6月1日,，以“同心協(xié)力，乘勢而上”為主題的源香食品2021經(jīng)銷商年會在邊陲古城麗江隆重召開,。來自全國各地的約200位核心經(jīng)銷商參加會議,，共同探討市場，謀劃未來,。

會上,，源香食品不僅帶來了一系列新品，還透露了三大新動作：

1,、樹立新目標：聚焦以腸類為代表的肉制品領域,，發(fā)力預制菜，速凍食品板塊3年內(nèi)突破12億元,；

2,、提升產(chǎn)能：源香食品雅安新工廠將于本月開工建設，同時將陸續(xù)改造原有生產(chǎn)車間,，進一步提升產(chǎn)能,；

3、引進戰(zhàn)略投資：全面啟動券商等相關工作,，開啟資本化道路,。

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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行業(yè)老兵深耕高端肉制品，藤椒系列新鮮亮相

在速凍食品行業(yè),，源香食品是一位老選手,。1995年，源香食品建廠,，開始生產(chǎn)香腸,、魚丸等產(chǎn)品。2003年,，火鍋料行業(yè)方興未艾之時,，源香食品第二個生產(chǎn)基地——武漢工廠投入使用。2010年,，廈門源香食品新廠投入使用,，集團銷售額近3億元。經(jīng)過幾年的徘徊之后,，2018年源香食品回歸主業(yè),，聚焦以腸類為代表的肉制品領域，重新實現(xiàn)了快速增長,，近年來一直保持著25%以上的增速,。今年是源香食品成立的第26年,。得益于在肉制品領域積累的良好口碑，源香的高端腸產(chǎn)品也成長迅猛,。

△圖片來源：源香

在會議現(xiàn)場,，源香食品精心布置了五大展區(qū)：源香烤腸鋪、源之香火鍋,、源香燒烤鋪,、源之香快餐、藤椒系列,。將企業(yè)主打的四大系列產(chǎn)品和新上市的藤椒產(chǎn)品,，通過場景化的方式，向客戶展示,。特別是藤椒一口腸,、藤椒霸王腸、藤椒熏茶鵝等藤椒風味產(chǎn)品,，濃濃的川蜀氣息博得了經(jīng)銷商的贊美與好評,。

△圖片來源：源香

廣東經(jīng)銷商楊先生表示：“跟源香合作十多年的時間，明顯地感覺到近幾年源香的強勁的發(fā)展勢頭,，作為經(jīng)銷商應該抓住這個機會與企業(yè)一起把市場做大做強,。”

據(jù)了解,，未來源香將聚焦腸類為代表的肉制品領域,，速凍食品板塊目標3年內(nèi)突破12億元。源香給自己定下的企業(yè)愿景是,，成長為以腸類為代表的高端肉制品龍頭企業(yè),。

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發(fā)力預制菜+投建新工廠，劍指資本市場

會議開場,，源香食品董事長陳自然發(fā)言,，歡迎與會嘉賓的到來。

△圖片來源：源香

源香食品總經(jīng)理陳功棟做了題為《把握當下 投資未來》的主題演講,。他表示,，預制菜是中餐標準化的核心，與中餐標準化相關的調(diào)味料與預制菜是資本最關注的核心領域之一,。資本的關注，將助推產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,。未來5年,，將是速凍預制品快速發(fā)展的黃金期。在此背景下,，源香食品將產(chǎn)品線劃分為兩大矩陣——腸類與預制菜調(diào)理品,、火鍋等,，雙輪驅(qū)動，推動企業(yè)發(fā)展乘勢而上,。

△圖片來源：源香

陳功棟介紹,，源香食品厚積薄發(fā)25年，從生產(chǎn)硬件,、人才引進以及信息化軟件提升方面,，都下足了功夫。在銷售業(yè)績起勢良好的基礎上,，從今年起,，源香將會全面規(guī)范化管理，也將在2022完成首輪私募融資,，引進戰(zhàn)略投資,，并開啟資本化的道路。

據(jù)介紹,，源香雅安新工廠將于本月開工建設,，這是源香繼廈門和武漢之后的第三個生產(chǎn)基地，對今后深耕西南市場,，將起到重要作用,。與此同時，源香也將陸續(xù)對原有的生產(chǎn)車間進行改造,，進一步提升產(chǎn)能,。

在題為“高端發(fā)力 乘勢而上”的主題演講中，源香食品營銷總監(jiān)任明華對行業(yè)與企業(yè)發(fā)展情況都做了全面分析：腸類行業(yè)進入高速洗牌期,，缺乏頭部品牌,，挑戰(zhàn)與機遇并存；源香食品有著26年的肉制品行業(yè)積淀與良好口碑,，且2018年回歸主業(yè)后幾年來銷售額連年高速增長,，尤其高端腸勢頭正勁。

△圖片來源：源香

“未來三年,，高端腸要占比腸類銷售額的70%,。”任明華介紹,，企業(yè)將在產(chǎn)品研發(fā),、產(chǎn)能提升、烤腸設備,、品牌形象等方面,，與合作伙伴一起，共謀發(fā)展新機遇。

△圖片來源：源香