2020年，突如其來的疫情加速了社區(qū)團購的發(fā)展,，各大巨頭紛紛入局,，各種玩法層出不窮,。資本市場上相關概念股聞風起舞，有機構稱2022年中國社區(qū)團購市場規(guī)模有望達到千億級別,。

自2018年布局社區(qū)團購產品至今,，正是牛排在各大社區(qū)平臺一路暢銷，實現(xiàn)逆勢增長,，品牌效應和經濟效益實現(xiàn)雙豐收,。

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注重社區(qū)團購渠道建設

在很多人的印象中，凍品企業(yè)大都是以流通渠道為主,，正是牛排則堅持以流通與零售渠道并重的策略,。

2018年社區(qū)團購風潮逐漸刮遍了全國。圍繞著社區(qū)生態(tài),，社區(qū)團購成了最熱賽道,，也因此，有了當年的社區(qū)團購融資熱,。本質上,，對于凍品企業(yè)和凍品經銷商來說，社區(qū)團購就是一種銷售渠道,。只不過這是一種新渠道,，代表著新趨勢和新方向。面對新東西,，無論是廠家還是經銷商,，當然應該積極擁抱，搭上這班車,。 

△圖片來源：正是

對于一家“有志向”的企業(yè)來說,，社區(qū)團購是一個必須要做的渠道，“這是消費者了解品牌最直接也最有效的渠道,?！?/p>

早在2018年“正是”緊跟市場需求推出了寶寶牛排、黑椒牛排整切系列牛排滿足了平臺及客戶不同程度的需求,，引領了牛排在社區(qū)團購領域的新風尚,。

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打造緊密廠商關系

有了整體向上的大環(huán)境和強有力的廠家支持，當然就會有強勢市場的崛起,。

在操盤社區(qū)團購產品的過程中,，“正是”全程貫穿“利他思維”，站在對方的角度上想問題,，讓對方賺錢,，幫對方解決問題,，自己才能發(fā)展得更好,。

在公司內部管理上,，“正是”也積極貫徹這一思維。將公司利益和員工個人利益結合在一起,，從而更好地調動員工積極性,。

△圖片來源：正是

對于經銷商，正是也調動“利他思維”,，幫經銷商算好利潤,，讓他們賺更多的錢。尤其是在當前,，社區(qū)團購產品價格相對透明,，幫經銷商賺錢成了一個更實際的目標。

“企業(yè)必須做好利潤分配,，只有讓廠家,、經銷商都保有合理的利潤空間，消費者又能吃到高性價比的產品,，一個品牌才能走得穩(wěn)健而長遠,。”正是相關負責人表示,。

給經銷商留足利潤的同時,，正是還非常關注產品質量。

“雖然大家的固有思維認為社區(qū)團購平臺需要的是低價產品,，但正是始終堅持品質至上的理念,，所以除了單品爆款產品之外，推出了社團整切系列產品,，復購率極高,。”

在“正是”看來,，為了價格犧牲品質,，可能贏得了一時，但贏不了一世,，消費者追求健康,、優(yōu)質食品的需求方向不會改變。

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緊跟市場,，靈活調整產品策略

利他思維,，不止要讓經銷商賺到錢，還要及時發(fā)現(xiàn)消費者的需求難題,，并幫助他們解決,。比如,，正是牛排社區(qū)團購套餐的上市，就是出于這一目的,。

2020年疫情剛爆發(fā)的時候,，大家居家隔離的日常導致社區(qū)團購平臺需求量極大，尤其是高蛋白類的產品,，比如牛肉,、雞蛋、牛奶,。

正是食品在與平臺溝通的過程中發(fā)現(xiàn),，因為飲食場景的短暫變化，消費者團購牛排的時候不再像以往那樣每次只團購個一兩片,，而是要滿足家庭的需求,。所以正是牛排在疫情期間推出了牛排套餐，里邊包含兒童牛排及黑椒牛排,，同時配有意大利面,、刀叉，幾乎能滿足整個家庭成員的需求,，產品上市后就得到了消費者及市場的認可,。高峰時期經銷商的車輛直接在正是牛排生產基地排起了長達數(shù)十米的長隊。

△圖片來源：正是 

隨著疫情的好轉以及消費者對產品品質的要求越來越高,，正是牛排及時調整了套餐,，區(qū)別以往的白色泡沫箱包裝，正是牛排重新設計了包裝新穎的禮盒紙箱,，同時也升級了套餐內的產品,。

新的包裝形式不僅僅帶來了一時的銷量激增，更拓寬了牛排套餐的消費場景,。高大上的包裝以及高品質的產品質量,，除了家庭食用外也更加適合過節(jié)時走親訪友送禮使用。

從單純的生產商到牛肉產品方案解決者,，正是牛排正走出一條不一樣的發(fā)展道路,。

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