中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)升級,。近日,，美國特朗普政府宣布,，將于9月24日起對大約2000億美元中國商品征收10%的關(guān)稅,，并從2019年起將稅率提高逾一倍,。之前特朗普政府已在7月和8月,，對總共500億美元中國商品分別加征25%的關(guān)稅。

同時,，自6月中旬以來,，人民幣兌美元匯率持續(xù)上漲。據(jù)中國外匯交易中心數(shù)據(jù)顯示,，9月14日,，人民幣兌美元匯率中間報6.8362元，自4月初的高點回落了約8%,，人民幣開啟本輪貶值通道,，由此產(chǎn)生的匯率波動給國內(nèi)肉類一級進口商添了不少煩惱。

進口牛肉

每噸成本增了近3000元

“在牛肉進出口貿(mào)易中,，匯率影響相當(dāng)重要,，能占到10%左右。”鄭州市晟俊進出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理,、中國牛人俱樂部華中區(qū)區(qū)長王剛說,。

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王剛長期從事牛肉進出口貿(mào)易，他以牛肉七件套為例說明,，一噸牛肉七件套價格在4300美元的情況下,，按6.3的匯率加上雜費等計算，價格合人民幣33500元;按照6.85的匯率加上雜費等合到36500元,，相差3000元,。當(dāng)然,，貿(mào)易商們可以隨行就市，高來高走,，低來低走,。但若是三個月前訂的貨，現(xiàn)在到港就很被動,，因為目前市場價格還達不到成本的上漲幅度,。所以大家要么囤貨，賭后期行情上漲,，再將貨物出售;要么按照市場價格,，降價出售。此外,，(進口商)囤貨還要考慮行情上漲所帶來的利潤,，比如能不能覆蓋自身資金成本、冷庫費用等,。

一些業(yè)內(nèi)人士反映,，中美貿(mào)易戰(zhàn)對美國牛肉進口商影響較大，但其實我國進口的美國牛肉量一直較小,，對進口牛肉大局影響不大,。但巴西、烏拉圭,、澳大利亞仍是主要進口國,，由于是美元結(jié)算，匯率就顯得較為重要,。

貿(mào)易商與加工廠調(diào)整策略

終端尚未受影響

即將步入牛肉消費旺季,，以及雙節(jié)來臨，加上8月到岸牛肉量較少,，近期進口牛肉價格一直在向上走,。但與牛肉到港價格相比，市場現(xiàn)貨價格仍處于低位,。“這幾天,，牛肉七件套的港口現(xiàn)貨報價一噸在38000元左右，鄭州市場基本沒人接貨,。這么高的價格,，(貿(mào)易商)要么微利，要么虧錢,，還很可能造成部分部位產(chǎn)品滯銷,。”王剛分析。

就牛肉現(xiàn)貨而言,，經(jīng)銷商不接貨,，從海外訂貨的一級進口商只能自己銷售,。鑒于銷售網(wǎng)絡(luò)、終端客戶有限,，為了盡快回籠資金,，他們一般會在價格上進行讓利，類似于“砸盤”行為,，很容易造成整體價格下調(diào)。

對于部分加工廠來說,，伴隨著人民幣貶值,，成本整體上浮較為嚴重，諸如熟牛肉等單品達不到毛利點,，某些加工廠就會暫停生產(chǎn),。但好在大部分牛肉深加工廠利潤空間相對較大，(每噸)3000元以下的漲跌幅都在可接受范圍內(nèi),，所以影響并不會傳到終端市場,。

“總的來說，中美貿(mào)易戰(zhàn)對牛肉進口貿(mào)易產(chǎn)生了影響,，但好在加征關(guān)稅的消息都是提前釋放的,，市場有了一個緩沖。”王剛補充說,，“進口牛肉價格行情起伏的根本因素,，還是在于市場供需變化。”

進口豬肉

對我國進口豬肉總體量影響不大

隨著中美貿(mào)易戰(zhàn)升級,，據(jù)業(yè)內(nèi)專家反映,，美國豬肉的總稅將會很高。對此,，一些業(yè)內(nèi)人士表示,，美國已基本停止向中國出口豬肉。

美國肉類出口協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,，2017年美國向中國出口30.93萬噸的豬肉和豬下水產(chǎn)品,，價值6.63億美元，從出口量和出口額來看,，中國分別是美國第三大和第四大的國際市場,。對此，河南宜可食品有限公司董事長張守鋒表示,，近年來美國豬肉僅占我國豬肉進口量的12%左右,，占比并不大。除美國外,，我國進口豬肉供應(yīng)國還包括加拿大,、德國等國家,。

此外，資料顯示,，2011—2014年,，美國是我國豬肉最大的進口來源國，但2015年以后被德國,、西班牙等國家超越,。2017年，我國65.2%的進口豬肉來自歐盟,，西班牙,、德國是最主要的豬肉進口來源國。最近幾年,，中美豬肉貿(mào)易在2億美元至4.5億美元之間,。加征高額關(guān)稅后，美國豬肉價格優(yōu)勢將不明顯,，但對我國進口豬肉總體量不會產(chǎn)生很大影響,。

“近年，我國進口豬肉僅占到我國豬肉總產(chǎn)量的3%左右,，占比很小,，進口豬肉行情波動不足以撼動國內(nèi)豬肉市場大盤，不能主導(dǎo)中國市場,，反而要看中國毛豬行情走勢,。”張守鋒說。

對于人民幣貶值現(xiàn)狀,，另一位豬肉行業(yè)資深從業(yè)人士邢書奇則表示,，匯率高漲不是最可怕的，怕的是劇烈波動,，進口商最容易在起起伏伏中虧損中招,。

作為全球最大的豬肉消耗國，在豬肉國際貿(mào)易市場上,，我國有較強的話語權(quán),，此番對美國豬肉加征關(guān)稅，美國豬肉加工廠不免陷入被動局面,，張守鋒介紹,，諸如豬蹄等只有中國才會消費的部位產(chǎn)品，美國豬肉加工廠只有降價銷售,，才能重新獲得中國進口商訂單,。

“當(dāng)然，這是基于豬蹄是高價值產(chǎn)品。如果是低價值部位肉,，它的降價銷售就失去了意義,，美國加工廠多半會選擇將其變成動物蛋白飼料。”張守鋒補充說,。

萬洲國際美國公司對中國出口量減少

討論美國進口豬肉問題時,，自然繞不開萬洲國際，因為其原料相當(dāng)依賴美國的史密斯菲爾德公司,。8月14日,，在萬洲國際中期業(yè)績會上，史密斯菲爾德總裁兼首席執(zhí)行官透露了一個數(shù)據(jù)：上半年,，公司對中國的出口量減少20%~30%,。

從萬洲國際交出的上半年成績單來看，集團業(yè)績總體維持增長態(tài)勢,，經(jīng)營狀況趨于穩(wěn)定,。但細察之下就會發(fā)現(xiàn)其實內(nèi)里還是大有“乾坤”,。

目前萬洲國際的業(yè)務(wù),，主要包括肉制品、生鮮豬肉及生豬養(yǎng)殖三大部分,，肉制品一直是核心業(yè)務(wù),。不過，這三大業(yè)務(wù)所貢獻的營業(yè)額和經(jīng)營利潤,，在比例上卻并不對等,。據(jù)其發(fā)布的公告顯示，上半年貢獻52.8%營業(yè)額的肉制品業(yè)務(wù),，為集團帶來了90.9%的經(jīng)營利潤;而收入貢獻占到41.1%的生鮮豬肉產(chǎn)生的經(jīng)營利潤僅10.7%,，收入占3.6%的生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)貢獻了2.5%的經(jīng)營利潤。

期內(nèi),，萬洲國際生鮮豬肉業(yè)務(wù)無論是營業(yè)額還是利潤都錄得下跌,，尤其利潤方面下滑嚴重，跌幅達到62%;僅從數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看,，其生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)也很艱難,，期內(nèi)在收入大增44.4%的情況下，利潤水平卻反向大跌55.1%,。這也是近一年多以來,，低迷的豬價反映在萬洲國際業(yè)績上的一個顯見影響罷了。

張守鋒和邢書奇判斷,，雖然萬洲國際對中國業(yè)務(wù)出口量在下降,，但鑒于其銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全球，勢必會增加對墨西哥、韓國和日本的出口額,，調(diào)整國際資源布局,。