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韓式拌飯,、雞絲涼面,、風(fēng)味涼皮……今年夏天在便利店很“吃香”

2020-06-1011:28

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

有人說,,便利店是社畜們的果腹之地,,也是加班后的深夜食堂,。

為了滿足挑剔的嘴,,不少便利店都上線了鮮食業(yè)務(wù),,并且這塊業(yè)務(wù)還占據(jù)著重要份額。這不,,夏天到了,,各大主流便利店品牌紛紛推出新產(chǎn)品,像便當,、甜點、三明治……

一起看看全家,、羅森,、喜士多、7-11,、便利蜂,,都上了哪些新品?

全家

全家便利店作為新品研發(fā)巨子,幾乎每周都會有各式新品上市,。它家似乎采用的是大浪淘沙的模式,,上新多,淘汰率也高,。

- 臺式雞肉飯三角飯團 -

內(nèi)里雞肉呈雞絲狀,,看著好像寡淡無味,實際吃起來調(diào)味是帶著股清鮮的,,甚至還能嘗出些雞汁,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

比起千篇一律的三角飯團=蛋黃醬+一切,,這款簡直就是三角飯團中的一縷清風(fēng)。

- 厚切豬排三明治 -

嚴格來說,,這款三明治不能算新品,,算是限時回歸。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

兩塊厚實的炸豬排下,,鋪著兩片被黃油烤過的吐司面包,,內(nèi)里夾著照燒豬排汁……實在是太誘人了!

豬排內(nèi)里軟嫩有嚼勁,脂肪香氣十足,,入口又毫不油膩,。和面包的松軟一起入口,既有麥香又有肉香,,滿足感在心中油然而生,。

- 提拉米蘇 -

提拉米蘇作為全家的新品推出,并不意外,,每年它家總會上幾款,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

個頭不是很大,巧克力粉撒在奶油上,,整整齊齊,。

奶油層比較輕盈蓬松,底部的蛋糕口感比較濕潤,,巧克力味濃郁,,夾雜著咖啡的微苦,比想象中的口感高級很多,,表面的巧克力碎片豐富了口感,。

羅森

羅森向來以自產(chǎn)的甜品出名。它家的甜品甚至獲得過世界精品大獎的金獎,,足以見證研發(fā)實力,。但它家在便當和壽司上的實力也不容小覷,地道的風(fēng)味,、十足的用料,,給人留下深刻印象。

- 鳳尾蝦白果飯 -

這份便當?shù)目勺冃院軓?,中間有一勺咸鮮口的辣醬,。如果口味比較清淡,大可以不放;若是想吃得更有滋有味,,就挖一勺辣醬拌進飯里,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

半去殼的蝦仁鮮甜細嫩,吃起來也方便,,底下的白果,、玉米粒,、青豆屬于常規(guī)水準。配菜是基本不會出錯的魚香肉絲,,酸甜口的,,很開胃。

- 玉子燒加州卷 -

壽司算得上羅森的招牌商品,,每次有新品,,很多人都會買來吃。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

這款壽司個大飽滿,,每一層的料都實實在在,,蟹柳、胡蘿卜等在玉子燒的包裹下相互碰撞,,撩撥著味蕾,。米飯的清甜軟糯,配合外層裝點的飛魚籽,,QQ彈,,咸味隨著咀嚼逐步被釋放出來,與蟹肉棒的鮮味瞬間盈滿口腔,。

- 韓式拌飯 -

羅森的韓式拌飯蔬菜很豐富,,有西葫蘆、豆芽,、蕨菜等,,配上火紅色的泡菜、嫩黃色的蛋皮絲,,在外觀上就讓人食欲大開,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

由于拌飯使用的泡菜是宗家府的,所以酸味不重,,十分清爽,,不會把其他食材的味道搶走,辣度也很溫和,,吃起來很過癮,不會太咸太辣,。

拌飯用的韓式辣醬,,保留了一定的辣味,同時有微微的甜味,,給米飯帶來了深層次的變化,。

- 香煎雞胸魔芋米飯 -

對于有減脂需求或健身人士來說,這款便當是不錯的選擇,。除了食材比較豐富,,它還兼顧了營養(yǎng);分兩層的模式,,也避免菜與飯之間串味。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

雞胸口感調(diào)味很在線,,不是新奧爾良的,,隱隱帶些甜辣味,很香,,復(fù)熱以后,,吃起來比較柔軟。米飯中除了有口感的魔芋,,還有混有小粒的紫薯,,給整個米飯帶來了層次上的變化。

- 草莓盒子蛋糕 -

顏值完全滿分!蛋糕從側(cè)面看一共有四層,,最底層是紅絲絨蛋糕,,中間夾雜著草莓味的奶油和果醬的果凍層,上層鋪滿了一層新鮮草莓切片,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

蛋糕層綿密溫潤,,留存了比較多的水分,果凍層晶瑩剔透,,Q彈滑嫩,,保留了草莓的絕大部分風(fēng)味。草莓奶油的口感很輕盈,,散發(fā)著簡單香甜的類似阿爾卑斯奶糖的味道,。

喜士多

喜士多推出的新品不多,口味中規(guī)中矩,,穩(wěn)扎穩(wěn)打,。

- 酸辣雞絲涼面 -

辣味比較輕微,酸爽開胃,,還有一股神奇的糟鹵的甜味,,但不會違和。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

整碗面的調(diào)味非常接近泡椒糟鹵的味道!莫名會有種上癮感,,面條也爽滑,,不會沒氣力。吃起來暢爽又愜意,,感覺再炎熱的暑氣都能在吸溜面條的同時消散,。

- 抹茶紅豆蛋糕卷 -

不同于其他便利店粉嫩艷麗的草莓季,喜士多則樸實很多,,沒有去湊草莓的熱鬧,,幾款新品都是用抹茶做底的。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

口感很松軟又扎實飽滿,,抹茶味也正,,還有濃濃的烘培后的雞蛋香氣,。后味則是抹茶自然的清香,有些微苦,,剛好平衡了奶油和蛋糕體的甜味,。

- 滿記甜品椰汁紫米軟糕 -

滿記不愧是經(jīng)營多年的港式甜品店,出品的甜點也很OK,。即便是剛從冷柜拿出來的時候,,米糕也不會僵硬,非常的滑嫩Q彈,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

椰子味雖然談不上濃郁,,但是剛剛好,入口綿綿的,,口感又香又軟,,中間還有好吃的紫米。一勺下去,,紫米軟糕就不自覺地在勺尖微微顫動,,一不小心就會滑落下去。

7-11

7-11新品中,,甜點質(zhì)量很高,,便當和飯團的表現(xiàn)一般。

- 川香雞絲涼面 -

無論你是否吃辣,,這碗川香雞絲面都能給你帶來快樂,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

醬汁紅亮微辣,配料雞絲也是干爽利落的雞肉絲(而非很多店里如同嚼蠟的雞肉碎),,帶著花椒特殊的香氣,,有一點點甜味,但更多的還是辣而鮮的川蜀風(fēng)味,,調(diào)味過癮,。

- 燕麥豆乳甜品盒 -

7-11的這款豆乳盒子,上佳的口味,,超高的性價比,,堪稱冷柜甜點之王。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

盒子一打開,,就有非常好聞的谷物香氣,,豆乳盒子的表面均勻地撒上了燕麥,調(diào)味有些類似原味的絹豆腐,,豆香氣十足,,口感又嫩又滑,。

一勺子挖下去,,帶出底部的蛋糕和上面的豆乳夾心,,清香撲鼻,口感細膩綿軟,,在口腔中留下了悠長的回味,。

- 滿記甜品阿華田木糠杯 -

滿記甜品的新品阿華田木糠杯近期搶盡了風(fēng)頭,一上架就遭到哄搶,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

阿華田風(fēng)味的奶油醇香絲滑,,與消化餅干碎搭配在一起恰到好處,上層的打發(fā)奶油,,香味十足,,充滿著空氣感。

- 阿華田可可火山包 -

別看這款火山包的顏值不如上面一些蛋糕,,但口感一點也不差,。麻薯質(zhì)感的面包,富有嚼勁,,內(nèi)里卻是松軟有度的,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

入口是非常突出的阿華田風(fēng)味,內(nèi)餡是爆漿流芯的感覺,,絲滑的卡仕達奶油在舌尖激情碰撞,、旋轉(zhuǎn)跳躍,來上一口太滿足了,??ㄊ诉_醬得益于阿華田的加入,淡淡的可可風(fēng)味中和了奶油的膩口,,還散發(fā)著誘人的甜香,。

便利蜂

便利蜂的熱柜依舊出色能打,夏季新推出的冷柜鮮食也非常亮眼,,很有品牌特色!

- 西北風(fēng)味涼皮 -

在每年輪著來的日式,、川式、臺式風(fēng)味涼面中,,這份西北風(fēng)味涼皮格外引人注目,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

調(diào)味也是酸辣口的,辣得一點也不敷衍,,醋香酸爽,,涼皮切得偏細偏厚,能咀嚼得出些許米香,,口感滑,、爽、彈,水準非常不錯,。

- 壽司雙手卷 -

壽司雙手卷有海苔手卷,、紅色飛魚籽手卷兩種。海苔手卷里卷著的是,,人見人愛的蟹肉棒和肉松蛋黃醬,。

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△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

紅色飛魚籽手卷又是截然不同的畫風(fēng),有些人可能會更偏愛這款,,菠菜蛋卷的內(nèi)餡,,菠菜細嫩,有蛋香,。

來源:魔都食鑒局 (注:部分配圖來源于網(wǎng)絡(luò),,如有侵權(quán)請告知。)

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