新起點(diǎn),，

新平臺(tái),，

再出發(fā)!

群雄匯聚上海灘,，

共襄火鍋料盛會(huì)!

“2020年4月,，第十屆中國火鍋料節(jié)將戰(zhàn)略進(jìn)軍上海,?！?/span>

該消息一經(jīng)發(fā)布，就在冷凍食品圈引起了強(qiáng)烈反響。短短一個(gè)月內(nèi),，一大批企業(yè)向中國火鍋料節(jié)組委會(huì)積極咨詢,，踴躍報(bào)名，涉及原輔料,、機(jī)械設(shè)備,、經(jīng)銷商等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

值得注意的是,，由安井,、三全快廚、海欣,、惠發(fā),、海霸王、千味央廚,、升隆,、鴻津、佳士博,、源香,、福春園等一批優(yōu)秀企業(yè)，組成的火鍋料“最強(qiáng)天團(tuán)”,，成為第十屆中國火鍋料節(jié)的聯(lián)合承辦單位,，將與主辦方攜手共襄盛舉。

業(yè)內(nèi)高端資源齊聚,，你心動(dòng)了嗎?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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行業(yè)“最強(qiáng)陣營”

聯(lián)合承辦第十屆中國火鍋料節(jié)

回首剛剛過去的2019年,，火鍋料行業(yè)格局一變再變，進(jìn)入新一輪群雄爭霸時(shí)代,。

在消費(fèi)升級(jí),、原料持續(xù)上漲、巨頭企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)能等多重因素作用下,，行業(yè)洗牌進(jìn)一步加速,，一批優(yōu)秀企業(yè)脫穎而出。行業(yè)頭部梯隊(duì)已經(jīng)顯現(xiàn),，呈現(xiàn)強(qiáng)者愈強(qiáng)之勢,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

與此同時(shí)，以往涇渭分明的速凍米面和火鍋料兩大陣營,，品類界限逐漸被打破,，以三全食品和千味央廚為代表的速凍米面巨頭，進(jìn)入火鍋料行業(yè)頭部陣營,，行業(yè)格局再變,，比拼企業(yè)綜合實(shí)力的時(shí)代正在到來,。

火鍋料行業(yè)進(jìn)入新時(shí)代，自然需要新的展示舞臺(tái),。第十屆中國火鍋料節(jié)戰(zhàn)略進(jìn)軍上海,，正是應(yīng)時(shí)而變、順勢而為之舉,。

應(yīng)中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院/第十屆中國火鍋料節(jié)組委會(huì)邀請,，安井、三全快廚,、海欣、惠發(fā),、海霸王,、千味央廚、升隆,、鴻津,、佳士博、源香,、福春園等組成“最強(qiáng)陣營”,，成為2020年第十屆中國火鍋料節(jié)聯(lián)合承辦單位。

屆時(shí),，行業(yè)“最強(qiáng)陣營”齊聚上海灘,，聚焦產(chǎn)業(yè)，對(duì)話大佬,，共話藍(lán)圖,，開啟中國火鍋料產(chǎn)業(yè)新輝煌。

以下是部分聯(lián)合承辦企業(yè)的回復(fù)函：

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把握產(chǎn)業(yè)升級(jí)大勢,，搶占消費(fèi)新高地

中國火鍋料節(jié),，是由中國食品報(bào)社精心打造的中國火鍋料行業(yè)的頂級(jí)專業(yè)盛會(huì)，自2011年5月正式起航以來,，一直立足福建這一火鍋料最重要的源產(chǎn)地,。

過去9年間，在美麗的鷺島廈門,，中國火鍋料節(jié)與廣大從業(yè)者一起,，共同推動(dòng)著這一產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，也見證了中國火鍋料產(chǎn)業(yè)格局的變遷,。

歷九覓新!變革,，新生，對(duì)中國火鍋料產(chǎn)業(yè)和中國火鍋料節(jié)而言,，都是十分必要的,。

一方面,，火鍋料正向以火鍋消費(fèi)為主的餐飲食材轉(zhuǎn)變。

經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展,，

火鍋料產(chǎn)品早已不限于魚糜制品和肉制品,，米面制品、豆制品,、菌類,、蔬菜等也納入其中;

終端消費(fèi)場景也早已超出了火鍋范疇，擴(kuò)展至以火鍋為主的各類餐飲消費(fèi)中,。

根據(jù)消費(fèi)場景需求來開發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品,，而新產(chǎn)品又將激發(fā)渠道更大的潛力，產(chǎn)品與消費(fèi)場景相互促進(jìn),，共同發(fā)展,。

另一方面，隨著多家巨頭企業(yè)在全國范圍內(nèi)快速布局,，新增產(chǎn)能逐漸釋放,，行業(yè)競爭也從傳統(tǒng)的對(duì)多層級(jí)經(jīng)銷商資源的爭奪向整個(gè)消費(fèi)市場轉(zhuǎn)變。

火鍋料行情日新月異,，自然需要與之匹配的產(chǎn)業(yè)服務(wù)新平臺(tái),。

在廣大火鍋料企業(yè)的建議下，在歷時(shí)兩年深度市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,，中國火鍋料節(jié)組委會(huì)慎重地做出決定：為了更好地服務(wù)行業(yè),，助力企業(yè)開拓全國乃至全球市場的新需求，給蓬勃發(fā)展的火鍋料產(chǎn)業(yè)提供更大的展示舞臺(tái),，2020年,，第十屆火鍋料節(jié)的舉辦地從廈門移至上海。

作為中國經(jīng)濟(jì)的橋頭堡,，上海匯聚了全球資源,，占據(jù)著全球視野，無論是消費(fèi)領(lǐng)域還是市場格局,，都站在中國市場的制高點(diǎn),，優(yōu)勢得天獨(dú)厚。

群雄進(jìn)軍上海灘,，共赴行業(yè)盛會(huì),，將透露哪些發(fā)展風(fēng)向和商機(jī)?

讓我們共同期待!