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2018-06-1317:38
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:趙睿近些年,越來越多“凍二代”開始子承父業(yè),,在行業(yè)內嶄露頭角,。標新立異,、思維超前是時代給他們貼下的標簽。邢煒,,就是其中最早的一批,。
2001年辭掉省直機關的工作,接手父親的公司,,十余年間,,公司銷售額從300萬元到5000萬元,邢煒還將乘著時代的“東風”搶占先機,,布局屬于他的線上線下“新零售”,。
人物名片:蕪湖市康海商貿有限責任公司總經理 邢煒
代理品牌:龍鳳、三全,、灣仔碼頭,、雀巢等
經營理念:干良心事,賣良心貨
從業(yè)感言:保持創(chuàng)新;共享機遇
這個“凍二代”大概是個假的“霸道總裁”
在大多數(shù)人眼里,,“二代”明顯要比父輩輕松,,比同齡人幸運。其實,,不同的時期,,不同的起點,,都要面對同樣殘酷的市場考驗。和那些游手好閑,、吃喝玩樂的“二代”不同,,“凍二代”邢煒大概是個假的“霸道總裁”。
“接手公司后(我)才發(fā)現(xiàn),,很多事不像想的那么輕松,,甚至非常崩潰。像行業(yè)內爆發(fā)的金葡菌,、蘇丹紅事件,,還有冷凍食品一次次的漲價潮等。”
說到“被漲價”,,邢煒尤為感嘆,。“公司主做商超渠道,所以對待漲價這件事尤其被動,。記得2008年下大雪時,,物流公司因運輸需擔風險,要漲價,,商超卻不會因此允許我們提價,,所以那一年雖然銷量可觀,算下來基本就是白忙活,。”
終端壓力大,廠家要求也高,。邢煒所在的安徽蕪湖,,大約100多萬人口,經銷一個大廠家的產品,,年銷售額就能達到1000萬元,,要說也是很不錯的成績,但廠家還是會要求每年按照一個較高的百分比增長,,讓邢煒倍感壓力,。
但是,壓力和挑戰(zhàn),,更能激起他的斗志,,砥礪前行。他接手公司以后,,年銷售額從300萬元增長到目前的5000萬元,,就是最好的證明。
注重質量,,享受挑戰(zhàn)
在邢煒接手之前,,公司就主做商超,,他接手后,更是把商超渠道深耕到底,。“做商超的初衷是想做品牌產品,、好產品。所有東西都是有成本的,,很便宜的不能夠保障質量,。我們賣的產品,得是我自己愿意吃,、我的員工愿意吃的東西,。”
然而,做商超卻是一件頗具挑戰(zhàn)性的事情,。
“做商超的確會繁瑣一些,,進場、維護的費用都很高,。超市對產品保質期要求很嚴,,保質期超過一半就要開始做促銷,臨近保質期的產品要退貨,,售后也要做得非常好,。”但邢煒卻覺得,這其間自有一番樂趣,。
“比如一個超市之前沒有合作過,,我們從零開始,和他們的采購,、老板進行溝通,。這就像打仗時攻下一座城池一樣?;蛘咭粋€超市生意不好,,我們來調整產品的運營策略,從而提高這個超市的銷售額,,你不覺得很有挑戰(zhàn)性,,很有成就感嗎?那種壓低價格、增加人手就能促成盈利的事情,,太無趣,。”邢煒笑著說。
從超市到手機,,布局“新零售”
標新立異,、思維超前的標簽可不是白貼的。在大多數(shù)經銷商對待凍品電商的態(tài)度還是“普遍看好、長期觀望”時,,邢煒已于2016年建成了自己的線上電商平臺——徽長街,,目前已有固定粉絲4萬余人。
以前出門不帶錢包是不敢想象的事情,,現(xiàn)在一部手機可以“行天下”?,F(xiàn)在年輕人買東西,更看重高品質和便捷性,,價格上幾塊幾毛的零頭幾乎可以忽略,。正是預見了這種趨勢,邢煒已開始在自己的線上平臺上售賣果蔬和高端冰淇淋,,接下來速凍米面制品,、海鮮、牛羊肉等都將陸續(xù)上線,。
“現(xiàn)在很多高端消費者是連超市都不逛的,,他們就在家用手機App下單,選擇送貨上門或者到樓下便利店掃碼自提,,非常方便,。”
凍品電商之所以還處于初期發(fā)展階段,主要受限于“最后一公里”,,而邢煒卻有他自己的底氣,。目前,他已經和蘇果超市,、蘇寧易購便利店,、順豐以及蕪湖當?shù)氐?65連鎖便利店合作,布局他的線下網(wǎng)點,。
“線上平臺已經逐步成熟,,我現(xiàn)在的目標是最大程度地完善線下網(wǎng)點,爭取下單后以最快的速度讓顧客拿到貨,。”
依靠“大家庭”消除后顧之憂
邢煒能夠這般闊步前行,,是因為背后有一個40余人的大家庭在默默支持,。
“對,,就是我的員工。之所以稱為家人,,是因為他們中在公司工作最久的已經有16年了,。還有員工是一家三口都在這里,夫妻倆在我們公司工作,,孩子畢業(yè)后也融入了這個大家庭,。每天和他們朝夕相處,早就是家人了,。”邢煒說,。
在公司,,還有一些員工已經干到退休,卻還舍不得走,,在這里工作已經成為一種習慣,。“相比于冰冷的規(guī)章制度,人情味和歸屬感才是我們給予彼此的,。留住人,,能讓他們全心付出,可以讓我拓展新業(yè)務無后顧之憂,。”
邢煒說:“經銷商也是個大家庭,,在這個時代,唯有彼此扶持,,才能攜手渡過瓶頸期,,踏上新征程。”
2016-2018年是每個凍品經銷商都要經歷的瓶頸期,,轉型是必然的,。每個人所處市場不同,轉型方式不同,,各有難題,,邢煒希望經銷商多溝通,一起處理問題,,分享經驗,。
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