新的一周開始了,，冷食君帶你一起讀早報(bào),！

快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注,？

｜企  業(yè)  動  態(tài)｜

01

三全食品新提交“三全”商標(biāo)注冊申請

根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,，近日三全食品股份有限公司新提交“三全”商標(biāo)注冊申請。商標(biāo)申請?jiān)斍槿缦拢?/span>

今年以來三全食品股份有限公司新申請注冊商標(biāo)1件,，截止目前公司共持有注冊商標(biāo)2028件,，另有111件商標(biāo)尚在注冊申請中。

（證券之星）點(diǎn)評：餃子就酒,，越喝越有,？

02

白象投資11億華南建廠預(yù)計(jì)下半年投產(chǎn)

近日，白象華南首廠河源工廠傳出即將于今年下半年投產(chǎn)的好消息,。

據(jù)悉,，位于廣東河源國家高新區(qū)的白象食品華南生產(chǎn)基地，是白象集團(tuán)在華南地區(qū)的第一個生產(chǎn)基地,。項(xiàng)目總占地約297畝,，規(guī)劃建筑面積約23萬平方米，項(xiàng)目總投資約11億元,，總規(guī)劃18條生產(chǎn)線,，產(chǎn)品涵蓋方便面、飲料,、掛面等多個品類,。其中，項(xiàng)目一期占地120畝,，總建筑面積約7.8萬平方米,，投資4億元。

（零售圈）點(diǎn)評：白象布局全國,，南方市場起勢,。

03

巴比食品武漢智能制造中心正式投產(chǎn)運(yùn)營

2月28日，巴比食品武漢智能制造中心投產(chǎn)啟動儀式在溫暖冬日的熱烈氛圍中隆重舉行。

巴比食品武漢智能制造中心不僅是一個共享中央廚房,，更是一座連接田間地頭與百姓餐桌的品質(zhì)橋梁,。作為華中地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)智能化升級的標(biāo)桿項(xiàng)目，武漢智能制造中心總投資超4.5億元,，一期建設(shè)占地70畝,，總建筑面積7萬多平方米。自2022年啟動建設(shè)至2024年底試投產(chǎn),，僅用兩年時間便實(shí)現(xiàn)從藍(lán)圖到實(shí)景的跨越式發(fā)展,。

（巴比食品）點(diǎn)評：食品制造邁向智能化、規(guī)?；?。

03

俞敏洪稱東方甄選可能與胖東來合作

據(jù)多家媒體報(bào)道，2月25日晚間,，胖東來創(chuàng)始人于東來,、新東方創(chuàng)始人俞敏洪、物美集團(tuán)創(chuàng)始人張文中三人一同現(xiàn)身許昌胖東來天使城,，考察商業(yè)業(yè)態(tài),。

網(wǎng)上視頻顯示，三人一身休閑裝扮,，在超市貨架食品區(qū),、禮品區(qū)、酒水區(qū)邊走邊聊,。當(dāng)天下午,，俞敏洪在鄭州參加“家庭教育中國行河南站”活動，發(fā)言中頻頻提及胖東來,，并透露將和于東來一起晚餐,。面對大河財(cái)立方記者提問東方甄選、胖東來未來是否有合作可能,，俞敏洪表示“有可能會”,。他還強(qiáng)調(diào)，要讓東方甄選的產(chǎn)品品質(zhì)對標(biāo)胖東來,。

（大河財(cái)立方）點(diǎn)評：兩大流量IP碰撞會有什么火花,？

04

叮咚買菜與李錦記達(dá)成戰(zhàn)略合作

聯(lián)名商品上架香港商超

2月24日消息，叮咚買菜與中式醬料品牌李錦記達(dá)成戰(zhàn)略合作,。雙方將突破傳統(tǒng)的采銷角色,，重點(diǎn)發(fā)揮叮咚買菜供應(yīng)鏈能力及李錦記在中國香港市場的渠道優(yōu)勢，合作開發(fā)商品以拓展新市場,。

叮咚買菜旗下自有品牌良芯匠人,、蔡長青與李錦記合作供應(yīng)的4款即烹鍋物和面食已經(jīng)正式上架香港百佳超市,、惠康超市、HKTVmall等渠道,，

截至2024年底,，4款合作商品的訂單總額超500萬元。2025年雙方預(yù)計(jì)將深度合作開發(fā)10余款商品進(jìn)入香港市場,。

（新京報(bào)）點(diǎn)評：共同發(fā)力自有商品“出?！薄?/span>

05

大潤發(fā)母公司正式易主

從2024年10月公布被阿里巴巴集團(tuán)控股有限公司（下稱“阿里”）清倉,，歷時4個多月,，大潤發(fā)母公司高鑫零售正式易主。2月28日,，高鑫零售發(fā)布公告稱,，買賣協(xié)議交割已于2025年2月27日在香港完成。與此同時,，高鑫零售高層團(tuán)隊(duì)也發(fā)生變動,。曾經(jīng)的“大賣場教父”黃明端辭去董事會主席，德弘資本華裕能接任,，標(biāo)致著大潤發(fā)的“黃明端”時代正式落幕,。

消息一出,，當(dāng)天高鑫零售股價大跌7.29%,，收報(bào)1.78港元/股，總市值169.81億港元,。

近些年,，在整個傳統(tǒng)零售式微之下，高鑫零售不斷探索自救,，從中型超市,、小型超市、重構(gòu)大賣場到后面入局會員店,，但依舊沒有改變其困境,。在步入2025財(cái)年（2024年4月起一年）后，該公司通過低價策略,、節(jié)省開支等措施,，在2025上半財(cái)年終于取得一定成果，凈利潤實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,。

（華夏時報(bào)）點(diǎn)評：在這個時刻迎來新管理團(tuán)隊(duì)的高鑫零售,，下一步將走向何方？

06

巴奴創(chuàng)始人回應(yīng)“月薪五千不要吃火鍋”

27日上午,，巴奴火鍋創(chuàng)始人杜中兵回應(yīng)“月薪五千不要吃火鍋”言論稱,，希望大家不要誤解（他的）真實(shí)意思,。

杜中兵在視頻中表示，“火鍋不是服務(wù)底層人民”“月薪5000就不要吃火鍋,，吃些麻辣燙就好了”等幾句話不是連在一起說的,，如果連在一起說，就把他的真實(shí)本意曲解了,。

杜中兵稱,，“過去的火鍋還是很便宜的，但是隨著這幾年的發(fā)展變得越來越貴,，甚至超過了很多的中餐,。這不是好的現(xiàn)象，但如果一個品牌沒有自己的定位,，更難以做好,。因?yàn)橐窍胱龊靡粋€品牌，總要有自己標(biāo)準(zhǔn)和取舍,，才能服務(wù)好自己的顧客,，使自己的企業(yè)長期經(jīng)營?！?/span>

巴奴火鍋官網(wǎng)顯示,，巴奴創(chuàng)立于2001年，品牌目前覆蓋近40城,，擁有近150家直營店,。

（澎湃新聞）點(diǎn)評：品牌發(fā)聲需謹(jǐn)慎？

｜行  業(yè)  動  態(tài)｜

01

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布落實(shí)中央一號文件的實(shí)施意見

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日印發(fā)《落實(shí)中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興工作部署的實(shí)施意見》（以下簡稱《實(shí)施意見》）,。

《實(shí)施意見》提出,，2025年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點(diǎn)抓好八個方面工作。一是全方位夯實(shí)國家糧食安全根基,，抓好糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供,。二是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，守住不發(fā)生規(guī)模性返貧致貧底線,。三是持續(xù)提升農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備水平,，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系整體效能。四是推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型,，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。五是持續(xù)壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，著力拓寬農(nóng)民增收致富渠道,。六是持續(xù)提升鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村治理水平,，扎實(shí)建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。七是進(jìn)一步深化農(nóng)村改革,，激發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展活力,。八是強(qiáng)化要素體制機(jī)制保障,，推動各項(xiàng)任務(wù)落地見效。

（央廣網(wǎng)）點(diǎn)評：部署重點(diǎn)工作,。

02

中國輸美羅非魚等關(guān)稅上升至45%

北京時間2025年2月27日晚,，美國總統(tǒng)特朗普在其社交媒體上宣布，3月4日正式對加拿大和墨西哥加征25%的關(guān)稅,，且將在同一天對中國額外再加征10%的關(guān)稅,。

據(jù)UCN報(bào)道，加稅后,，這也意味著,，包括羅非魚在內(nèi)的輸美海產(chǎn)品稅率將從25%上升至45%。美國海關(guān)和邊境保護(hù)局(CBP)建議,，如果中國商品要獲得關(guān)稅豁免,，必須在3月7日之前進(jìn)入美國。2024年,，中國向美國出口約12.3萬噸冷凍羅非魚和魚片產(chǎn)品,，比2023年的10.7萬噸增長10%以上;2024年平均價格在S3,384/噸，高于2023年的$2,846/噸,。

特朗普競選總統(tǒng)期間,，他曾威脅要對中國商品征收60%關(guān)稅。去年第四季度,，大量羅非魚已提前運(yùn)往美國,，其中12月份美國從中國進(jìn)口了超過1.6萬噸冷凍整魚和魚片，創(chuàng)下近兩年第二高單月進(jìn)口紀(jì)錄,，略低于2023年1月的1.68萬噸,。針對美國市場,，目前國內(nèi)羅非魚出口商情緒比較悲觀,，未來市場充滿太多不確定性。

（網(wǎng)易新聞）點(diǎn)評：貿(mào)易戰(zhàn)繼續(xù)升級,，海產(chǎn)品行業(yè)受影響,。

03

2024年度快速消費(fèi)品市場：

平穩(wěn)增長下的多元變革與機(jī)遇

近日，凱度消費(fèi)者指數(shù)發(fā)布的《2024年度快速消費(fèi)品市場速覽》報(bào)告顯示,，2024年中國經(jīng)濟(jì)運(yùn)行整體表現(xiàn)良好,，快速消費(fèi)品市場增長平穩(wěn)。主要有以下幾個特點(diǎn)：

整體消費(fèi)市場平穩(wěn)增長,，消費(fèi)需求仍在,。2024年快消品市場保持平穩(wěn)增長，下沉市場,，尤其在縣鎮(zhèn)依然是增長引擎,；家外市場是重要增長抓手,。個護(hù)類起跌回穩(wěn)，乳制品量價皆面臨挑戰(zhàn),。在品類表現(xiàn)各異的同時,，整體市場還呈現(xiàn)出一些其他特征，價格承壓,、少量多次購買對廠商/零售商來說“?！薄皺C(jī)”并存。

不同消費(fèi)群體差異化消費(fèi)顯著,，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增長潛力可觀,。年輕消費(fèi)者關(guān)注性價比，也注重身心愉悅和便利,；有孩家庭更聚焦孩子成長,；銀發(fā)群體已成為不可忽視的消費(fèi)新勢力，廠商需針對不同消費(fèi)人群的需求布局產(chǎn)品結(jié)構(gòu),。

零售業(yè)態(tài)分化升級,，全渠道協(xié)同響應(yīng)近場化、社區(qū)化,、折扣化,。會員店、興趣電商,、近場業(yè)態(tài)和零食店快速增長,。隨著渠道越來越分散，挖掘不同業(yè)態(tài)模式在消費(fèi)者心中所扮演的角色定位,、進(jìn)行精準(zhǔn)產(chǎn)品布局對提升營銷效率尤為重要,。

（凱度消費(fèi)者指數(shù)）點(diǎn)評：分析消費(fèi)市場，制定適合戰(zhàn)略,。

04

溫氏,、牧原、百勝,、安井等企業(yè)登榜《2024胡潤中國500強(qiáng)》

2月25日,，胡潤發(fā)布了《2024年胡潤中國500強(qiáng)》榜單。其中餐飲食材行業(yè)都有哪些企業(yè)上榜,？

榜單中,，牧原集團(tuán)、百勝中國,、海天調(diào)味食品,、通威股份、溫氏食品集團(tuán),、李錦記,、安井食品等餐飲食材行業(yè)的頭部品牌登榜胡潤中國500強(qiáng),。

（新京報(bào)）點(diǎn)評：食品行業(yè)仍大有可為。