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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

阿諾黑米糕3.88元/袋,,10張手抓餅8.69元…廠家做社區(qū)團購,,會不會引發(fā)渠道價格戰(zhàn),?

2020-03-3115:07

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者: 姚冰冰

近期,,社區(qū)團購渠道井噴,,企業(yè)爭相入局,冷食傳媒也做了許多關于社區(qū)團購、社區(qū)合伙人的話題,,后臺收到不少評論:

可以看出,不少人將關注重點放在了價格變化上,,對社區(qū)團購新渠道可能掀起的價格戰(zhàn),,表達了自己的擔憂。

社區(qū)團購真的會激起價格戰(zhàn)嗎?

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對此,,冷食君特邀請了經(jīng)銷商,、廠家、社區(qū)團購平臺運營者和社區(qū)新零售專家,,一起來聽聽他們的看法,。

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

經(jīng)銷商

久航食品(大連)有限公司總經(jīng)理 張國軍:

會掀起殘酷的價格戰(zhàn),但經(jīng)銷商仍有選擇余地

微商是一個特殊群體,。他們銷售的產(chǎn)品是有選擇的,,一定是小包裝、適合家庭,、超市不容易買到的,。因為微商通過團長分銷,需要給好幾個層級留出利潤空間,。

社區(qū)團購平臺做大后,,一旦資本介入,就需要做全國市場,,必定會掀起殘酷的價格戰(zhàn),。大品牌有大品牌的打法,沒有對錯,。

現(xiàn)在冷鏈物流已經(jīng)打通了,工廠完全可以和社區(qū)團購平臺單獨合作,,這樣的話經(jīng)銷商就沒有價值了,。

有些經(jīng)銷商一味拒絕和抵觸,這種態(tài)度也有問題,。濟南一個代理商和各個平臺合作,,一個月也能賣200多萬元的貨。

廠商關系就是合作前互相考察,,合作了就像“談戀愛”,,有些談了十幾年,極少數(shù)最后“結婚”了,。主要看自己處在哪個階段,,需要什么。

經(jīng)銷商本來就是弱勢群體,,想賺錢只能拿大品牌扛旗,,靠二三線品牌賺利潤,。全國經(jīng)銷商有幾個做自己品牌的?多是打著工廠品牌開貿(mào)易公司,沒有什么品牌意識,,賺的都是辛苦錢,。真正做得好的經(jīng)銷商,一定是做自己品牌,、參股工廠,、做平臺等,比如鄭州永鑫,。

這次疫情下,,倒閉的都是缺乏抗風險能力的。人都要提高自己的價值,,才有生存的空間,。

生產(chǎn)廠家

河南一口福食品有限公司總經(jīng)理 韓濤:

社區(qū)團購是傳統(tǒng)渠道的補充,何來價格戰(zhàn)?

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社區(qū)團購是否加劇價格戰(zhàn),,要視具體情況而定,。社區(qū)平臺主要針對家庭個人,餐飲渠道針對餐飲后廚,,這是兩個不同的客戶群體,,產(chǎn)品側重點也不一樣,渠道上不會重疊,,只有互補,,何來價格戰(zhàn)呢?

一口福產(chǎn)品只有餐飲和社區(qū)平臺兩個渠道,完全是兩個產(chǎn)品線,,社區(qū)團購渠道是對餐飲渠道的互補,。

大企業(yè)如果做社區(qū)團購,當?shù)亟?jīng)銷商可以把握市場價格,,而不是由廠家把控,。每個企業(yè)所處發(fā)展階段不一樣,相應做出的價格體系也不同,。

目前,,廠家和社區(qū)團購平臺直接對接上有很多困難,比如庫存,、配送,。因為平臺是不做庫存的,當天銷售多少供貨商配送多少,,并且還要準時準點送達,,這點有多少個廠家能做到呢?因此,廠家做社區(qū)團購必須聯(lián)合經(jīng)銷商,把該預留的利潤給到經(jīng)銷商,。

事實上,,企業(yè)選擇經(jīng)銷商和經(jīng)銷商選擇企業(yè),都是基于雙方的共同利益點,。即使廠家不做社區(qū)團購平臺,,雙方也不一定能永遠合作,可能也會因為某種原因中斷合作,。

大冰箱社區(qū)團購平臺運營商

柴鐵鋼:

不能說是社區(qū)團購激起價格戰(zhàn),,而是售價回歸正常

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不能說是社區(qū)團購激起了價格戰(zhàn),其實是供應鏈壓縮造成的產(chǎn)品售價回歸,,這是一種常態(tài),。

仁者見仁,智者見智,,雖然經(jīng)銷商和生產(chǎn)廠家對社區(qū)團購模式有不同的看法,,但至少,在今年疫情之下,,這個模式為整個社區(qū)的商品流通,,創(chuàng)造了很大價值。

社區(qū)團購目前主要的用戶群體,,是家庭居民和社區(qū)小店?,F(xiàn)階段,比起廠家,,平臺與經(jīng)銷商合作更多,。

傳統(tǒng)企業(yè)拓展社區(qū)團購渠道,如果用原有的銷售人馬和價格盤,,基本能維持價格盤基礎,。除非是特殊渠道的新產(chǎn)品,可能會跟傳統(tǒng)的定價方式不一樣,。

有一些人對這種嘗試是排斥的,,比如以前做這個渠道的經(jīng)銷商肯定受影響;餐飲或者特通渠道的經(jīng)銷商不會受影響。

這個平臺誕生了很多新的網(wǎng)紅產(chǎn)品,,三四線品牌、小廠家,、新廠家,、新經(jīng)銷商或者在流通渠道品牌比較弱的產(chǎn)品,在新興渠道銷售比較好,。隨著時間推移,,可能會把社區(qū)終端銷量做上去,再把品牌知名度做上去。

大家以前可能有種感覺,,社區(qū)團購平臺賣的知名品牌商品非常少,。但實際上,很多大品牌經(jīng)相當重視這個渠道了,,開始拿系列產(chǎn)品試水,,也有專門的業(yè)務團隊在服務這個渠道,如鮮美萊,、千味央廚,、三全餐飲等。

而且,,在電商,、微商社群等平臺,找到年銷售額過億的商貿(mào)公司并不難,,這就是新的機會,,就看有沒有人看到。

目前來講,,這個模式想跑通盈虧平衡,,可能還需要時間,但一定是電商的一種補全模式,,因為這個渠道里銷量最大的單品,,就是蔬果和冷凍食品。

而這些恰恰是傳統(tǒng)電商渠道中的弱項,,而且服務成本比較高,。線上平臺做高價運費的時代,會隨著社區(qū)團購業(yè)態(tài)的興起終結,,大大降低消費者的購買成本,。

社區(qū)新零售專家

陳海超:

流通半徑縮短,價格必然下降

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現(xiàn)在看來,,產(chǎn)品直接從工廠倉庫到平臺倉庫,,已經(jīng)變?yōu)楝F(xiàn)實,流通半徑再次縮短,,證明整個成本下來了,,那么它反推的價格肯定呈下降趨勢。

從廠商的角度,,關鍵看他們在乎什么,。如果傳統(tǒng)渠道足以夠支撐,那么維護既有的渠道是重心;如果傳統(tǒng)渠道本身做得很差,,那么不妨刮骨療毒,,好好把新渠道做一下!



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他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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