烤腸行業(yè)真是越來(lái)越熱鬧了！

除了以烤腸為主打產(chǎn)品的肉制品企業(yè),，還有東方甄選,、鋒味派、本味鮮物,、皇家小虎等新勢(shì)力搶灘,，再加上安井,、龍大、揚(yáng)翔,、思念,、三全、白象等大咖來(lái)襲,，賽道愈發(fā)火熱,。

于是，有不少企業(yè)把推出創(chuàng)新產(chǎn)品作為突破口,，希望借此在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,。

冷食君收集了一些近期比較有特色的烤腸新品，一起來(lái)看一下吧,！

除了推新品,，現(xiàn)下市場(chǎng)環(huán)境中烤腸企業(yè)還能拼什么？又有哪些成功的案例,？特別欄目【烤腸新觀察】帶你洞察烤腸行業(yè),，產(chǎn)品、案例火熱征集中,，詳情見(jiàn)文末,。

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香菜、辣條,、大塊肉...

烤腸品類(lèi)新品不斷

本味鮮物：嫩牛香香香菜肉腸

清新的香菜搭配鮮嫩多汁的牛肉，奇妙的組合帶來(lái)意想不到的好味道,。

肉含量≥85%,，每一口咬下都能感受到牛肉的醇厚滋味在口腔中散開(kāi)，香菜的加入為牛肉腸增添了一份獨(dú)特的清香,，既不會(huì)掩蓋牛肉本味,，又能讓口感更加清爽。

無(wú)添加亞硝酸鈉,、山梨酸及其鉀鹽,，配料精簡(jiǎn)，選用植物香辛料調(diào)味,，保留純正牛肉味,，經(jīng)典原味調(diào)料的基礎(chǔ)再加以新鮮香菜，恰到好處的配比不喧賓奪主,。

皇家小虎：辣條烤腸

作為線上起家的烤腸新勢(shì)力,，挖掘消費(fèi)者需求絕對(duì)是皇家小虎的強(qiáng)項(xiàng)。將辣條和烤腸兩種年輕人最?lèi)?ài)的小食結(jié)合在一起,，誘惑力直接翻倍,。

肉腸的筋道搭配辣條的Q彈,，雙重勁爽口感，打開(kāi)新世界大門(mén),。

喜旺：臺(tái)灣大塊肉烤腸

喜旺推出全新口感升級(jí)大塊肉烤腸,，主打“肉多才夠爽”。

大塊肉工藝,，非肉糜類(lèi)制品,，不用淀粉做主料，拒絕混搭,，肉感十足,，選用豬后腿肉，每一根都做到89%的含肉量,，大塊肉?？吹牡健?/span>

眾品：德式脆皮爆汁腸

眾品重磅推出人氣脆皮腸新品,，飽滿Q彈,，萌態(tài)十足。

以眾品冷鮮肉為主要原料,，在德式烤腸工藝的基礎(chǔ)上根據(jù)現(xiàn)代國(guó)人口感潛心研制,。產(chǎn)品外表色澤金黃，腸體圓潤(rùn)飽滿,，純正肉香輔以果木清香,，鮮嫩多汁，口感層次豐富,。燒烤,、水煮、油炸...多種烹飪方式,，適合家庭,、餐飲團(tuán)膳、電商,、商超等渠道,。

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重磅推出【烤腸新觀察】欄目

新品、案例火熱征集中

因做法多樣,，口味眾多,，烤腸在全場(chǎng)景的適配度很高，所以一直保持著超高的熱度,。

從一開(kāi)始,，雙匯烤腸完成了消費(fèi)者對(duì)烤腸1.0的消費(fèi)啟蒙，近年來(lái)隨著行業(yè)的發(fā)展,，烤腸的產(chǎn)品,、渠道,、售賣(mài)方式、營(yíng)銷(xiāo),、客群等也不斷迭代升級(jí),，逐漸完成1.0，2.0再到3.0的躍遷,。

在品類(lèi)豐富,、產(chǎn)品繁多的速凍行業(yè)，更有不少品牌憑借烤腸突圍,，目前市場(chǎng),，御冠、雙匯,、源香,、御味香、齊贊(齊匯),、眾品等企業(yè),，專注烤腸生產(chǎn)多年，被認(rèn)為行業(yè)內(nèi)銷(xiāo)售規(guī)模的第一梯隊(duì),。

與此同時(shí),，近幾年涌現(xiàn)的新興勢(shì)力爆發(fā)出強(qiáng)大的生命力，也預(yù)示著C端家庭市場(chǎng)的巨大潛力,。

數(shù)據(jù)顯示,，東方甄選烤腸開(kāi)售2年，全網(wǎng)銷(xiāo)售突破2億根,，在抖音商城獨(dú)攬爆款榜,、好評(píng)榜及人氣榜三大榜單榜首；皇家小虎服務(wù)超8000萬(wàn)+次家庭用戶,，成立三年半，單年銷(xiāo)售額突破15億,，以及食者道,、印跡等新消費(fèi)品牌崛起，都反映出烤腸家庭端的勃勃生機(jī),。

競(jìng)爭(zhēng)之下,，烤腸行業(yè)拼什么，烤腸企業(yè)拼什么,，烤腸企業(yè)如何破局突圍,？圍繞這一系列問(wèn)題，我們重磅推出了【烤腸新觀察】欄目,，對(duì)話業(yè)內(nèi)人士,，剖析優(yōu)秀企業(yè)案例,，探尋增長(zhǎng)秘訣，為更多企業(yè)提供借鑒參考,，推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展,。

目前已經(jīng)推出第一期，收獲了不小的熱度

如果你是烤腸廠家,，最近推出了有特色的新品,，或是經(jīng)銷(xiāo)商代理了不錯(cuò)的烤腸產(chǎn)品，歡迎在評(píng)論區(qū)留言提供線索,，我們將在后續(xù)的文章中呈現(xiàn),！