5月30日晚上，思念食品CEO王鵬聯(lián)手李晨走進(jìn)直播間,，開(kāi)啟直播首秀,，通過(guò)邊吃邊聊的方式，推介思念金牌蝦系列4袋組合裝,，直播價(jià)每組99元,。去年，思念食品曾攜手“直播一姐”薇婭推廣金牌蝦水餃和餛飩,，產(chǎn)品在直播間一度賣到脫銷,。

△思念食品CEO王鵬直播現(xiàn)場(chǎng)。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

其實(shí),，直播帶貨在速凍食品行業(yè),，已吸引了一大批企業(yè),。新希望美好小酥肉、正大爆漿雞排,、安井鎖鮮裝系列,、海霸王黑珍珠香腸、樂(lè)肴居米漢堡,、信良記小龍蝦等,，一上架基本秒空。

不過(guò),，我們?cè)谧⒁獾竭@些驚人的銷售數(shù)據(jù)時(shí),，可能會(huì)有疑問(wèn)：直播帶貨這么火，企業(yè)到底賺不賺錢?這么多企業(yè)熱衷直播,，它到底是一場(chǎng)全民游戲還是大玩家的專利?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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直播橫掃凍品圈,，總裁上陣帶貨

受疫情催化，今年直播帶貨在各行各業(yè)迎來(lái)高光時(shí)刻,，就連相對(duì)傳統(tǒng)的速凍食品行業(yè)也是一片火熱,。

冷食君注意到，僅5月30日這一天,，就有多家速凍食品企業(yè)上演“直播秀”,，看看都是誰(shuí)。

思念食品CEO王鵬聯(lián)手李晨開(kāi)啟直播首秀,，為思念金牌蝦系列帶貨;

淘寶聚劃算百億補(bǔ)貼官方直播間,，安井鎖鮮裝出現(xiàn)在影星劉濤(花名“劉一刀”)的推薦中;

天貓Club、天貓美食,、喵鮮生推出的全網(wǎng)首檔高端料理品鑒直播中,，當(dāng)紅主播陳潔kiki與知名主廚聯(lián)合推薦了海霸王正宗臺(tái)灣風(fēng)味香腸;

遼寧吳大嫂食品的菌湯鮮肉小云吞，則亮相京東直播間,。其總經(jīng)理題兆鳳告訴冷食君：“剛開(kāi)始嘗試直播帶貨,，效果還可以?！?/span>

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

其實(shí),，關(guān)于直播賣貨，一些速凍食品企業(yè)已經(jīng)試水多次,。

今年以來(lái),，安井食品嘗試了大大小小多種類型的直播平臺(tái)。在5月17日的“天貓吃貨節(jié)”上,，網(wǎng)紅直播大咖薇婭就推薦了安井鎖鮮裝;某區(qū)域的大潤(rùn)發(fā)淘鮮達(dá)直播間，也設(shè)有安井丸子專場(chǎng),。

△天貓吃貨節(jié)上,，薇婭為安井帶貨,。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

大型肉制品加工企業(yè)新希望美好食品也抓住直播風(fēng)口，先是邀請(qǐng)頭部主播李佳琦,、美食圈當(dāng)紅達(dá)人“大胃王朵一”和美妝服裝圈網(wǎng)紅“林珊珊”等直播帶貨,，后來(lái)該公司總裁劉懷偉也親自上陣，聯(lián)手百萬(wàn)美食博主“p嬢駕到”,，為小酥肉產(chǎn)品帶貨,。

此外，知名主持人李湘為樂(lè)肴居米漢堡直播帶貨;羅永浩為信良記小龍蝦,、小牛凱西牛排,、鐘薛高鮮活系列雪糕帶貨等。在不少地方政府官員為地方特產(chǎn),、區(qū)域產(chǎn)業(yè)直播帶貨,，各種全民消費(fèi)節(jié)等活動(dòng)中，也有速凍食品企業(yè)參與,。

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坑位費(fèi),、傭金、配送費(fèi)…

凍品企業(yè)做直播能賺到錢嗎?

所謂直播帶貨,，賣貨是直接目的,。在網(wǎng)上的各類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，不少企業(yè)展示了靚麗的成績(jī)單,。

比如正大食品,，繼去年8月聯(lián)手李佳琦，10分鐘售出18萬(wàn)噸爆漿雞排之后,，今年4月雙方再度聯(lián)手,，秒光5萬(wàn)多份爆漿雞排;而在薇婭直播間，21萬(wàn)包安井鎖鮮裝秒空,，總計(jì)銷售額超過(guò)330萬(wàn)元,。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

那么，通過(guò)直播帶貨,，廠家賺到錢了嗎?

資料顯示,，目前直播帶貨主要有三種合作模式：一種是坑位費(fèi)+傭金，一種是只收坑位費(fèi),，還有一種是只收傭金,。

“坑位費(fèi)”即產(chǎn)品上架費(fèi)或發(fā)布費(fèi)，企業(yè)支付了坑位費(fèi),，才能在直播間出現(xiàn),。“傭金”即賣出多少貨，有對(duì)應(yīng)的提成,。通常來(lái)講,，企業(yè)品牌知名度越高，坑位費(fèi),、傭金越低,。

目前，坑位費(fèi)從幾百元到幾十萬(wàn)元不等,，傭金抽成以20%左右居多,，其中羅永浩的坑位費(fèi)最高達(dá)到60萬(wàn)元，李佳琦的在23萬(wàn)~42萬(wàn)元(根據(jù)傭金浮動(dòng)),。有媒體報(bào)道薇婭不收坑位費(fèi),，但抽成達(dá)50%。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

“銷量好不好,，關(guān)鍵看平臺(tái),。小平臺(tái)費(fèi)用低沒(méi)流量，大平臺(tái)有流量費(fèi)用高,?！备＝持行屠鋬鍪称菲髽I(yè)銷售負(fù)責(zé)人王先生介紹，“我們企業(yè)曾對(duì)接過(guò)李佳琦,、薇婭,。他們提出的坑位費(fèi)在15萬(wàn)~30萬(wàn)元，銷售抽成22個(gè)點(diǎn),?！?/span>

除了坑位費(fèi)、傭金提成,，直播帶貨最核心的競(jìng)爭(zhēng)力還是低價(jià),。王先生給冷食君算了一筆賬：“冷凍食品的毛利本就不高，上直播價(jià)格又拉得很低,，而且針對(duì)家庭消費(fèi)的訂單價(jià)位集中在30~49.9元,，抽成大約是定價(jià)的20%，后續(xù)還有冷鏈配送成本,，一個(gè)泡沫箱也要幾塊錢,。做這個(gè)，企業(yè)要虧錢,?！?/span>

直播帶貨，企業(yè)當(dāng)真要虧錢?

近日,，贏銷力咨詢總裁王冠群在一篇文章中表示,，贏銷力調(diào)研了16家做網(wǎng)紅直播帶貨的企業(yè)，沒(méi)有一家賺錢的，最多的虧52%,。

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哪些企業(yè)適合入場(chǎng)玩直播?

如果說(shuō)直播帶貨,，企業(yè)并不賺錢,，那么大家熱情參與的目的是什么?目前參與直播的多為大企業(yè),、知名品牌，直播帶貨到底是大玩家的專利還是一場(chǎng)全民游戲?

冷食君綜合多位業(yè)內(nèi)人士的觀點(diǎn),，概括如下：

1.產(chǎn)能富余的企業(yè),，可以考慮通過(guò)這個(gè)方式走量。

王先生認(rèn)為,，如果企業(yè)產(chǎn)能富余,，對(duì)銷量、現(xiàn)金流有迫切需求,，直播帶貨不失為一條出路,，畢竟頭部直播帶貨的銷售數(shù)據(jù)確實(shí)驚人。

2.直播帶貨是新趨勢(shì),，低價(jià)只是暫時(shí)性問(wèn)題,，一旦直播購(gòu)物消費(fèi)習(xí)慣培育成熟，直播帶貨將成為新商業(yè)模式中的新渠道之一,。

3.直播帶貨,，選品很重要。

如果企業(yè)產(chǎn)品太單一,，或者并不適合相應(yīng)的目標(biāo)客群,，直播平臺(tái)的流量再大也難帶火。

4.除了零售端,，直播還可以針對(duì)渠道客戶,。

徐洲銘是臺(tái)州資深凍品商，這個(gè)月開(kāi)始嘗試直播,，由他所代理的各品牌廠家人員當(dāng)主播,，向二批、三批乃至終端客戶推廣新產(chǎn)品,。

在他看來(lái),，直播可以互動(dòng)，比拍產(chǎn)品視頻效果要好,，成本也更低,，而且在相對(duì)封閉的圈子里做直播，針對(duì)的客群更精準(zhǔn),。

5.大企業(yè)參與直播,，除了帶動(dòng)銷量，還有為品牌宣傳等綜合溢價(jià)效果。

據(jù)了解,，安井食品參與的直播產(chǎn)品均聚焦到鎖鮮裝,，出于賣貨和宣傳兩方面考慮，以“叫好又叫座”為主要訴求,。安井食品股價(jià)今年一路高漲,，除了企業(yè)自身的快速發(fā)展，是不是還與其知名度不斷提升有關(guān)?

王冠群將電視購(gòu)物與直播帶貨的目標(biāo)群體做了對(duì)比,，不同于電視購(gòu)物以中老年人為主,，直播帶貨針對(duì)的是具有購(gòu)買力的年輕人(70、80,、90后為主),。如此看來(lái)，企業(yè)參與直播帶貨,，也呈現(xiàn)出了與時(shí)尚接軌,、品牌年輕化。

互動(dòng)

你看好直播帶貨嗎?

有過(guò)直播帶貨的經(jīng)歷嗎?

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