米面,、火鍋料,、預(yù)制菜是速凍行業(yè)發(fā)展的三駕馬車。近年來,，企業(yè)大佬們在發(fā)揮主業(yè)優(yōu)勢的同時,，都在加速布局新領(lǐng)域，協(xié)同發(fā)力以促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展,。

隨著氣溫驟降,，火鍋餐飲門店逐漸迎來旺季高峰，一直專注于B2B餐飲市場的千味央廚順勢推出超值系列火鍋食材,。此番布局,，千味央廚能否在米面產(chǎn)品優(yōu)勢之外打造領(lǐng)航級新品類，進(jìn)一步鞏固餐飲供應(yīng)鏈的龍頭地位,？

?冷食傳媒 | 冰冰

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冬季火鍋旺季到

千味央廚火鍋料傾情上市

火鍋是時下最火的餐飲業(yè)態(tài),，也是最受年輕人喜歡的美食，是家庭聚會,、好友聚餐的首選,。

不僅火鍋餐飲店使出渾身解數(shù)招攬顧客，各大凍品市場,、商超的火鍋節(jié)也紛紛“開鍋”,，各類火鍋周邊食材的種類也越來越多，火鍋料的銷量明顯增加,。

千味央廚的火鍋食材涵蓋了撒尿肉丸,、魚味豆腐、甜不辣,、玉米烤腸,、爆汁香辣魚果、茴香小油條,、涮煮小油條,、咸蛋黃油條等多款產(chǎn)品，產(chǎn)品品質(zhì)過硬,，口感鮮嫩美味,，受到全行業(yè)矚目。

△圖片來源：受訪者供圖

其中,，四款【爆款推薦】：

撒尿肉丸內(nèi)餡飽滿,，肉香濃郁，脆彈爆汁,；

魚豆腐外形方正,，肉質(zhì)細(xì)膩緊致，口口爽嫩彈牙,，美味實惠,；

甜不辣口感彈嫩，香氣四溢,，鮮而不膩,；

玉米烤腸Q脆有嚼勁，玉米風(fēng)味濃郁,，香甜可口,；

此外，爆汁香辣魚果是火鍋料行業(yè)一款熱銷新產(chǎn)品,，有魚肉的鮮味,，一口爆汁，回味無窮,；咸蛋黃油條,，則是千味央廚在油條產(chǎn)品上的又一力作,，沙沙的咸蛋黃和油條的酥脆完美結(jié)合，口感豐富,，味道醇香,。

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深挖火鍋食材行業(yè)痛點

千味火鍋料主打高性價比

速凍火鍋料市場增速快、集中度低,，市場格局分散,，行業(yè)仍存在整合機(jī)會。

在火鍋料產(chǎn)品的定位上,，千味央廚深諳行業(yè)痛點：好產(chǎn)品價格太高,，價格低的品質(zhì)又太差，較高品質(zhì)和相對合適的價位是千味央廚火鍋料的定位,，因此有了slogan“超值火鍋食材,，認(rèn)準(zhǔn)千味央廚”。

“火鍋料行業(yè)不乏實力品牌,，更不缺新入局者,，但千味央廚抓住了市場需求和痛點。市場需要的不是最便宜的產(chǎn)品,，而是高性價比的產(chǎn)品,，尤其今年原料價格上漲，千味央廚的原料優(yōu)勢,、規(guī)模優(yōu)勢,、管理優(yōu)勢凸顯，能夠確保在高品質(zhì)的前提下做到低價格,，讓經(jīng)銷商和終端得到實惠的好產(chǎn)品,。”千味央廚火鍋料負(fù)責(zé)人表示,。

△圖片來源：受訪者供圖

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火鍋燒烤中餐等場景全覆蓋

欲打造領(lǐng)航級新品類

火鍋料其實早已出“鍋”,，是個多面型選手，可適配火鍋,、燒烤,、團(tuán)餐、中餐等多個場景,。

在餐飲領(lǐng)域耕耘多年,，千味央廚已成為餐飲速凍米面領(lǐng)航者，得到了餐飲業(yè)及經(jīng)銷商的認(rèn)可,，這也是千味央廚做火鍋料的最大優(yōu)勢,。

對于火鍋料品類的發(fā)展，千味央廚給予高度重視,?；疱伭县?fù)責(zé)人表示：“公司推出火鍋料,，是想以米面優(yōu)勢帶動火鍋食材發(fā)展，以火鍋料護(hù)航米面類增長,，打造新的領(lǐng)航級品類,。”

超值火鍋食材,，認(rèn)準(zhǔn)千味央廚。

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鄭州千味央廚食品股份有限公司

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