新的一周開始了,，冷食君帶你一起讀早報(bào)！

快來(lái)看看,，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注,？

｜企  業(yè)  動(dòng)  態(tài)｜

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“珍味小梅園”完成B+輪融資

新中式預(yù)制菜品牌“珍味小梅園”近期已完成B+輪融資，本輪由百度風(fēng)投領(lǐng)投,，鼎翔資本和零一創(chuàng)投跟投,。據(jù)介紹，珍味小梅園細(xì)分出四條產(chǎn)品線——家常菜系列,、特色面點(diǎn)系列,、網(wǎng)紅菜系列和家宴菜系列?！罢湮缎∶穲@”創(chuàng)立于2019年,，主打“社區(qū)場(chǎng)景”，“珍味小梅園”堅(jiān)持走性價(jià)比路線，希望為C端用戶提供一套“更為簡(jiǎn)單的下廚方案”,，致力于成為“懂得中國(guó)胃的預(yù)制菜品牌”,。（億歐）點(diǎn)評(píng)：預(yù)制菜品牌再受資本青睞。

2

每日優(yōu)鮮2021年預(yù)制菜銷量同比增超3倍

1月19日,，每日優(yōu)鮮公布平臺(tái)預(yù)制菜品類相關(guān)數(shù)據(jù),。內(nèi)容顯示，在2021年,，平臺(tái)預(yù)制菜SKU超過(guò)800多個(gè),，其中精品預(yù)制菜SKU超100個(gè)，整體銷量同比增長(zhǎng)超300%,。消費(fèi)人群以25-40歲的女性消費(fèi)者為主,，占比近70%。精品預(yù)制菜的平均單價(jià)達(dá)到80元,。每日優(yōu)鮮凍品餐食組負(fù)責(zé)人吳亭亭表示,，總體而言，預(yù)制菜比平臺(tái)的平均毛利率高出至少15個(gè)百分點(diǎn),。

據(jù)了解,，每日優(yōu)鮮未來(lái)將從三個(gè)方向繼續(xù)拓展預(yù)制菜品類，包括以澆頭類為主的一人食商品,，以家常菜為主的大眾化商品和以鍋物類為主的大菜,。預(yù)計(jì)2022年預(yù)制菜的銷售增速要高于2021年。（北京商報(bào)）點(diǎn)評(píng)：預(yù)制菜徹底“翻紅”,。

3

錢大媽回應(yīng)北京關(guān)店,，加盟業(yè)務(wù)暫停

近日，據(jù)報(bào)道,，錢大媽在北京地區(qū)的多家門店已經(jīng)關(guān)閉,，其在北京區(qū)域的加盟業(yè)務(wù)也暫停開放。據(jù)悉,，該消息目前已得到錢大媽相關(guān)負(fù)責(zé)人證實(shí),，并稱“經(jīng)過(guò)和加盟商的共同探討與評(píng)估，決定先暫停當(dāng)?shù)亻T店的業(yè)務(wù),。面對(duì)目前市場(chǎng)的大環(huán)境及現(xiàn)狀,，我們現(xiàn)階段將先聚焦深耕成熟市場(chǎng)?！币靶U擴(kuò)張的背后,，錢大媽也顯現(xiàn)出諸多“亂象”，不少加盟店陷入“虧錢”風(fēng)暴,，“激進(jìn)”的打折方式,，導(dǎo)致一些加盟店的虧損,。

（新京報(bào)）點(diǎn)評(píng)：“虧錢”風(fēng)暴+“激進(jìn)”的打折，野蠻擴(kuò)張敲響警鐘,。

4

唐人神：目前已有數(shù)十種預(yù)制菜產(chǎn)品

未來(lái)將重點(diǎn)開發(fā)豬品類產(chǎn)品

唐人神(002567)在互動(dòng)平臺(tái)表示,，目前公司預(yù)制菜已研發(fā)出數(shù)十種產(chǎn)品,。未來(lái)公司將充分發(fā)揮生豬全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),，重點(diǎn)開發(fā)豬品類產(chǎn)品，對(duì)豬的副產(chǎn)品和特殊食材進(jìn)行開發(fā),。

（同花順財(cái)經(jīng)）點(diǎn)評(píng)：預(yù)制菜賽道又有新成員,。

5

科迪集團(tuán)重整工作有望提速

商丘發(fā)投集團(tuán)成重整投資人

1月17日晚間，*ST科迪公告,，經(jīng)公開招募,，商丘市發(fā)展投資集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱商丘發(fā)投集團(tuán)）向科迪集團(tuán)合并重整管理人提交了投資參與重整的相關(guān)材料，并按規(guī)定繳納了費(fèi)用,。

記者了解到,，*ST科迪曾公告，同意與商丘發(fā)投集團(tuán),、科迪集團(tuán)簽訂《債權(quán)債務(wù)抵償協(xié)議》,，用商丘發(fā)投集團(tuán)收購(gòu)的公司債權(quán)，以債抵債的方式等額抵償科迪集團(tuán)因資金占用而對(duì)公司負(fù)有的債務(wù),，實(shí)現(xiàn)資金占用問(wèn)題的解決,。

（大河報(bào)）點(diǎn)評(píng)：科迪集團(tuán)重整工作再次迎來(lái)實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

6

國(guó)內(nèi)禽肉龍頭益客食品上市成功

1月18日,，大型禽類食品龍頭江蘇益客食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“益客食品”）成功登陸創(chuàng)業(yè)板,。此次IPO，上市公司共發(fā)行4489.7960萬(wàn)股,，占發(fā)行后總股本的10%,。每股發(fā)行價(jià)格為11.40元，募集資金總額5.12億元,。

益客食品開盤就大漲222.81%至36.80元/股,，公司市值一度超過(guò)165億元。截至收盤,，益客食品報(bào)35.62元/股,，漲幅達(dá)212%。這是2022年首個(gè)登陸創(chuàng)業(yè)板的農(nóng)牧食品企業(yè),，也是家禽企業(yè)第二家登陸創(chuàng)業(yè)板的公司,。

（網(wǎng)易）點(diǎn)評(píng)：中國(guó)農(nóng)牧食品行業(yè)迎來(lái)了2022年的第一家上市公司。

｜行  業(yè)  動(dòng)  態(tài)｜

1

北京：

嚴(yán)格冷鏈?zhǔn)称泛桶b消毒

做到“不驗(yàn)核酸不入庫(kù)”

1月20日,，北京市第270場(chǎng)新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)召開,。北京市委宣傳部副部長(zhǎng),、市政府新聞發(fā)言人徐和建介紹，要進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控,。壓實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主體責(zé)任,，嚴(yán)格冷鏈?zhǔn)称泛桶b消毒，做到“不消毒,，不入庫(kù)”“不驗(yàn)核酸,，不入庫(kù)”。加密從業(yè)人員,、貨物和環(huán)境核酸檢測(cè)頻次,，確保不漏一人、不留盲區(qū),。加強(qiáng)全市冷庫(kù)常態(tài)化監(jiān)管,，完善進(jìn)庫(kù)溯源體系，對(duì)來(lái)源不明,、票據(jù)不全的要倒查責(zé)任,。

（北京青年報(bào)）點(diǎn)評(píng)：疫情下的冷鏈仍是防控重點(diǎn)。

2

2021年餐飲行業(yè)止跌回升

1月17日,，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)顯示,，2021年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額440823億元，較上年增長(zhǎng)12.5%,。按消費(fèi)類型來(lái)看,，餐飲行業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，全年收入達(dá)46895億元,，同比增長(zhǎng)了18.6%,；限額以上單位餐飲收入10434億元，同比上漲23.5%,。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析,，2021年，全國(guó)餐飲收入較2020年,、2019年分別增加了7368億元,、174億元，已恢復(fù)至疫情前2019年的水平,。餐飲收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重為10.6%,，增速再次高于社零增幅，領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)高達(dá)6.1個(gè)百分點(diǎn),。

（中國(guó)商報(bào)）點(diǎn)評(píng)：隨著統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得明顯成效,，我國(guó)消費(fèi)潛力不斷釋放。

3

牧原,、溫氏,、立華等

發(fā)布2021年年度業(yè)績(jī)預(yù)告

1月18日晚間,，牧原股份(002714)披露2021年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，公司預(yù)計(jì)2021年實(shí)現(xiàn)的歸屬凈利潤(rùn)為65億元至80億元,，同比下降76.32%-70.86%,。牧原股份表示，報(bào)告期內(nèi)公司生豬出欄量較去年同期大幅增加,，但由于國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù),，2021年生豬價(jià)格較去年同期明顯下降，導(dǎo)致公司2021年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較去年同期明顯下降,。

1月21日,，溫氏股份發(fā)布2021年度業(yè)績(jī)預(yù)告，2021年預(yù)計(jì)虧損130億-138億元,，上年同期盈利74.26億元，同比下降275.06%-285.84%,；扣非后預(yù)計(jì)虧損143億–151億元,，上年同期盈利63.81億元，同比下降324.09%-336.62%,。

1月21日,，立華股份（300761）近日發(fā)布2021年年度業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)業(yè)績(jī)同比由盈轉(zhuǎn)虧,。報(bào)告期內(nèi)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損35,000萬(wàn)元–40,000萬(wàn)元,，較上年同期由盈轉(zhuǎn)虧。

（綜合）點(diǎn)評(píng)：國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格下跌,、飼料原料價(jià)格上漲等,，各大企業(yè)業(yè)績(jī)受到影響。

4

2021胡潤(rùn)中國(guó)500強(qiáng)發(fā)布

十大農(nóng)牧企業(yè)上榜

1月19日,，胡潤(rùn)研究院發(fā)布《2021胡潤(rùn)中國(guó)500強(qiáng)》,，列出了中國(guó)500強(qiáng)非國(guó)有企業(yè)，按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名,。（上市公司市值按照2021年11月19日的收盤價(jià)計(jì)算,，非上市公司估值參考同行業(yè)上市公司或根據(jù)最新一輪融資情況進(jìn)行估算。）

《2021胡潤(rùn)中國(guó)500強(qiáng)》名單顯示,，農(nóng)牧業(yè)共計(jì)10家企業(yè)上榜,，分別是：牧原集團(tuán)、伊利實(shí)業(yè),、通威集團(tuán),、東方希望、溫氏食品集團(tuán),、海大集團(tuán),、新希望,、萬(wàn)洲國(guó)際、大北農(nóng)以及正邦集團(tuán),。

（新農(nóng)網(wǎng)）點(diǎn)評(píng)：今年胡潤(rùn)中國(guó)500強(qiáng)的上榜門檻達(dá)到320億,，比去年提高39%，是兩年前的2.3倍,。