新的一周,，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

企業(yè)動(dòng)態(tài)

1

安井股價(jià)半年翻倍

市值高出三全56億元

疫情以來,，安井食品股價(jià)節(jié)節(jié)高升,。

截止到7月3日，其股價(jià)已從年初的59元,，飆升至115.90元;市值也相應(yīng)增至274億元,，比三全食品高出56億元，是目前速凍食品板塊市值最高的公司,。

(市界)

點(diǎn)評(píng)： 從一顆小魚丸到274億,，安井創(chuàng)下了行業(yè)奇跡。

2

牧原股份成河南首家市值3000億企業(yè)

7月1日收盤,，牧原股份股價(jià)再創(chuàng)新高,。當(dāng)天上漲1.56%，報(bào)收83.28元/股(前復(fù)權(quán)),，總市值3121億元,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

此前一天，6月30日,，牧原股份邁過3000億元市值,，成為首家市值超過3000億元的河南上市公司。

這并不是牧原股份市值首次突破3000億元,。3月9日盤中,，牧原股份市值曾一度突破3000億元，但當(dāng)天留下了長(zhǎng)上影線,，最終收在2942.9億元，與3000億元市值失之交臂,。

在A股養(yǎng)殖行業(yè),，牧原股份市值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過溫氏股份(市值1422億元)、羅牛山(市值117.5億元)等上市公司,。

另?yè)?jù)媒體報(bào)道,，牧原集團(tuán)計(jì)劃2020年在河南南陽(yáng)建設(shè)100個(gè)左右的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，2021年達(dá)到年出欄量1000萬頭的目標(biāo),。

(鑒聞等)

點(diǎn)評(píng)： 當(dāng)之無愧的A股“豬王”,。

3

鍋圈門店突破3300家

據(jù)鍋圈食匯的官方微信公眾號(hào)，今年6月,，鍋圈食匯迎來了加盟高峰期,，全國(guó)新開業(yè)鍋圈食匯門店 200 余家,，新開門店最多的省份是江蘇(38 家)，接下來是湖北(37 家),、河南(35 家),。

截至7月初，全國(guó)鍋圈食匯門店 3300+ 家,，共覆蓋全國(guó)8個(gè)省,、3個(gè)直轄市、104個(gè)地市,、667個(gè)縣城,。

(鍋圈食匯加盟)

點(diǎn)評(píng)： 鍋圈食匯今年年底的開店目標(biāo)是5000+，目前看來進(jìn)展順利,，該“小目標(biāo)”或?qū)⑻崆皩?shí)現(xiàn),。

4

盒馬上架首批速凍人造肉餅

7月1日，人造肉第一股”Beyond Meat宣布,，將通過盒馬,，在中國(guó)大陸開始其人造肉速凍肉餅的零售，這也是“人造肉”第一次進(jìn)入中國(guó)商超體系,。將從7月4日起在上海盒馬鮮生門店首發(fā),，8月起在杭州、北京等地的盒馬門店陸續(xù)上架,，盒區(qū)房用戶可搶鮮體驗(yàn),。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

盒馬海外直采的負(fù)責(zé)人祝一介紹，此前對(duì)于生植物肉餅進(jìn)口商超沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，市場(chǎng)大多以餐飲形式售賣,。此次盒馬以“速凍調(diào)制品”的規(guī)格成功引進(jìn)，為人造肉在中國(guó)的普及,，打開市場(chǎng),，成為先例。

盒馬上架的人造肉規(guī)格,，將改變這一普遍認(rèn)知,，變成消費(fèi)者可以自己在家烹飪的常規(guī)商品，可煎炸,，做餃子餡,、與蔬菜一起干煸，烹飪方式變得靈活,，量身打造更符合中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,。

據(jù)了解，盒馬上架首批“人造肉”,，將以低于海外的價(jià)格進(jìn)行售賣,，讓更多消費(fèi)者能夠嘗鮮,。

(聯(lián)商網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 進(jìn)入盒馬，就直面了消費(fèi)者,，可看,、可觸、可買,，“人造肉”終于從“概念”變成了“商品”,，即將進(jìn)入千家萬戶。

5

“德州扒雞”擬主板上市

近日,，有媒體從德州市地方金融監(jiān)督管理局獲悉,，日前山東德州扒雞股份有限公司向山東證監(jiān)局報(bào)送了主板上市輔導(dǎo)申請(qǐng)材料。

據(jù)悉,，德州扒雞成立于2010年,，注冊(cè)資本8300萬元。該公司主要從事扒雞產(chǎn)品的研發(fā),、生產(chǎn)和銷售,，主要產(chǎn)品扒雞在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率排名第一。截至2019年末,，該公司總資產(chǎn)6.11億元,、凈資產(chǎn)4.31億元，2019年?duì)I業(yè)收入5.49億元,、凈利潤(rùn)1.1億元,。

(大眾日?qǐng)?bào))

點(diǎn)評(píng)： 眾所周知，沒有一只雞能活著離開德州,。擁有如此的體量與知名度,，德州扒雞上市是早晚的事。

行業(yè)動(dòng)態(tài)

1

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局：

逐步取消活禽交易,，禁售無證肉類,、水產(chǎn)

7月3日，在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開新聞發(fā)布會(huì)上,，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局市場(chǎng)稽查專員陳谞表示,，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)包括批發(fā)市場(chǎng)是城市食品供應(yīng)的重要渠道，據(jù)了解,，70%以上的畜禽肉、水產(chǎn)品,、蔬菜水果均通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入我們市場(chǎng)流通。

下一步,，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局將督促各地時(shí)刻繃緊疫情防控這根弦,，認(rèn)真落實(shí)屬地管理責(zé)任,，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全監(jiān)管，以北京新發(fā)地市場(chǎng)為警戒,，著力排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全的風(fēng)險(xiǎn)隱患,，部署加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全風(fēng)險(xiǎn)的管理,。

一是加強(qiáng)監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢,，對(duì)無法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的畜禽肉類，無法提供產(chǎn)地證明,、購(gòu)貨憑證的水產(chǎn)品一律禁售禁用,，加大對(duì)位于地下、半地下場(chǎng)所的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全的抽檢力度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處置不合格產(chǎn)品,。

二是嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物非法交易，禁止食用野生動(dòng)物,，限制活禽交易和宰殺,、鼓勵(lì)有條件的地方推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場(chǎng)交易,。

(央廣網(wǎng))

點(diǎn)評(píng)： 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管控正式升級(jí),，凍品人也應(yīng)盡早規(guī)范操作，提前防范不踩坑,。

2

海關(guān)再禁8家肉類企業(yè)輸華

7月4日,，海關(guān)總署又更新《符合評(píng)估要求的國(guó)家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》，又暫停了8家肉類企業(yè)產(chǎn)品輸華,，涉及德國(guó),、巴西、英國(guó),、阿根廷,、意大利、荷蘭6個(gè)國(guó)家,，主要有6家豬肉企業(yè)和2家牛肉企業(yè),。另外，恢復(fù)荷蘭注冊(cè)號(hào)NL-908-EG豬肉企業(yè)對(duì)華出口,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

另悉,，玉米原料的價(jià)格也在持續(xù)上漲，5月環(huán)比漲幅300元/噸,，6月環(huán)比漲幅200元/噸,。6月28日數(shù)據(jù)顯示，玉米原料已漲至2144元/噸。

(中國(guó)海關(guān)網(wǎng)站等)

點(diǎn)評(píng)： 本就處于上漲態(tài)勢(shì)的豬肉批發(fā)價(jià),，或?qū)⑦M(jìn)一步飆升,。

3

2019年中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)榜單發(fā)布：

華潤(rùn)萬家居首位，盒馬鮮生增長(zhǎng)最快

6月29日,，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了2019年中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)榜單,。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)年度調(diào)查，2019年中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模為9792億元,，同比增長(zhǎng)4.1%,，約占全年社會(huì)食品零售總額的18.1%;超市百?gòu)?qiáng)企業(yè)門店總數(shù)為2.6萬個(gè)，比上年增長(zhǎng)6.6%,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

超市百?gòu)?qiáng)企業(yè)規(guī)模差異較大,。華潤(rùn)萬家以951億元排在首位。銷售額超過百億元的企業(yè)有21家,，銷售額低于50億元的企業(yè)有63家,。前十位百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷售額達(dá)到5809億元，占百?gòu)?qiáng)總銷售額的59.3%,，具較明顯的行業(yè)集中度,。

超市百?gòu)?qiáng)中，年銷售額增長(zhǎng)最快的是盒馬鮮生,，同比增長(zhǎng)185.7%;單店銷售額最高的是成都伊藤洋華堂,，店均銷售額約為6.7億元;門店超千家的企業(yè)有五家，分別是華潤(rùn)萬家,、永輝,、聯(lián)華、世紀(jì)華聯(lián)和成都紅旗,。

值得關(guān)注的是,，百?gòu)?qiáng)企業(yè)在到家服務(wù)方面增長(zhǎng)強(qiáng)勁。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,，接近1/3的百?gòu)?qiáng)企業(yè)已在全部門店推出到家業(yè)務(wù),，到家業(yè)務(wù)客單價(jià)約為75元。

(中國(guó)商報(bào))

點(diǎn)評(píng)： KA大客戶目錄齊活了,，哪個(gè)是你的“菜”?

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