疫情特殊時期,，以社區(qū)為單位的各種團購服務興起,，社區(qū)合伙人因而成為當下食品廠家和經銷商們積極嘗試的新型商業(yè)模式,。

雙匯,、三全餐飲,、千味央廚,、龍大肉食、康大食品、福春園,、屏榮等食品企業(yè)都發(fā)出了招募社區(qū)合伙人的信息,，一些經銷商們也積極試水，發(fā)出自己平臺的社區(qū)合伙人招募令,。

你怎么看待社區(qū)合伙人模式?食品廠家,、經銷商誰更有可能成功?

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

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現(xiàn)象：

雙匯、三全,、千味央廚等

紛紛試水社區(qū)合伙人模式

疫情之下,，食品廠家、經銷商們都在重新審視自己的渠道抗風險能力,，“社區(qū)合伙人”成為最流行的一種合作模式,。

近日，雙匯,、三全餐飲,、千味央廚、龍大肉食,、康大食品,、福春園、屏榮食品等企業(yè)都發(fā)出了招募社區(qū)合伙人的消息,。

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雙匯

這是雙匯招募社區(qū)合伙人的宣傳海報：

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三全餐飲

三全餐飲,，刷朋友圈=創(chuàng)業(yè)，讓您無負擔創(chuàng)業(yè),，在社區(qū)里貼身服務好大家,，同樣需要一定的條件：

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其他

其他企業(yè)社區(qū)合伙人的招募也大致如此，來一波圖片感受下社區(qū)合伙人有多火：

值得一提的是,，除食品企業(yè)外,，業(yè)內一些經銷商也在招募自己的社區(qū)合伙人，如泉州易貝貿易有限公司總經理張祖祿,、山西食尚嘉食品有限公司總經理劉興廣,。(實戰(zhàn)案例：戰(zhàn)疫 | 數(shù)字化+大倉儲+零擔配，試水“無接觸配送”,，來抄這位經銷商的作業(yè))

疫情期間,，張祖祿還為社區(qū)合伙人開發(fā)了“貝盈平價團購”小程序。據(jù)了解,，貝盈供應鏈開發(fā)的團長也以社區(qū)便利店,、小區(qū)休閑店為主，他們有小冰箱,、小冰柜,，既方便了消費者提貨，也能帶動自己的其他銷量。

劉興廣的平臺叫“食尚嘉美食團購”,。據(jù)他介紹,，公司代理產品品種多，本身也有配送業(yè)務,，配送車輛,、人員也很充足，做社區(qū)團購平臺還是比較有優(yōu)勢的,，疫情這段時間正好是個機會,。

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分析：

社區(qū)合伙人，權宜之計還是長久戰(zhàn)略?

社區(qū)合伙人刷屏,，受到全行業(yè)關注,。這究竟是企業(yè)、經銷商的長久戰(zhàn)略,，還是特殊時期的權宜之計?廠商對社區(qū)合伙人的招募進行得怎么樣了,，業(yè)內人怎么看待這種模式?

“社區(qū)合伙人是一個新型商業(yè)模式的試水和研究，是現(xiàn)代企業(yè)管理升級的大勢所趨;是企業(yè),、渠道商構建新渠道的一個必由之路;是探索廠商合作的新路徑;是智能時代來臨的一次提前預演,。”沐森企業(yè)管理咨詢有限公司董事長張楓表示,，首先值得肯定的是,，疫情讓每一個企業(yè)、渠道商重新思考自己的抗風險能力,，以及線上渠道的重要性和不可或缺性,。但是招募社區(qū)合伙人，企業(yè)真的想好了嗎,，該怎么做呢?這些都是實際的問題,。

一家企業(yè)的銷售經理介紹，有些區(qū)域招募狀況比較好,，目前最好的案例集中在東部地區(qū),。經濟發(fā)展程度越高，社區(qū)合伙人這樣的新興渠道越活躍,。社區(qū)合伙人只是市場銷售環(huán)節(jié)的一個因素,，公司主要負責政策和價格體系的制定，由聯(lián)盟商具體操作運營,。

不同于其他企業(yè)單純的招募信息,，康大食品已經在招募中推出了“康大優(yōu)選”小程序。據(jù)康大凱加食品副總裁周揚介紹,，公司特成立了“新渠道部”來操作新媒體和新渠道,，公司做線上營銷,，客戶做線下配送，將會長期推進新渠道的發(fā)展,。“原計劃今年下半年開發(fā)C端市場,，現(xiàn)在只是將戰(zhàn)略提前,。”

不過,，大部分的冷凍食品,，特別是主要針對餐飲B端的產品，雖然有著廣闊市場容量,，但只有渠道品牌,，在消費者心目中的認知度較差，推出后收效并不好,，這些企業(yè)大多更偏宣傳目的,。

冷食君采訪了一些面向B端餐飲的大型冷食廠家，多位負責人直言,，“只是一時行為,，疫情過后就不做了?！薄熬褪切麄飨?，這個渠道之前沒深入了解過，投入太大的精力也不合適,?！?/span>

也有一些企業(yè)雖然有想做好的意向，但進展并不順利,。某食品企業(yè)負責人介紹：“我們經銷商支持,，但是合伙人招募比較困難，不知有什么好辦法,?！?/span>

上述兩位經銷商的社區(qū)合伙人招募倒是在推進中。貝盈供應鏈已經招募合作了一些“民間型”社區(qū)團購團長(合伙人),，并計劃兩個月內發(fā)展上百個線上團購客戶,。

劉興廣介紹：“太原目前還沒有做得特別好的社區(qū)團購平臺，我們現(xiàn)在開始做,，未來還是有機會的,。這幾天一直在籌備，合伙人模式推出后咨詢的人很多,，也試著做了幾個社區(qū),，第三天已經有二三十單,。”

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觀點：

廠商合力,，或能更好運營社區(qū)合伙人模式

那么,，什么樣的企業(yè)、經銷商適合運營社區(qū)合伙人模式,，如何做好呢?

“目前社區(qū)合伙人的雛形是在業(yè)主群里喊一下,，然后推出產品圖片、價格信息等,。像草莓,、蘋果、雞蛋,、牛奶等日常用品,，往往會有可觀的銷量，我們群里一個業(yè)主一個多小時賣了600kg蘋果,?！蹦硰S家負責人分析，社區(qū)團購平臺(興盛,、美家,、十薈團等)的優(yōu)勢是：可選擇產品多，有賬期,，產品上架程序繁瑣但覆蓋面廣,，容易起量;社區(qū)合伙人的好處是，靈活,、合理的空間會形成主推,，可以在小區(qū)等一定范圍內形成個人效應，可信任度高?，F(xiàn)在競爭這么激烈,，廠商都在開發(fā)各種渠道，合適的社區(qū)團購可以作為現(xiàn)有渠道的補充,，指向性更強,。

張楓分析，要運營好社區(qū)合伙人,，需要具備以下幾點：

一是企業(yè)的規(guī)范程度,，生產、管理,、銷售等各環(huán)節(jié)都要規(guī)范;

二是企業(yè)的交付能力,，消費者需求考驗的是企業(yè)的技術能力和研發(fā)能力;

三是熟悉社區(qū)合伙人的武器，即產品,，是側重于B端還是C端,，了解其涵蓋消費群體的廣度和寬度,、使用頻率;

四是對合伙人的管理能力;

五是駕馭社群營銷的專業(yè)能力;

六是確保企業(yè)現(xiàn)有的品牌有一定美譽度或值得培育的基因。

“冷凍食品廠家主要還是指導經銷商做,，這是個很細致的工作,。不過，大多數(shù)經銷商沒這個精力,，除非本來就在做終端的經銷商,，有條件、有精力可以把渠道再細化,。”一食品企業(yè)負責人表態(tài),。

張祖祿也覺得廠家做不會成功,，很多是非常時期的權宜之計，宣傳效果大于實際賣貨;傳統(tǒng)經銷商品類不夠,，需要整合不同品類的經銷商一起做,。大部分廠家、經銷商,，疫情過后可能會停掉這個渠道,，這由精力分配和重視程度決定。當前互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展,，產品從廠家到消費者的路徑一定會越來越短,，這是未來趨勢。其實現(xiàn)在社區(qū)平臺也需要一個優(yōu)勝劣汰的過程,，效率決定勝負,。

“要做好社區(qū)團購，產品多品類,、效率高協(xié)同,、價格優(yōu)勢，三點缺一不可,，社區(qū)團購最終還是要回歸本質,，價格、品質,、服務等都決定著客戶留存率,。”張祖祿認為,，廠家可以把社區(qū)團購看做一個渠道,，指導經銷商開發(fā)或運營，經銷商可借此鍛煉團隊,，如果開發(fā)成功便收獲一條全新渠道,。

劉興廣表示贊同,，單個廠家的產品品類還是比較少，并且還需要經常更新,，小區(qū)團長的組建和管理很瑣碎,，物流配送也比較麻煩，由經銷商來負責具體操作更有優(yōu)勢,。

不過,，他也講到了一些實際困難：前期單子少，沒有集中在一個小區(qū),，這幾天都是我們的司機在送貨,，社區(qū)合伙人只是在群里代發(fā)信息和統(tǒng)計單子?！捌鋵崿F(xiàn)在市場不缺做團購的老師和軟件,，難的是組建團隊，把這個事情堅持做下去,?！?/span>

也有經銷商表示了自己的擔憂，短期內要積極配合廠家做,，但長期來看社區(qū)群“養(yǎng)大”后可能不是自己的,。

山東經銷商劉振認為，這個模式本身沒有問題,，沖擊的也是部分線上B端平臺,，但是這就造成原本已經要整合的社區(qū)團購模式又要分離一條線出來。相應的供應渠道會稍有受限,，不過目前看來應該還不會造成太大影響,。