1月28日,，兔年春節(jié)假期結(jié)束后的第一個工作日，抖音APP正式上線超市業(yè)務(wù),。

盡管此次抖音超市的“開張”十分低調(diào),，但作為手握8億用戶的短視頻頭部平臺，抖音的這一動作還是引發(fā)了業(yè)內(nèi)關(guān)注,。

“流量的盡頭是變現(xiàn)”,，此次推出線上超市，抖音加碼電商的野心愈發(fā)明顯,。作為食品企業(yè),，又該怎么借力抖音實(shí)現(xiàn)彎道超車？

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抖音“悄悄”上線超市業(yè)務(wù)

全域興趣電商再加碼

1月28日,，抖音正式上線抖音超市,，用戶只要在搜索欄搜索“抖音超市”，即可找到這一新的購物入口,。

冷食君瀏覽后發(fā)現(xiàn),，抖音超市的商品種類涵蓋乳飲沖調(diào)、紙品洗衣,、酒水保健,、家庭清潔，以及個護(hù)美妝、零食糖巧,、母嬰寵物,、糧油速食、電器百貨等,，幾乎覆蓋了所有超市常見的品類,。操作頁面很簡潔，分類也比較清晰,，首頁還有爆款秒殺產(chǎn)品推薦,，整體風(fēng)格跟天貓超市有些類似。

據(jù)悉,，抖音超市的商品都為官方直發(fā),，享受正品保障，每天16點(diǎn)之前下單還可以享受“當(dāng)日發(fā)”的配送服務(wù),。同時支付方式除了抖音支付外,，還涵蓋了支付寶、微信支付,，整個購物體驗(yàn)還是十分便捷的,。

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互聯(lián)網(wǎng)的盡頭是電商

但抖音還有一段路要走

雖然沒有鋪天蓋地的宣傳，甚至在首頁都找不到明顯的入口,，但此次超市上線,，作為抖音加碼電商業(yè)務(wù)的又一個大動作，還是引發(fā)了不小的關(guān)注,。

不過,，業(yè)內(nèi)人士普遍表示，抖音此舉并不意外,。超市屬于高頻消費(fèi),，很多品類是每周或者每個季度必須要購買的易耗品，復(fù)購率高,，而且屬于標(biāo)品,，像洗衣液、洗發(fā)水,、牙膏、零售等商品,，不需要過于依賴直播帶貨,，抖音可以通過運(yùn)營超市品類提升電商的復(fù)購率以及流量的變現(xiàn)效率。

事實(shí)上,，在當(dāng)下“流量為王”的時代,，作為坐擁8億用戶的短視頻頭部玩家，抖音這兩年一直在加速布局電商業(yè)務(wù)。早在2018年,，抖音就開始涉足電商,，為淘寶等第三方平臺帶貨；2019年,，抖音開始自建抖音小店,；2020年，抖音正式成立電商部門,，進(jìn)攻傳統(tǒng)的貨架電商,；到2022年5月，抖音更是將“商城”放到了抖音首頁,。

同時為了打造差異性,，抖音提出“興趣電商”的概念，即區(qū)別于傳統(tǒng)電商目的性較強(qiáng)的購物,，依據(jù)短視頻,、直播等內(nèi)容，通過大數(shù)據(jù)算法,，滿足消費(fèi)者潛在的購物需求,。2022年，東方甄選直播間的意外出圈,，讓大家看到了直播帶貨的另一種可能,，也給抖音電商添了一把火，一時間在抖音邊看直播邊剁手成了潮流,，風(fēng)頭最盛時人氣甚至超過了淘寶直播間,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

不過很快抖音就發(fā)現(xiàn)”興趣電商“存在明顯的天花板，在2022年5月31日的抖音電商第二屆生態(tài)大會上,，抖音電商總裁魏雯雯正式將“興趣電商”升級為“全域興趣電商”,。其數(shù)據(jù)依據(jù)是，抖音發(fā)現(xiàn)用戶有商品意圖的搜索行為與去年相比增長了217%,；同時,，用戶對抖音店鋪PV（頁面訪問量）增長了279%；抖音商城年度GMV增長了6倍,。抖音龐大的流量會在商城,、搜索等主動場景中溢出，對這些“人找貨”場景進(jìn)行供應(yīng)端建設(shè),，有利于更多用戶養(yǎng)成固定消費(fèi)習(xí)慣,，帶來全面長效增長，而貨品種類更加全面的抖音超市無疑是個不錯的選擇,，也是抖音電商生態(tài)的一次重要補(bǔ)充,。

但不可否認(rèn)的是,，抖音超市面臨不小的競爭壓力。

首先是供應(yīng)鏈問題,。相比天貓超市和京東超市這兩家巨頭,，深耕供應(yīng)鏈多年，在供應(yīng)商面前有著不錯的議價能力,，抖音超市在這方面顯然沒有太大的競爭力,。目前抖音超市上架的sku還比較有限，未來抖音想要做好直營超市,，需要進(jìn)一步擴(kuò)充品類,，補(bǔ)齊供應(yīng)鏈短板。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

接著就是物流配送問題,，有超市相關(guān)業(yè)務(wù)的巨頭,，京東、阿里,、美團(tuán),、餓了么都有自己的物流網(wǎng)絡(luò)或者本地倉儲，而剛起步的抖音超市目前為了保障物流效率,，選擇與順豐合作,，無形中增加了運(yùn)費(fèi)成本，也提高了消費(fèi)門檻,。

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食品企業(yè)如何借力抖音實(shí)現(xiàn)彎道超車,？

抖音電商的興起無疑給各大企業(yè)提供了一個新的創(chuàng)收端口，甚至有不少品牌借助抖音成功完成了逆襲,。有數(shù)據(jù)顯示,，截至2022年11月中旬，抖音電商2022年銷售額破億的食品健康行業(yè)相關(guān)商家數(shù)量達(dá)131家,，銷售額破千萬的商家數(shù)量達(dá)2656家,，比去年同期分別增長了130%和132%。

那么作為食品企業(yè),，想要吃到這波紅利,，該從哪些地方著手？

首先是要升級認(rèn)知,。抖音是目前少有的,，品牌還有機(jī)會快速成長的電商平臺。但是抖音電商有其明顯的特征,，那就是“內(nèi)容是撐起品牌的關(guān)鍵”,，不能只把抖音當(dāng)作賣貨渠道，應(yīng)該把它定位成一個品牌與用戶連接的地方,，要學(xué)會給產(chǎn)品打造場景,。

其次是選擇合適的頁面策略。有不少企業(yè)是把淘寶的貨架頁面直接搬到抖音平臺,，但其實(shí)天貓和抖音兩者的邏輯驅(qū)動性不同,，對于天貓來說頁面的作用應(yīng)該是提高瀏覽時長為主，讓用戶逛起來,，而抖音的頁面策略應(yīng)該是以提高用戶決策效率為目的以及提高商品的興趣關(guān)聯(lián)性,。

開辟新賽道、升級產(chǎn)品也十分重要,。抖音電商作為一個相對新興的電商平臺,，與傳統(tǒng)電商平臺的一大差距就是優(yōu)質(zhì)商品供給并不充足，仍然存在一些“藍(lán)海市場”,，食品品牌可以在自己所經(jīng)營的主營類目下發(fā)掘出新賽道,，從而確認(rèn)新產(chǎn)品的開發(fā)方向。

提高搜索運(yùn)營能力,。今年雙11抖音貨架場景的靜默下單占比有18%,，也就是說已經(jīng)有用戶開始主動搜索下單，而食品品牌在貨架場是更有機(jī)會的,，因?yàn)槭称沸袠I(yè)自身的屬性就是高頻,、高復(fù)購、決策成本低的,，相比于數(shù)碼3C等行業(yè)更容易讓用戶形成消費(fèi)習(xí)慣,。所以食品企業(yè)要了解用戶想要什么并做到精準(zhǔn)展示，讓商品盡可能多的匹配到搜索需求,，被用戶看到,、點(diǎn)擊并且購買。

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