、水產(chǎn)等，實(shí)現(xiàn)了生鮮全品類生產(chǎn)布局,。

點(diǎn)評(píng)：做生鮮生意,，只要能把控供應(yīng)鏈，就成功了一大半。

(聯(lián)商網(wǎng))

5,、山東某公司模仿“雙匯”包裝,，被判賠1180萬

1月2日，河南省高級(jí)人民法院召開新聞發(fā)布會(huì),，通報(bào)了全省法院加強(qiáng)知名商標(biāo)品牌司法保護(hù)工作的情況,，并公布2019年全省法院知名商標(biāo)品牌司法保護(hù)8個(gè)典型案例，其中就包括雙匯的維權(quán),。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司以山東某公司,、洛陽(yáng)某公司、河南某實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售侵犯雙匯公司商標(biāo)權(quán),、知名商品特有的名稱及包裝裝潢,、外觀設(shè)計(jì)專利權(quán)的商品為由訴至法院，形成多起訴訟,。

法院經(jīng)審理認(rèn)為,，雙匯公司的商標(biāo)權(quán)、知名商品包裝裝潢,、外觀設(shè)計(jì)專利權(quán)應(yīng)受法律保護(hù),。經(jīng)過法院審理，判令山東某公司在8起系列案件中停止商標(biāo)侵權(quán)和使用知名商品特有的包裝裝潢并賠償雙匯公司共計(jì)1180萬元,。

點(diǎn)評(píng)：抄襲一時(shí)爽,，賠錢火葬場(chǎng)。

(大河網(wǎng))

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1,、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》征求意見

將于2月28日截止

2019年12月31日,，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)公開發(fā)布了包括GB 7718(即《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》)在內(nèi)的13項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，面向社會(huì)公開征求意見,，征求意見截止到2020年2月28日,。其中飽受關(guān)注的GB 7718在完成第五輪征求意見后，標(biāo)準(zhǔn)正式文本預(yù)計(jì)很快會(huì)發(fā)布,。

這一版征求意見稿較上一版征求意見稿和現(xiàn)行有效的GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)相比改動(dòng)較大,，比如：修改了預(yù)包裝食品定義, 對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽要求作出專門規(guī)定, 預(yù)包裝食品的 最大表面積發(fā)生了變化，配料表標(biāo)示要求也更加細(xì)化具體,。

點(diǎn)評(píng)：新國(guó)標(biāo)關(guān)系你我他,，大家踴躍“發(fā)言”的同時(shí)，要注意截止時(shí)間啊~

(食品標(biāo)法圈)

2,、2019年,，我國(guó)又多了16個(gè)進(jìn)口肉來源國(guó)

2019年12月30日，海關(guān)總署發(fā)布的消息顯示,，2019年,，除新增16個(gè)國(guó)家肉產(chǎn)品準(zhǔn)入，我國(guó)還擴(kuò)大了21個(gè)國(guó)家已準(zhǔn)入肉產(chǎn)品的品種范圍。

記者從海關(guān)總署獲悉,，前11個(gè)月,，我國(guó)進(jìn)口肉類(包含雜碎)548.5萬噸，同比增長(zhǎng)42%,。其中,，進(jìn)口豬肉183.8萬噸、豬肉雜碎99.9萬噸,，分別同比增長(zhǎng)66%和3.5%,。僅11月進(jìn)口肉類(包含雜碎)64.4萬噸，同比增長(zhǎng)82%,。

據(jù)央視網(wǎng)消息,，2020年，我國(guó)對(duì)凍豬肉的進(jìn)口實(shí)行8%的暫定稅率,，相比最惠國(guó)稅率低了4個(gè)百分點(diǎn),。

點(diǎn)評(píng)：進(jìn)口肉喜迎一大波政策利好，鼓掌!

(新華網(wǎng)等)

3,、四部門：中小學(xué)原則上采用自營(yíng)方式供餐

“具備條件的中小學(xué),、幼兒園食堂原則上采用自營(yíng)方式供餐;非寄宿制中小學(xué)、幼兒園原則上不得在校內(nèi)設(shè)置食品小賣部,、超市,。”

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

近日,，市場(chǎng)監(jiān)管總局,、教育部、國(guó)家衛(wèi)生健康委,、公安部等四部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于落實(shí)主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》提出了上述要求,。

市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，因片面追求經(jīng)濟(jì)利益,，一些校外供餐單位、承包或者委托經(jīng)營(yíng)的食堂,，容易放松食品安全管理,。在監(jiān)管執(zhí)法中，也發(fā)現(xiàn)因?yàn)橹黧w責(zé)任不落實(shí),，疏于食品安全管理而引發(fā)食源性疾病的問題,。為有效有力防范此類安全風(fēng)險(xiǎn)，《指導(dǎo)意見》才做出如此要求,。

此前,，教育部、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部,、國(guó)家衛(wèi)生健康委,、市場(chǎng)監(jiān)管總局曾共同發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)管理工作的通知》強(qiáng)調(diào)，農(nóng)村學(xué)校食堂(伙房)要堅(jiān)持“公益性,、非營(yíng)利性”原則,，由學(xué)校自辦自管，不得對(duì)外承包或委托經(jīng)營(yíng),。

點(diǎn)評(píng)：中小學(xué)食堂的管控政策,，越來越嚴(yán)格了。

(中國(guó)新聞網(wǎng))

4,、最新中國(guó)上市公司500強(qiáng)出爐

海底撈,、雙匯、新希望名次有變

據(jù)21數(shù)據(jù)新聞實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)計(jì),，截至2020年1月1日,，在上海、深圳,、香港,、紐約等全球15個(gè)交易所上市的中國(guó)上市公司共計(jì)7343家，相比2019年初新增382家(退市企業(yè)暫未剔除),。

強(qiáng)者恒強(qiáng),，中國(guó)上市公司頭部效應(yīng)愈發(fā)明顯。500強(qiáng)公司總市值71.82萬億,，不僅貢獻(xiàn)了總市值的近7成,，增幅亦高于上市公司平均水平。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，食品企業(yè)有：海天味業(yè),、牧原股份、溫氏股份,、海底撈,、雙匯發(fā)展和新希望。

牧原股份名列第76名,，上升132名;

溫氏股份位居83名,，上升1名;

海底撈位居103名，上升43名;

雙匯發(fā)展位居169名,，下滑19名;

新希望位居197名,，上升190名。

點(diǎn)評(píng)：豬企名列前茅,，養(yǎng)豬才是2019年最大的造富“風(fēng)口”,。

(21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道)