10月10日,，中國領(lǐng)先的品牌評級與品牌顧問機(jī)構(gòu)Chnbrand發(fā)布2018年(第四屆)中國顧客滿意度指數(shù)(C-CSI)品牌排名和分析報告(見圖一),。

其實早在今年4月,，Chnbrand還發(fā)布了2018中國品牌力指數(shù)(C-BPI)速凍食品品牌排行榜(見圖二),。

快來一起看看,，兩次排行都有哪些品牌上榜吧!

(▲代稱圖一)

(▲代稱圖二)

問 題

這是個什么機(jī)構(gòu),，評選指標(biāo)是什么?

看到這兩個排行榜,，相信很多人的第一反應(yīng)和我一樣，想知道這是個什么機(jī)構(gòu),，評選指標(biāo)是什么?小編附上了Chnbrand的百度介紹和官網(wǎng)介紹,。

顧客滿意指數(shù)排行榜C-CSI(如圖1)建立在全國范圍內(nèi)消費(fèi)者調(diào)查的基礎(chǔ)上，表征中國消費(fèi)者對使用或擁有過的產(chǎn)品或服務(wù)的整體滿意程度,，是衡量和管理顧客滿意度的基礎(chǔ)性參考指標(biāo),，為中國消費(fèi)者做出明智的品牌選擇提供了極具價值的指導(dǎo)。同時,，C-CSI的研究成果對于幫助企業(yè)建立與完善顧客滿意評價體系也有著重要價值,。

2018年C-CSI調(diào)查區(qū)域覆蓋全國42個城市，調(diào)查對象為15歲到64歲之間的常住居民，并根據(jù)性別,、年齡,、收入進(jìn)行隨機(jī)抽樣，品類樣本量總計為2843234個,，采用入戶面訪的調(diào)查方式完成,，調(diào)查覆蓋173個細(xì)分行業(yè)，涉及被評價主流品牌8500余個,。

品牌排行榜調(diào)查C-BPI(如圖2),，是基于中國消費(fèi)者對使用或擁有過的產(chǎn)品或服務(wù)反饋意見的基礎(chǔ)上進(jìn)行的獨立無偏見研究，是測定影響消費(fèi)者購買行為的品牌力指數(shù),，是消費(fèi)者和企業(yè)最信賴的品牌價值評價制度,。

數(shù)據(jù)來源于全國40個主要城市，總樣本達(dá)到266430個,，發(fā)布覆蓋159個品類,，參與評價品牌7800+。

質(zhì) 疑

分析上榜品牌和名次

作為長期關(guān)注冷凍食品行業(yè)的記者,，對于兩次評選結(jié)果,，記者有幾點質(zhì)疑：

首先，我們來看下兩次入選的都有哪些品牌,。

對比4月品牌排行和10月滿意度指數(shù)兩次數(shù)據(jù)變化,，有11個品牌是兩次入選，分別是好利來,、思念,、灣仔碼頭、三全,、海霸王、胖哥,、龍鳳,、狗不理、六味齋,、西格瑪,、天方。唯一的變化是科迪換成金城,。

其次,，分析入選的品牌。

最沒有爭議的入選者應(yīng)該是思念,、灣仔碼頭,、三全、海霸王。

其他的品牌如科迪,、天方,、胖哥之類，雖為河南區(qū)域品牌,，小編至少是知道的,。

而六味齋、西格瑪是小編基本沒聽過的品牌,，不過,，小編查了下。

六味齋,，地處山西太原,，始創(chuàng)于1738年(清朝乾隆三年)的中華老字號，生產(chǎn)的醬肉系列產(chǎn)品是我國傳統(tǒng)食品,，三晉名吃?，F(xiàn)在六味齋在全省有150多家連鎖專賣店。

西格瑪,，應(yīng)指哈爾濱西格瑪食品有限公司,，創(chuàng)立于 1999 年，號稱哈爾濱市生產(chǎn)速凍食品最大的廠家之一,。沒看到太多速凍產(chǎn)品信息,，不過，查到幾個西格瑪餃子店,。(注：此處為百度搜索的信息,，未做進(jìn)一步核實。)

小編認(rèn)為該評價標(biāo)準(zhǔn)比較有疑問的是：安井,、海欣,、興威、升隆等企業(yè)都沒有上榜,，反倒是好利來,、天方、西格瑪,、胖哥,、科迪(金城)作為速凍行業(yè)滿意度排行前12上榜。

最后,，結(jié)合排名來看,。

好利來位居第一是最大的疑問。畢竟好利來是作為蛋糕行業(yè)的巨頭為食品行業(yè)了解,，至于速凍產(chǎn)品在官網(wǎng)也幾乎沒有體現(xiàn),，小編也只知道好利來的速凍湯圓,，還是作為季節(jié)性產(chǎn)品。

再看胖哥,、龍鳳,、科迪和金城應(yīng)該是區(qū)域性品牌，狗不理是天津餐飲老字號,，天方為大家熟知應(yīng)該是方便面,，目前在速凍領(lǐng)域的成績好像一般。

行 業(yè)

有噸位無地位,，有產(chǎn)品缺品牌

即便從消費(fèi)者角度評選,，考慮到消費(fèi)者提及率，兩個榜單和名次依然有諸多讓人質(zhì)疑的地方,，但從上榜品牌看,，速凍米面行業(yè)三大巨頭：三全、思念,、灣仔碼頭悉數(shù)上榜,，還比較符合行業(yè)情況。

而龍鳳,、胖哥,、狗不理等區(qū)域優(yōu)勢和名牌產(chǎn)品也入圍，包括4月品牌排行和10月滿意度指數(shù)唯一上榜品牌的變化,，從科迪變成金城,。

小編認(rèn)為至少可以說明一個事實：消費(fèi)者對速凍品類中的大品牌湯圓、水餃,，甚至米面產(chǎn)品,，是有一定認(rèn)知度的。

但是,，安井,、升隆、興威,、海欣,、佳士博、惠發(fā)等我們常說的火鍋料(速凍魚糜制品和速凍肉糜制品)企業(yè)無一上榜,，即便安井、海欣,、惠發(fā)作為上市企也無一入選,，在質(zhì)疑名單本身可信度和權(quán)威性的同時，或許也能反映當(dāng)下消費(fèi)者對速凍調(diào)理制品行業(yè)的認(rèn)知缺失,。

事實上,，這也是大家常說的行業(yè)問題,，速凍行業(yè)尤其是我們常說的火鍋料產(chǎn)品(速凍魚糜制品和速凍肉糜制品)長期散賣，以流通和餐飲為主要銷售渠道,，有噸位無地位,，有產(chǎn)品缺品牌，大多還是渠道品牌,，消費(fèi)者號召力較弱,。

消費(fèi)時代，用戶為王,。你和消費(fèi)者的距離,，決定了你能做多大，跑多遠(yuǎn),?；疱伭闲袠I(yè)的同仁們，該醒醒,，發(fā)力了!

你對這個評選和排名有什么看法?火鍋料行業(yè)下一步應(yīng)該怎么走?

來留言區(qū)說說吧!

來源：凍品商