近日,，不少企業(yè)開啟推新品模式,，市場上出現(xiàn)一波新品熱潮,，搶先占位春季市場,，其中包括三全,、千味等龍頭企業(yè),；海霸王,、逮蝦記等調理肉制品品牌；巴奴,、新雅等餐飲品牌,；上新有櫻花季冷凍飲品、中式手打牛排等創(chuàng)新產(chǎn)品,；荷仙,、嘜耦、大成等企業(yè)推出炸藕條,、藕丸等……

01

春季爭“鮮”:顏值與美味兼得

新雅粵菜館：

時令青團搶「鮮」上市

一口青團,，嘗盡意味。手工現(xiàn)制,，現(xiàn)做現(xiàn)蒸,，傳統(tǒng)手工制作，每一顆青團都飽含著新雅大師的熱情和匠心,。

以細膩滑潤的水磨糯米粉為基地,，混合一定比例的粳米粉，蒸出來的青團外皮形狀挺擴,，香糯Q彈卻不粘牙,，用麥青汁代替艾草，則是讓青團“色如碧玉”顏值出圈的關鍵,。

鮮活飲品：

春季冷凍櫻花飲品

作為專業(yè)水果原料生產(chǎn)及應用方案供應商,，搞定年輕人，鮮活飲品有大招,。

近日,，鮮活飲品上新春季冷凍櫻花飲品，嚴選關山櫻,，花整朵入饌,，鹽漬工藝,，顏值與美味兼得，巴氏殺菌工藝,，-18℃極速冷凍,，保留其真實的口感與自然的香氣。新賣點,、趣味足,、造型晶球（花型）純天然魔芋粉制成，櫻花花瓣花蕊清晰,。

三全食品：

炒餡包子上新

繼行業(yè)有企業(yè)推出炒餡水餃后,，近日，三全官微發(fā)布推出炒餡包子：鍋氣十足,，三全「炒餡包子」噴香上新,！

一個包子一道菜，炒過的餡更香,。就口味而言,，三全推出了醬香炒肉包、辣椒炒肉包,，老味道,，新體驗！

千味央廚：

鴛鴦糍粑,、流心草莓風味派

糍粑新品上市,，“朋克養(yǎng)生”白加黑，以黑養(yǎng)黑有品味,，純正水磨糯米粉+現(xiàn)磨黑芝麻糊,，香味濃郁，外酥里糯有口感,，口味層次更豐富,。

流心草莓風味派，真正的免炸派,，創(chuàng)新工藝,，不起油鍋就能享受到餐廳出品標準，餡料≥50%,，應用于西式快餐店,、便利店、家庭消費等多種場景,。

02

雞肉,、牛肉、魚肉等調理品:靈活用于各類消費場景

三全餐飲：

雞肉調理品系列上市

近日，三全餐飲在官微中重點推介雞肉調理品系列,。產(chǎn)品系列包含：雞肉小酥肉,、鍋包肉、快廚卡茲脆雞排,、鹽酥雞四款,。

產(chǎn)品具有金黃色澤，咔滋咔滋的特點,，深度研發(fā)全新裹粉工藝,，裹粉量比傳統(tǒng)工藝減少10%，炸制后外殼金黃酥脆,，肉感十足,。滾揉入味，鮮嫩多汁,，秘制調味料與新鮮整切的雞胸肉0-4℃靜腌真空滾揉,，不干不柴鎖住雞肉原汁原味。

適用于食堂團餐,、中西快餐,、休閑小吃,、鄉(xiāng)廚宴席等渠道場景,。

康遠食品：

牛肉風味調理品

河北康遠清真食品股份有限公司主要生產(chǎn)牛羊肉原料、預制菜,、骨湯骨素,、澆頭料理包、速凍熟面,、包子,、餡餅、小酥肉,、牛羊調理制品,，可以貼牌定制代工。

近日推出多種燉牛肉澆頭料理包：包含紅燒牛肉,、羅馬尼亞燉牛肉,、泰式咖喱牛肉、匈牙利燉牛肉等豐富口味,，肉質鮮嫩,、搭配米飯/面條等主食滋味無窮。

海霸王：

蟹味棒,、肉肉糯米腸

近期,，海霸王蟹味棒家族再次上新——1kg餐飲專用裝V形模擬蟹肉、2.5KG裝仿蟹柳。煮,、煎,、炸、烤全適用,，百搭百變,，可靈活用于各類消費場景，進一步為客戶提供更多選擇,。

此外,，上新肉肉糯米腸，精準調配肉米比例,，天然腸衣,，精選糯米，≥48%豬后腿肉+≥42%糯米,，細膩入味,，肉質緊實，每一口都是肉感享受,，蒸烤煎炸均可,。

逮蝦記：

大顆粒雞肉滑

專為火鍋定制，全新吃雞體驗,，低成本,，高毛利，一份出品毛利高達80%,，嚴選優(yōu)質鮮雞,，進口級別，原切鮮制,，手工剔脂,，免洗免切免調，精細數(shù)字化切條,，90分鐘真空滾揉,，低溫保鮮靜腌，只有雞胸肉,，鮮彈嫩滑,，大顆粒看得見,，低脂高蛋白,，脂肪-，健康+,，大口吃肉不焦慮,。

鍋圈：

中式手打牛排

該產(chǎn)品瞄準中國家庭牛排消費痛點——不易烹飪,、非全熟牛排吃起來不放心，全熟口感柴難以咀嚼以及擔心添加劑過多等問題,，全面升級兒童牛排系列產(chǎn)品,，通過選材和工藝升級，實現(xiàn)差異化競爭,。

荷美爾：

牛肉風味披薩粒

近日,，荷美爾上新三款牛肉風味披薩粒包含藤椒、麻辣以及黑松露味,。

產(chǎn)品嚴選牛肉,、雞肉為原料，顆粒飽滿,，肉質細膩有嚼勁,，香味濃郁，色澤鮮亮,，口感筋道,。藤椒清新，麻辣過癮,，黑松露濃郁,，三款風味各具特色，輕松滿足不同的口味偏好,，為大廚提供更多創(chuàng)意空間,。

天清食品：

孜然牛肉棒、“游刃有魚”關東煮

牛肉孜然風味完美融合,，香得別具一格,，一口下去,，滿嘴留香,；創(chuàng)新魚形，萌趣可愛靈動,，口感細膩,，鮮香四溢。

鏈多多：

脆香

當濃郁蒜香邂逅鮮嫩雞肉,，當酥脆外皮包裹多汁內里,，會碰撞出怎樣的奇妙火花？答案,，就在這一款戀味兒脆香雞之中,。

精選上等新鮮大塊雞肉，濃郁蒜香入味,，薄脆外皮裹覆,，內里鮮嫩多汁。扎實口感，脆香十足,。適用于快餐小食,、茶歇便當、雞塊米飯等多種食用場景,。

廣匯：

虎皮烤肉卷

有原味,、魚肉風味兩種口味，鮮嫩多汁,，肉多也“蔬”心,，魚肉邂逅蔬菜，清爽鮮香妙不可言,。

03

“'藕”的全家福:健康,、營養(yǎng)、出餐便捷

《哪吒2》的熱映意外帶火了藕產(chǎn)業(yè),。作為一種集健康,、營養(yǎng)、美味于一體的食材,，藕,，迅速成為減脂人群和朋克養(yǎng)生一族的新寵。從炸藕條到藕丸,，各類藕制品不斷推陳出新,。曾經(jīng)被大眾忽視的普通食材，如今已成為食品研發(fā)領域最炙手可熱的潮流之一,。

荷仙集團：

藕粉,、藕粉圓、鮮脆藕合……

新學期“吒”到,，藕粉系列,、藕粉圓系列、鮮脆藕合系列,、藕的脆片系列等,，荷仙蓮藕美食來助力，讓食堂省時省力,，高效出餐,。

嘜耦：

百變黃金芝麻藕條

精選地道原料，芝麻融入藕條中,，香,、酥、脆,、回甜,，適用于燒烤店,、小餐館、時尚餐廳,、中式酒樓,、家庭消費等場景。

巴奴火鍋：

洪湖粉藕上新

借力《哪吒2》爆火,，巴奴火鍋上新洪湖粉藕,。“藕絲”是蓮藕中負責運送營養(yǎng)和水分的“導管”,粉藕的淀粉含量高,，質地更加緊實,，斷裂時拉出的絲會更多，更明顯,。脆藕的淀粉含量少,，水分多,斷裂時拉出的絲會更少。洪湖粉藕的“藕絲”就非常多,只需骨湯煮8分鐘,，吃起來“絲縷不絕”,口感粉糯,夾帶清香,。

大成食品：

藕制品新品嘗鮮

冬去春來，元宵節(jié)過后,，全國各類學校陸續(xù)開學,，校園餐飲市場再次迎來需求旺季。

大成食品推出新品嘗鮮,，該系列產(chǎn)品包括香脆藕條,、香酥藕夾、小酥肉,、蠔油牛柳等新品,，這些產(chǎn)品在美味基礎上，注重營養(yǎng)均衡,。

藕制品富含膳食纖維,，搭配低脂雞肉，打造“植物基+蛋白”組合,，符合當下健康飲食的潮流,。香脆藕條區(qū)別于常見的薯條,，營養(yǎng)更健康,，藕條外皮酥香，色澤金黃,，外觀規(guī)則,，出餐便捷，做法多樣,。