12月21日下午，在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會上,，中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友回答了記者關(guān)于冷鏈食品安全的問題：

吳尊友：對于廣大的消費者來說,，因為采購食用進口冷鏈引起感染的風(fēng)險非常低?；畈《?、死病毒、病毒的片段查出來都可能是核酸陽性,，也就是說核酸陽性不一定代表它有傳染性,。

中國疾控中心流行病首席專家吳尊有表示：核酸陽性不代表具有傳染性，消費者消費冷鏈食品被感染的風(fēng)險非常低!

吳尊友進一步解釋：在全國所有的進口冷鏈食品也好,、貨物也好,，檢測出來的大多屬于CT值比較高的，就是污染比較輕的,。由于污染造成感染,，一般來說必須是污染量比較大，同時還需要長期反復(fù)接觸才有可能造成感染,，所以在我們的從業(yè)人員當中,，特別是物流裝卸工感染發(fā)現(xiàn)的就相對比較多一些。如果我們不小心買到了污染的食品,，會不會感染呢?這種風(fēng)險也是很低的,。只要我們保持手衛(wèi)生，堅持生熟分開,，造成感染的風(fēng)險就會非常小,。

央視新聞記者21日晚對張文宏醫(yī)生作了采訪。

記者提問：多個接觸冷鏈運輸?shù)牟僮魅藛T成為新冠肺炎確診病例,，這些冷鏈食品還能吃嗎?

張文宏醫(yī)生：雖然我們追溯到最終是冷鏈傳人,，但是基本上都是冷鏈的操作人員，真正因為我們的民眾吃了冷鏈食品而感染的病例,，我可以說一例都沒有,。目前為止，我們中國的進口冷鏈食品從來沒有停過,，我們國家采取一定的防控的措施,，到目前為止我們沒有發(fā)現(xiàn)有食用冷鏈食品而造成確診的病例，所以我們不要因為世界上存在這些風(fēng)險,，我們就生活在杞人憂天的地步,，我們老是擔(dān)心天要掉下來，然后就沒法睡覺,。

#張文宏：真正因為民眾吃了冷鏈食品而感染新冠病例,，#一例都沒有。#不要生活在杞人憂天的地步!

當前,，進口冷鏈食品飽受質(zhì)疑,，不管哪國貨物、不管是否陽性,，從一省到另一省都步履艱難,。毫無疑問，這種風(fēng)險被普遍高估甚至人為放大：有些地方“一刀切”禁止其入境,、流通,、銷售，甚至某地聲稱“賣陽性產(chǎn)品最高死刑”,。這樣一來,，在某些地方，進口冷鏈食品甚至沒人敢賣,、沒人敢吃,。

如此持續(xù)下去，不僅會對相關(guān)行業(yè)造成極大的影響,，造成很多企業(yè)經(jīng)營陷入困境甚至“瀕?！?還會造成巨大的經(jīng)濟和社會成本,。“羊毛出在羊身上”,，這些成本最終會轉(zhuǎn)移到老百姓頭上,。

更為嚴重的是，可能將造成整個凍品流通渠道阻滯甚至局部“凍結(jié)”,，從而影響市場供應(yīng),。而“兩節(jié)”即將來臨，消費需求必將大漲,。當老百姓的剛需遭遇流通“腸梗阻”,，其結(jié)果必然是：物價上漲。而且不是小漲,，而是大漲,。

多位權(quán)威專家的一再發(fā)聲，讓整個冷鏈行業(yè)如沐春風(fēng),，冬至以至,，春天不遠了。希望能有更多的專家出來為大眾普及專業(yè)知識,，讓更多的消費者釋懷,，讓更多的行業(yè)管理著能夠更加科學(xué)精準的面對疫情，同時也讓整個行業(yè)盡快的度過危機,。