如今,，國內(nèi)國外都籠罩在疫情陰影下,，尤其是一些知名食品企業(yè),，像百事公司、泰森食品等,，均出現(xiàn)了聚集性病例,。

6月21日下午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第128場新聞發(fā)布會上,，百事公司大中華區(qū)集團事務(wù)部企宣總監(jiān)樊志敏通報,，百事公司北京大興磁魏路分廠出現(xiàn)確診病例;海關(guān)總署發(fā)布消息，自6月21日起暫停美國泰森(Tyson)公司注冊號為P5842的禽肉屠宰企業(yè)產(chǎn)品輸華……

隨著食品企業(yè)疫情頻頻爆發(fā),，人們不禁發(fā)問：食品會不會傳播病毒?進口食品還安全嗎?

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國內(nèi)外多家食品企業(yè)發(fā)生聚集性病例

A

百事食品北京分廠現(xiàn)確診病例,，已停產(chǎn)停業(yè)

6月21日下午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第128場新聞發(fā)布會上,，百事公司大中華區(qū)集團事務(wù)部企宣總監(jiān)樊志敏通報,，百事公司北京大興磁魏路分廠出現(xiàn)確診病例。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

在同場發(fā)布會上,，市疾控中心副主任龐星火通報稱,，截至6月20日24時，大興區(qū)孫村鄉(xiāng)某食品公司共發(fā)現(xiàn)8例確診病例,，其中2人曾到過新發(fā)地市場采購,。綜合流行病學(xué)調(diào)查情況，考慮為一起與新發(fā)地市場相關(guān)聯(lián)的聚集性疫情,。

據(jù)天眼查信息,，百事食品(中國)有限公司北京分廠的所在地，正是北京市大興區(qū)孫村鄉(xiāng)磁魏路1號,，該工廠主要生產(chǎn)樂事薯片,。

樊志敏在通報中提到，百事食品北京分廠在6月15日出現(xiàn)首例確診病例,，當(dāng)日早8點立即停止生產(chǎn),，做全廠消殺，封閉所有庫存,，禁止外運,。6月15日全部員工居家隔離，6月16日全員核酸檢測,。6月20日轉(zhuǎn)運480人到集中隔離點進行隔離,，這480核算檢測結(jié)果均為陰性,，同日對所有員工共同居住人員實施居家隔離觀察。

截止6月20日18時,，百事公司已配合追查到密切接觸者87名,，全部落實集中隔離措施。

6月16日,，大興區(qū)疾控中心對百事食品北京工廠內(nèi)外環(huán)境進行涂抹取樣,，結(jié)果均陰性。6月15日和20日對食堂,、更衣室,、洗手區(qū)、廁所,、流水線工作區(qū)等進行2次全面環(huán)境消殺,。

B

海關(guān)總署暫停泰森禽肉企業(yè)產(chǎn)品暫停輸華

海關(guān)總署發(fā)布消息，自6月21日起暫停美國泰森(Tyson)公司注冊號為P5842的禽肉屠宰企業(yè)產(chǎn)品輸華,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

美國泰森(Tyson)公司證實,，該公司注冊號為P5842的禽肉屠宰企業(yè)近日發(fā)生員工新冠肺炎聚集性感染。海關(guān)總署已更新《符合評估要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》,，暫停來自該企業(yè)的產(chǎn)品進口,。對于已到港或即將到港的來自上述企業(yè)的產(chǎn)品，海關(guān)部門全部予以暫扣,。

C

24小時內(nèi),，英國三家肉類加工廠發(fā)現(xiàn)近百病例

英國《每日郵報》6月18日報道稱，在24小時內(nèi),，英國三家肉類加工廠發(fā)現(xiàn)新冠肺炎確診病例,，感染人數(shù)近百人。

當(dāng)?shù)貢r間6月18日,，威爾士公共衛(wèi)生部證實,，位于威爾士安格爾西島蘭蓋夫尼市的英國禽肉生產(chǎn)企業(yè)兩姐妹食品集團暴發(fā)新冠疫情,，已有58例確診病例,，200多人正在自我隔離。同日,，位于威爾士雷克瑟姆的羅恩食品公司證實,，該公司有38名員工新冠病毒檢測呈陽性。

兩姐妹食品集團是英國最大的食品生產(chǎn)商之一,，每天生產(chǎn)全英約三分之一的家禽產(chǎn)品,，是多家大型超市以及快餐連鎖店的雞肉供貨商，其客戶包括肯德基,、樂購等,。三家肉類加工廠接連暴發(fā)疫情后,，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局6月18日表示，新冠肺炎“通過食品感染病毒的可能性極低”,。

對此,，6月20日，海關(guān)總署確認(rèn),，英國禽肉尚未獲得我國準(zhǔn)入,，不能向中國出口。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

D

德國最大肉聯(lián)廠感染人數(shù)持續(xù)上升

據(jù)德國媒體報道,，德國最大肉類加工企業(yè)通尼斯集團發(fā)生聚集性感染事件,，該企業(yè)5300多名員工已進行新冠病毒檢測。截至6月18日,，已經(jīng)出爐的1106份檢測結(jié)果中,，730份結(jié)果呈陽性。

作為德國最大的肉類加工企業(yè),，通尼斯集團為德國供應(yīng)20%的肉制品,。據(jù)央視新聞報道，通尼斯集團的工廠尚未完全關(guān)閉,，仍有工人在加工肉制品并運往超市,。通尼斯集團表示，完全關(guān)閉肉聯(lián)廠可能需要兩周時間,。

據(jù)中國海關(guān)總署網(wǎng)站消息,，自6月17日起，德國一豬肉屠宰企業(yè)發(fā)生新冠病毒聚集性感染,，暫停其產(chǎn)品輸華,。

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專家觀點：

食物不會感染病毒，但可能被污染

食品工廠頻繁發(fā)生聚集性病例,，會不會通過食品和食品包裝傳播病毒呢?進口海鮮和食材中會不會有病毒存活?對此,，近日專家做了回應(yīng)。

6月20日下午,，北京市召開的疫情防控第127場例行新聞發(fā)布會上,，國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴表示，世界衛(wèi)生組織早已經(jīng)明確,，經(jīng)過呼吸道,、飛沫傳播，和密切接觸傳播是新冠病毒肺炎的主要傳播途徑,，到目前為止,，國內(nèi)外還沒有發(fā)現(xiàn)通過食物傳播新型冠狀病毒肺炎的報道。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

她說,，食物不會感染新型冠狀病毒,，但是可能被病毒污染,。病毒污染了食品或食品包裝材料之后，在常溫下可以存活的時間相對較短,。但是在低溫下,，病毒存活時間較長。因此不排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料,，可以作為病毒的載體,。

李鳳琴還表示，進口食品如海鮮,、牛排等可以正常購買和食用,。但是應(yīng)該選擇新鮮干凈的食物;在加工時所用的工具以及使用的水應(yīng)該是干凈的。不要在水龍頭下沖洗生肉,，同時注意食品要生熟分開,，防止交叉感染。

李鳳琴提醒,，對于食堂等餐飲企業(yè)的從業(yè)人員,，要做好健康監(jiān)測，加強防護,，注意勤洗手,，對水龍頭、冰箱,、冰柜等的把手,，各種電器的開關(guān)按鈕等高頻次接觸的地方要注意及時清潔消毒。

為了防止出現(xiàn)進口商品可能攜帶病毒的風(fēng)險,，海關(guān)總署也在行動,。

在6月19日國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上，海關(guān)總署衛(wèi)生檢疫司副司長宋悅謙介紹,，全國海關(guān)對來自疫情高風(fēng)險國家和地區(qū)的生鮮冷鏈產(chǎn)品,，如水產(chǎn)品、肉類,、冷凍蔬菜,、水生動物、短時或低溫運輸工業(yè)品等進口商品開展新冠病毒風(fēng)險監(jiān)測,，抽樣檢測的結(jié)果均為陰性,。

來源：綜合(部分配圖來源于網(wǎng)絡(luò),，如有侵權(quán)請告知)