自2013年,，被三全食品收購后，龍鳳食品的發(fā)展情況一直備受關(guān)注。但是，龍鳳食品卻始終很低調(diào),。

六年后的今天，龍鳳食品到底怎么樣了,，發(fā)展情況如何?

昨日,，于無錫太湖飯店舉行的“龍鳳歸來——龍鳳2019新品發(fā)布暨答謝會”給出了答案：年復(fù)合增長率21%，向全國市場挺進!

?冷食傳媒記者 | 呂翠平

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年復(fù)合增長率21%

龍鳳食品向全國市場挺進

會上,，三全食品副總裁,、經(jīng)銷渠道總經(jīng)理仇曉康致辭，熱烈歡迎全國各地KA系統(tǒng)和經(jīng)銷商合作伙伴齊聚太湖,，深入交流，共商大計,，并對他們?yōu)樾袠I(yè)做出的貢獻表示感謝,。

他介紹，自2014年,，龍鳳被納入三全體系后,，發(fā)展勢頭強勁，規(guī)模逐年擴大,，截至2018年年復(fù)合增長率達到21%,。

仇曉康認為，龍鳳歸來勢在必行：

從品牌沉淀來說,，1977年龍鳳品牌成立于臺灣,，1992年率先進入大陸市場;1998年布局全國網(wǎng)絡(luò);2013年加入三全，歷史悠久,，品牌積淀深厚;

從市場定位來說,，2014年精簡產(chǎn)品線，確定中高端品牌定位,，并重新設(shè)計了龍鳳產(chǎn)品包裝,，以金色為主色調(diào)，龍鳳圖案為畫面底紋,，建立了統(tǒng)一的龍鳳包裝體系;

從產(chǎn)品品質(zhì)來說,，龍鳳一直秉承追求卓越的精神，傳承食物本味,，致力于將更美味,、更營養(yǎng),、更安全的食品奉獻給千家萬戶。

對于龍鳳的未來,，他表示,，之前，一直是“錨”形布局,，側(cè)重華東等區(qū)域,，但自今年起，龍鳳食品將向全國挺進,。

為更好地開拓全國市場,，龍鳳針對戰(zhàn)略合作伙伴將給予重點扶持和幫助，實現(xiàn)共同發(fā)展,。

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六年!八件大事!

多款新品將上市!

龍鳳食品市場總監(jiān)李聰博在會上發(fā)言,，總結(jié)了加入三全體系的六年間，龍鳳做的八件事,，并為多款新品“代言”,。

他介紹了龍鳳的發(fā)展歷程以及與三全的歷史淵源：

1977年，龍鳳作為最早的速凍食品品牌誕生,，這一年是充滿希望和新生的年份;

1992年,，龍鳳進入大陸市場，這一年,，三全食品誕生;

2013年,，三全食品收購龍鳳。

“歷史總是驚人的巧合,?！崩盥敳┬φf。

“龍鳳品牌還做嗎?”,、“龍鳳品牌做了什么?”,、“龍鳳品牌以后要怎么做?”針對外界的各種疑問，李聰博做了系統(tǒng)的回答,，他表示,，并入三全之后，龍鳳主要做了以下幾件事：

一 ,、確認高端定位;

二,、確定品牌價值：傳承食物本味;

三、重置龍鳳視覺：金色為主色調(diào),，龍紋和鳳紋為底紋,，產(chǎn)品名稱顯眼，節(jié)省消費者挑選時間,，搭配古建筑元素,，提高辨識度,。自2014年更新后，一直沿用到現(xiàn)在,，成為經(jīng)典;

四,、進行產(chǎn)銷布局：借助三全的產(chǎn)能優(yōu)勢，在全國有8大生產(chǎn)基地,，39個銷售分部,，2800家門店賣場，與大潤發(fā),、沃爾瑪,、樂購等賣場建立合作關(guān)系;

五、打造質(zhì)量體系：中國領(lǐng)先的制造水平,，國內(nèi)最先進的速凍食品生產(chǎn)線,，獲得CNAS認證;擁有亞洲最大的2萬噸數(shù)碼電腦自動控制的立體冷庫;

六、銷量高速增長：龍鳳自2014年以來保持了21%的年復(fù)合增長率;

七,、啟動龍鳳守藝人計劃：尋找全國各地具有“匠人精神”的守藝人,，為產(chǎn)品展臺，賦予產(chǎn)品力量,，為消費者呈現(xiàn)龍鳳盛宴;

八,、啟動升龍計劃：通過與百事、立頓等跨界品牌的合作,，擴大龍鳳知名度和影響力。

會上,，李聰博還推介了龍鳳新品,，包括250克小圓子、495克水餃,、煎餃,、奶酪核桃包、爆漿流沙包等;此外,，八寶飯,、青團、年夜飯等也在龍鳳的產(chǎn)品研發(fā)計劃中,。

△250克小圓子,，磨砂半透明包裝，便于消費者辨識;吃法多樣,，作為甜品,，全時段售賣，四季皆宜,，淡化季節(jié)性,。

△495克新品水餃,，除了制作工藝巨大突破外，結(jié)合產(chǎn)品食用場景,，打造“二人世界”傳統(tǒng)美食需求,。

△新品面點，在大會試吃環(huán)節(jié),，憑借其小巧可愛,，精致時尚外觀，傳統(tǒng)制作工藝,，健康理念,，受到經(jīng)銷商們的一致好評。

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三四線城市成拉動凍品增長的新動力

會上,，尼爾森快速消費品零售研究資深總監(jiān)楊春芳,，做了《制冷冷凍食品市場——新消費趨勢下的市場分析》的分享。

她結(jié)合大數(shù)據(jù)的角度講道,，三四線城市正在成為凍品的熱銷區(qū),，拉動著凍品銷量的增長，并從四個方面分享了快消品行業(yè)的發(fā)展趨勢：

1 新品：新品是幫助銷售增長驅(qū)動因素之一,。新品要成功需要滿足兩個條件：在三個月內(nèi)嘗試率必須達到40%以;三個月內(nèi)必須完成鋪貨執(zhí)行,。

2、消費升級：消費升級是幫助銷售增長渠道驅(qū)動因素之一,。39%的消費者會為質(zhì)量好價格貴的產(chǎn)品買單;50%以上的消費者會為天然成分的產(chǎn)品多花錢;“顏值”包裝精美非常重要,。

3、終端執(zhí)行的痛點：上架率低,，產(chǎn)品回轉(zhuǎn)率高?，F(xiàn)代通路產(chǎn)品流轉(zhuǎn)率達到50%以上，其中小型現(xiàn)代通路(小超市/便利店)達到60%以上;隨著促銷活動的飽和,，消費者對促銷敏感度有5%的下降,。

4、渠道：小超市/便利店數(shù)量增長最快,，其中便利店依然保持二位數(shù)增長,，高端超市，社區(qū)小店均呈30%以上的增長,。

具體到冷凍食品行業(yè),，冷凍點心市場增長快過整體快消品市場;

消費者對于基礎(chǔ)量的需求以及新品是推動銷售增長的主要因素;

冷凍點心主要增長在三四線城市，超市和小超市,。

會上,，龍鳳首位守藝人現(xiàn)場烹制美食，領(lǐng)導(dǎo)們頒發(fā)了龍鳳十大經(jīng)銷商、新銳經(jīng)銷商,、品類之星,、終身成就獎等獎項，還舉行了龍鳳與大潤發(fā),、永輝,、樂購等超市的簽約儀式。

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背景：

三全收購龍鳳后

整合進度備受關(guān)注

2013年6月28日,，三全食品發(fā)布公告稱,，已經(jīng)獲得龍鳳食品有限公司100%股權(quán)。

收購?fù)瓿珊?，業(yè)內(nèi)人士將更多的目光轉(zhuǎn)向了三全對龍鳳的整合進度,。

根據(jù)三全公告，收購?fù)瓿珊?，將采用多品牌運作,，完善市場布局，增長市場競爭力,，擴大市場份額,。

△陳南當(dāng)時接受冷食傳媒采訪

三全董事長陳南在接受冷凍食品傳媒記者采訪時也表示，龍鳳只是控股股東發(fā)生了變化,，原有運作模式?jīng)]有改變,。未來將會形成三全、龍鳳雙品牌運作體系,，各有定位,、各做特色，生產(chǎn),、物流等資源共享,。

經(jīng)過兩年整合，2015年,，龍鳳為三全食品貢獻凈利潤。

之后幾年,，三全年報中關(guān)于龍鳳業(yè)績的信息并不多,，但龍鳳一直在穩(wěn)步發(fā)展中。

2018年5月三全食品舉辦的2017年度業(yè)績網(wǎng)上說明會上,，其財務(wù)總監(jiān)李娜表示,，公司對龍鳳業(yè)務(wù)已完成供應(yīng)鏈和渠道整合，目前,，業(yè)務(wù)已步入良性軌道,，走向盈利。