近日，海霸王國際集團斥資10億元，在四川眉山投建新生產(chǎn)基地,，引起業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。這也是它2005年成立成都冷藏物流公司后,，在四川的又一次“大動作”,。

在海霸王之前，三全,、思念,、安井、正大,、新希望等一大批速凍食材生產(chǎn)企業(yè),，已先一步進川建生產(chǎn)基地。通過銷地產(chǎn)模式,，高效深耕西南市場,。

此次海霸王二次落子四川，令大西南凍品業(yè)風(fēng)云再起,。未來,，誰會成為速凍食材領(lǐng)域的“西南王”?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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成都工廠之后，海霸王四川再落一子

有媒體報道,，11月6日,，海霸王國際集團總裁莊榮德一行，在四川眉山與當(dāng)?shù)卣e行了海霸王速凍食品生產(chǎn)基地項目簽約儀式,。

△海霸王國際集團眉山速凍食品生產(chǎn)基地項目簽約現(xiàn)場

該項目位于眉山“中國泡菜城”,，規(guī)劃總投資10億元，建成投產(chǎn)后第三年總產(chǎn)值不低于5億元，年上繳政府稅收及各項費用總額不低于5000萬元;主要建設(shè)速凍,、熟制品,、調(diào)理食品等共計4條生產(chǎn)線;還有配套冷凍庫、倉儲建設(shè)經(jīng)營以及觀光工廠,、火鍋泡菜體驗配套區(qū)等項目,。

11月7日，海霸王企業(yè)一位相關(guān)負(fù)責(zé)人也向冷食傳媒記者證實了上述報道,?！斑@個項目占地510畝?！?/span>

海霸王國際集團是一家集餐飲,、速凍食品、地產(chǎn),、旅店和商貿(mào)物流為一體多元化企業(yè),。作為臺資企業(yè)，海霸王于1994年底正式進軍中國大陸,，2005年成立海霸王(成都)冷藏物流有限公司,，并于同年，在成都郫都區(qū)投建占地約1800畝的海霸王西部食品物流園,。

而海霸王西部食品物流園,，至今仍是中國西部規(guī)模較大的信息化、專業(yè)化,、現(xiàn)代化冷凍品,、食品、儲存,、加工,、物流配送基地之一。

冷食傳媒記者注意到,，海霸王此次簽約的眉山,，距成都僅60多公里。

一位在海霸王西部食品物流園經(jīng)營多年的凍品經(jīng)銷商告訴記者：“聽說要把成都工廠搬到眉山去,?！辈贿^，海霸王方面,，并沒有就此做出明確答復(fù),。

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瞄準(zhǔn)銷地產(chǎn)，速凍巨頭們先后四川建廠

西南包括重慶市,、四川省,、貴州省,、云南省、西藏自治區(qū)共5個省市區(qū),。其中,，四川盆地是該地區(qū)人口最稠密、交通最便捷,、經(jīng)濟最發(fā)達的區(qū)域,，對周邊輻射能力強。

不過,，不容忽視的是,，自古蜀道難行，即便現(xiàn)在交通建設(shè)有了很大改善,，但相比其他區(qū)域,，從外地進入西南的物流費仍然是一大支出。

因此,，如果能在成都及周邊建廠，基本上可實現(xiàn)12小時內(nèi),，將產(chǎn)品運輸至昆明,、貴陽、成都,、重慶等中心城市,。而這正是三全、思念,、安井,、海霸王等行業(yè)巨頭的策略。

2018年12月15日,，安井食品四川工廠在資陽投產(chǎn)時,，其總裁張清苗曾表示：“在西南實現(xiàn)銷地產(chǎn)后，光每年能節(jié)省的物流費用都是非?？捎^的,。這些節(jié)省下來的費用，我們會用于市場,，來打造更有競爭力的高質(zhì)中價產(chǎn)品,。”

而比起安井資陽工廠的總投資5.62億元,，此次海霸王的眉山新基地項目總斥資10億元,，后者的手筆之大、期望之高,，可見一斑,。

除了海霸王,、安井，在四川建立生產(chǎn)基地的速凍巨頭還有不少,。

三全食品2004年在成都雙流建廠;

思念食品2006年在四川眉山建廠;

速凍食品通路大佬之一,、麻辣燙巨頭楊國福，也在郫都中國川菜產(chǎn)業(yè)園,，建立了自己的工廠,，并于2018年11月開業(yè)。

中國最大的農(nóng)牧企業(yè)之一——新希望集團的總部就在成都,。

此外,，世界500強企業(yè)正大集團，早在1985年就在成都溫江建了生產(chǎn)基地,。據(jù)一位知情人士透露,，正大食品第二座蒸煎餃無人工廠，就設(shè)立在溫江生產(chǎn)基地,。

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大西南為啥這么有“魅力”?

相比其他地域,，西南經(jīng)濟并不是太發(fā)達，消費水平也不算高,，為何如此多的巨頭企業(yè)都看好這個市場?

有資料顯示,，自2000年國家推出“西部大開發(fā)”政策以來，包括西南5省市區(qū)在內(nèi),，整個西部地區(qū)的發(fā)展速度都在加快,，經(jīng)濟、生活水平不斷提高,。

眾所周知,，越是經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)，生活節(jié)奏越快,，對速凍半成品食材的需求也越大,。快速發(fā)展的西部地區(qū),，對廣大速凍食品企業(yè)來講,，是一片新興的藍海市場。

△凍品巨頭紛紛進川建廠

而且,，四川傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)的原料優(yōu)勢,、豐富的物產(chǎn)、相對較低的人工成本,，以及龐大的消費人口,、發(fā)達的餐飲業(yè)，都為采取銷地產(chǎn)策略的速凍食品巨頭們,，提供了優(yōu)渥的發(fā)展條件,。

那么,，近幾年來，西南市場的發(fā)展情況到底怎樣?

從安井食品的2019年三季報或可窺知一二,。公告顯示,，報告期內(nèi)，西南地區(qū)營業(yè)收入約2.09億元,，同比增長25.6%,，在其規(guī)劃的7個區(qū)域中增速居中;經(jīng)銷商總數(shù)期初53家，本期增加24家,，減少9家,，期末數(shù)量68家，增長28.30%,，增幅為7個區(qū)域中第一,。

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誰將稱霸西南凍品食材界?

食在中國，味在四川,。無論是川菜一系,，還是火鍋這個最大的餐飲業(yè)態(tài)，都與四川有著深厚的淵源,。

那么,，速凍食品企業(yè)進川，會給當(dāng)?shù)貛硎裁礃拥淖兓?

可從各企業(yè)在當(dāng)?shù)氐膭幼魃下宰鞣治觥?/span>

先來看海霸王的眉山新基地,，它不僅選址“中國泡菜城”，還將建設(shè)速凍,、熟制品,、調(diào)理食品等共計4條生產(chǎn)線。

再來看安井食品四川工廠,，按照規(guī)劃除了肉制品,、米面制品和魚糜制品，還生產(chǎn)有豆制品,、調(diào)理肉制品(預(yù)制菜肴制品),。

以四川龍旺食品為代表的本土企業(yè)，也在發(fā)力速凍食材產(chǎn)品,。2018年8月22日,，四川龍旺食品融廚系列產(chǎn)品發(fā)布會上，以粉蒸肉為代表的川味菜肴系列,，以缽缽雞,、紅糖糍粑為代表的川味小吃等，正式發(fā)布,。

而麻辣燙巨頭楊國福的調(diào)味料工廠,，就建在以郫縣豆瓣醬聞名的郫都中國川菜產(chǎn)業(yè)園,。

不難看出，食材,、川味,、川菜，正在成為各企業(yè)發(fā)力的重點,。

眾多大品牌齊聚四川,，究竟誰能稱霸西南凍品市場界，我們也將持續(xù)關(guān)注!