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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

最近,，“如何看待輕食成為新風(fēng)口”,、“中式沙拉上線3個月銷量翻4倍”等有關(guān)“輕食”的話題沖上熱搜,。從2014年至今，中國輕食市場起起伏伏,，有過紅火有過退潮,。眼下，隨著又一波“新輕食

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安井上半年營收52.75億,、凈利4.53億,；預(yù)制菜收入增長超180%

22日晚間，安井食品發(fā)布了2022年半年報,，公告顯示,，公司上半年營業(yè)收入為52.75億元，同比增長35.47%,；歸屬于上市公司股東的凈利潤4.53億元,，同比增長30.35%，營收,、凈利實現(xiàn)雙增長,。營收構(gòu)成方

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曾味：新品破圈,，以松露趨勢風(fēng)味撬動千億級預(yù)制菜市場

近日,，灣仔碼頭、桂冠,、鋒味,、好利來等品牌相繼推出松露風(fēng)味產(chǎn)品，隨著消費水平的不斷提升,，這個餐廚C位的高端食材,，正逐漸走進大眾視野,，并悄然引發(fā)食品行業(yè)新一次的風(fēng)味革新。風(fēng)味

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獨家調(diào)查 | 鄭州8家店僅剩1家：“舌尖”關(guān)店、“英雄”折戟,？

近日,，冷食君發(fā)現(xiàn)，從4月份開始在鄭州陸續(xù)開店8家的舌尖英雄迎來了關(guān)店潮,。6月初，舌尖英雄鄭州首店——鄭東商業(yè)中心店關(guān)閉,，之后,，其他店鋪陸續(xù)歇業(yè)，到8月中旬,，舌尖英雄在鄭州的門

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五芳齋預(yù)計下月初掛牌上市,，“粽子第一股”要來了！

8月15日,，浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司（以下簡稱“五芳齋”）遞交招股意向書,，8月22日開啟申購，并預(yù)計于9月初正式在A股掛牌上市,，即將成為“粽子第一股”,。根據(jù)招股書，今年上半年,，五

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得利斯、雙匯等紛紛試水,，自助機能否助力預(yù)制菜開辟零售新市場,？

一盒盒預(yù)制菜擺放在帶有冷凍功能的自助販賣機中，消費者選中喜歡的菜品后,，掃碼付款,，即可取走菜品。這就是山東得利斯食品股份有限公司（以下簡稱“得利斯”）正在嘗試的預(yù)制菜新賣法

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【周報】洪湖安井預(yù)制菜肴基地奠基,；蒙羊原總裁等四人被檢方批捕；粵海飼料推預(yù)制菜...

新的一周開始了,，冷食君帶你一起讀早報,！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注,？｜企? 業(yè)? 動? 態(tài)｜1洪湖安井預(yù)制菜肴生產(chǎn)基地奠基儀式舉行8月12日上午,，湖北省舉

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告別“燒錢”競爭,，社區(qū)團購平臺布局線下開店

在告別“燒錢”競爭,，行業(yè)格局趨于穩(wěn)定后，社區(qū)團購平臺開始將重心放在提升經(jīng)營效率與業(yè)務(wù)可持續(xù)發(fā)展上,，并由此進行了一系列探索,。在這個過程中，我們發(fā)現(xiàn)社區(qū)團購正在布局線下店,。1

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預(yù)制菜企業(yè)TOP50出爐，安井,、三全,、谷言、味知香,、恒興均上榜

近日,，餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機構(gòu)NCBD（餐寶典）正式發(fā)布“2022中國餐飲金饕獎2022中國預(yù)制菜企業(yè)TOP50榜單”，安井,、三全,、谷言、國聯(lián)水產(chǎn),、千味央廚,、王家渡、味知香,、溫氏、正大等企業(yè)上

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自選,、現(xiàn)稱、現(xiàn)煮,，鎖定學(xué)校食堂寫字樓,，像賣麻辣燙一樣賣速凍水餃

“手工”、“現(xiàn)包”這是很多水餃店都喜歡用的攬客招數(shù),，就連很多使用速凍水餃的店面也對這一情況諱莫如深,！但是,，近日，冷食君發(fā)現(xiàn)了一家企業(yè)反其道而行,，光明正大地將速凍水餃放在冰

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2022（第十七屆）中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會8月7日在鄭州舉辦

為貫徹落實國務(wù)院全國穩(wěn)經(jīng)濟電視電話會議精神，著力保市場主體保就業(yè)保民生,，進一步激發(fā)團餐企業(yè)活力,，突破認(rèn)知和能力局限，引導(dǎo)團餐企業(yè)恢復(fù)發(fā)展,，探索可持續(xù)發(fā)展的路徑,，中國烹飪協(xié)

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