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2025-04-0810:06
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯4月7日,,永輝超市發(fā)布了致中國優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的一封信,,信中提及,永輝“向所有在貿(mào)易戰(zhàn)浪潮中堅守的中國制造企業(yè)伸出雙手,,若因出口受阻而庫存積壓,,永輝將開通“綠色通道”完成15天極速上架。
就在3月29日,,永輝超市宣布將聚焦核心供應(yīng)商,,砍掉中間商,。
01
永輝向“中國優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈伸出橄欖枝
4月7日,永輝超市發(fā)布了致中國優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的一封信,,提及永輝超市不僅是消費者獲取品質(zhì)商品的渠道,,更是中國制造的伙伴。
信中寫道:若您因出口受阻而庫存積壓,,我們開通“綠色通道”:15天極速上架,;若您苦惱于國內(nèi)市場認知度,我們的“品質(zhì)計劃”提供推廣扶持,;若您渴望產(chǎn)品升級,我們將化身您的“市場助手”共同開發(fā)新產(chǎn)品,。
值得一提的是,,永輝這封信的發(fā)布時機背景可謂“敏感而機智”。
從宏觀大環(huán)境來看,,中美“關(guān)稅大戰(zhàn)”正如火如荼,,此次中美加征關(guān)稅覆蓋范圍廣,包括食品飲料原料,、加工食品及跨境電商包裹,,直接沖擊國內(nèi)食飲行業(yè)出口鏈條;
從個體經(jīng)營來看,,永輝此前剛剛宣布要“砍掉中間商”,,正面臨供應(yīng)商管理策略轉(zhuǎn)型。
這個時機之下,,永輝發(fā)出《致中國優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的一封信》,,將打造優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈,與推動中國制造結(jié)合,,格局刷出新高度,,賺一波國民情懷好感的同時,也達到了施行供應(yīng)商管理,、篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的目的,。
02
剛剛豪言“砍掉中間商
在3月29日永輝超市舉行的2025年度全球供應(yīng)商大會上,永輝超市宣布將聚焦核心供應(yīng)商,,砍掉中間商,,把層層加價轉(zhuǎn)為裸價直采,同時也擬取消對供應(yīng)商的各種收費,,零供關(guān)系要從博弈變?yōu)楣采?/span>
永輝超市改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長葉國富,,圍繞“產(chǎn)品品質(zhì)”闡釋了永輝超市供應(yīng)鏈升級的邏輯與路徑。
他表示,,“我們未來要聚焦核心大單品,,3年目標(biāo)是孵化100個億元級單品,;聚焦長期主義,與核心供應(yīng)商建立長期深度合作,,首批鎖定200家核心供應(yīng)商,,我本人會親自篩選,與供應(yīng)商董事長一年見一次面,。反對換一個采購換一批供應(yīng)商,。”
值得一提的是,,在稍早之前,,永輝就與各大品牌廠家展開了激烈的直營合作洽談。其核心訴求是品牌方以 “裸價” 直接供貨,,也就是要求采購價與品牌經(jīng)銷商底價一致,,并且貨權(quán)要牢牢掌握在永輝手中。
從供應(yīng)商管理策略來看,,永輝的決心更是一目了然,。永輝計劃將核心供應(yīng)商數(shù)量從原有的 2300 家大幅削減至 800 家,并且優(yōu)先選擇與源頭種植基地,、規(guī)?;a(chǎn)商建立緊密合作關(guān)系。這一系列舉措的目的十分明確,,就是要通過精簡供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),,降低采購成本,提升商品品質(zhì),,增強自身在市場中的價格競爭力和商品力,。
與此同時,永輝在自有品牌發(fā)展方面也制定了宏偉的目標(biāo),。葉國富提出,,要在 2025 年推出 60 款自有品牌新品,并成功孵化 10 個年銷售額破億的 “超級單品”,,力求在 3 - 5 年內(nèi)將自有品牌銷售占比提升至 40%,。通過大力發(fā)展自有品牌,永輝希望能夠打造出獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢,,進一步增強消費者的粘性和忠誠度,。
03
去中間商的背后是整個供應(yīng)鏈的重構(gòu)
談及“去中間商”,胖東來常被提及,。但胖東來的成功不僅在于供應(yīng)鏈優(yōu)化,,更依托于其強大的運營能力、本地化服務(wù)以及獨特的企業(yè)文化,。
永輝若簡單復(fù)制“去中間商”,,卻缺乏配套的運營升級,,難以復(fù)制胖東來的路徑。永輝的改革看似針對中間商,,實則需對整個供應(yīng)鏈進行重構(gòu),。
事實上,早在過去幾年,,永輝就曾嘗試直營,、集中采購、集約物流,。當(dāng)下,,想要去中間商化,永輝還面臨物流體系建設(shè),、資金壓力巨大,、底層執(zhí)行等問題。
聚焦核心供應(yīng)商,、孵化億元級單品,,需要永輝具備更強的選品,、品控和市場洞察能力,。過去依賴中間商的分銷體系,如今需直接與工廠深度合作,,從產(chǎn)品研發(fā)到市場推廣全程參與,,這對永輝的團隊專業(yè)性提出更高要求。
此外,,永輝要求“直營供貨”,,勢必將引發(fā)當(dāng)行業(yè)生態(tài)鏈的蝴蝶效應(yīng)。一組數(shù)據(jù)顯示,,全國約2萬家中小型快消品經(jīng)銷商中,,30%以永輝為核心客戶,改革全面推行后,,將有一大批中小經(jīng)銷商面臨淘汰,。
在零售行業(yè),永輝絕不是最后一個“去中間商”的企業(yè),,盒馬鮮生,、聯(lián)華超市、步步高等都正在嘗試這一戰(zhàn)略,,傳統(tǒng)經(jīng)銷商不能再抱著僥幸和得過且過的心理,,轉(zhuǎn)型已經(jīng)是迫在眉睫。
對于經(jīng)銷商而言,,未來更多的是需要能力轉(zhuǎn)變,,成為服務(wù)型經(jīng)銷商,。
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億