對于火鍋料企業(yè)而言，源源不斷供應的漿料就像血液一樣,，維持了生產線的正常運轉,，所以高效而得力的打漿機,，就猶如生產車間的心臟一般，至關重要,，缺少了它,，所有的生產環(huán)節(jié)都要停擺。

然而因為早期設備制造比較初級,，目前在火鍋料行業(yè)使用的很多打漿機,，都存在這樣那樣的弊端，比如功能單一,、出成率低,、打漿品質不穩(wěn)定、需要人工勞動強度大,、缺少程控功能等等,。

直到洋洲機械生產的真空打漿機出現，所有這些缺點都迎刃而解,。

對于那些老式的打漿機而言,，打漿之前需要工人把原料投放進去，打漿完成之后，又需要工人用鐵鍬把漿料挖出來,，一桶漿料少則百十公斤,，多則數百公斤，這一進一出,，一天下來工人的勞動量可想而知,。

洋洲機械的真空打漿機則實現了自動上料和下料，僅勞動量就大為減少,。當然自動上下料只是一個方面,，“真空”就是一個意義重大的改進，打漿桶帶蓋抽真空,，可以有效減少車間粉塵,，提高打漿品質，最重要的是產品出品率也可以提高2%-5%,。

綜合而言,，洋洲機械的真空打漿機與普通型打漿機相比，具有6個方面的優(yōu)勢：

1. 自動上料,，自動下料,，減輕打漿師傅勞動強度。

2. 帶蓋抽空,，減少車間粉塵，提高打漿品質,，提高出品率2%~5%,。

3. 保溫，冰水冷卻,。對漿體溫度進行溫度控制,，保證制漿的時間，技藝參數能順利正確執(zhí)行,。

4. 可帶制冷功能,，解決市場新鮮肉打漿工藝困難(對潮汕、福建等地的高端丸子生產品質非常見效,，效率非常高,。)

5. 可變換打漿刀，根據打漿工藝品質,，可選擇不同打漿刀配合,，以致達到完美工藝。

6. 可進入自動打漿程序,，解開困擾企業(yè)管理與漿體品質問題,。程序里面有肉丸、魚丸、腸子等類型產品程序可選,，客戶可根據自己的工藝編程,，食品生產進入數字化時代。