日前,，中國烹飪協(xié)會批復(fù)，同意籌備成立中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會。收到批復(fù)后,，籌備工作即刻展開。

此次中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會是由河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司,、安井食品集團(tuán)股份有限公司,、蘇州味知香食品股份有限公司、河南永達(dá)食業(yè)集團(tuán),、鄭州千味央廚食品股份有限公司,、鄭州容大食品有限公司聯(lián)合申請成立，河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司為籌建委員會具體執(zhí)行單位,。

近年來,，受到疫情催化和眾多資本、玩家入局的驅(qū)動,，預(yù)制菜成了最受關(guān)注的賽道,，被外界普遍認(rèn)為是下一個“萬億級”體量的市場，但同時也面臨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失,、產(chǎn)業(yè)集中度較低,、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新不足等問題。此次籌備中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會,，旨在聯(lián)合預(yù)制菜企業(yè)一起分析解決現(xiàn)有問題,、探討未來發(fā)展方向、共享行業(yè)研發(fā)成果,，促進(jìn)企業(yè)間深度合作交流,，賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

目前,，已有全國160多家預(yù)制菜生產(chǎn),、經(jīng)營、供應(yīng)鏈企業(yè)申請加入,，協(xié)會籌備組工作人員正在進(jìn)行資料初審,。

中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會將攜手全國各地餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟及各大預(yù)制菜及相關(guān)供應(yīng)鏈企業(yè),，為風(fēng)口上的預(yù)制菜行業(yè)持續(xù),、健康、穩(wěn)步發(fā)展做出更大貢獻(xiàn),。同時,，也歡迎更多發(fā)力,、深耕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的企業(yè)加入，共謀發(fā)展,。

會員招募活動持續(xù)火爆進(jìn)行中,！如果你是：

→從事預(yù)制菜行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營,、流通,、儲運及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)；

→各類食材供應(yīng),、調(diào)味品,、廚房設(shè)備、炒菜機(jī)器人,、餐廚用具和包裝耗材等產(chǎn)品生產(chǎn)廠家,；

→智慧食堂系統(tǒng)、清潔消殺,、物流配送,、工程建造及設(shè)計、人力資源管理,、供應(yīng)鏈服務(wù),、質(zhì)量體系認(rèn)證等第三方專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)；

→地方預(yù)制菜行業(yè)組織,、研究教育機(jī)構(gòu),、專業(yè)人士等各個方面組成的專業(yè)型非營利性行業(yè)組織；

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掃描下方二維碼,，添加籌備處工作人員微信,，即刻申請入會。

如有任何疑問,，請聯(lián)系秘書處崔老師

電話：15638259305  0371-69193896

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中國烹飪協(xié)會是經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)成立,，并在民政部登記的全國餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會，成立于1987年4月,。由從事餐飲業(yè)經(jīng)營,、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù),、飲食文化,、餐飲教育、烹飪理論,、食品營養(yǎng)研究的企事業(yè)單位,、各級行業(yè)組織、社會團(tuán)體和餐飲經(jīng)營管理者、專家,、學(xué)者,、廚師,、服務(wù)人員等自愿組成的餐飲業(yè)全國性的跨部門,、跨所有制的行業(yè)組織。

協(xié)會成立以來,，在政府部門,、廣大會員和各省市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會的支持配合下，積極開展行業(yè)組織,、行業(yè)自律,、資源整合、企業(yè)維權(quán),、商業(yè)協(xié)調(diào),、國際交流、人才培訓(xùn)等方面的工作,，為社會,、政府、會員和企業(yè)服務(wù),，對促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展起到了積極的作用,。