自7月20日,，南京祿口機場被檢測出9例陽性病例以來，至今一周多的時間,，南京市累積確診人數(shù)上升到171例,，本土無癥狀感染者2例。

從7月29日起,，在已有42個中風(fēng)險地區(qū)和4個高風(fēng)險地區(qū)的基礎(chǔ)上,，南京將江寧區(qū)祿口街道全域調(diào)整為高風(fēng)險地區(qū)。

南京疫情還波及外省,。廣東,、遼寧,、安徽、四川和湖南均出現(xiàn)關(guān)聯(lián)感染者,。根據(jù)國家衛(wèi)健委最新發(fā)布消息,，截至2021年7月28日8時，南京新冠肺炎疫情外溢至6省14市,。疫情再次成為全國人民關(guān)注的焦點,。

雖不像武漢疫情爆發(fā)時期的“封城”，但南京的管控也在一步步升級,，餐飲閉店,、農(nóng)貿(mào)市場限流……在“非必要不外出，非必要不離寧”的調(diào)控指揮下,，南京的凍品市場如何,？經(jīng)銷商們還好么？冷食君采訪了處于疫情中心的經(jīng)銷商,，聽聽他們怎么說,。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

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經(jīng)銷商擔(dān)心疫情會持續(xù)

誰也沒想到，7月20日,，南京祿口機場“失守”,，成為此輪疫情爆發(fā)的“導(dǎo)火索”。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

雖然大多數(shù)人已經(jīng)習(xí)慣平日的核酸檢測,、掃碼,，也總是小心翼翼，但當(dāng)大規(guī)模的疫情就發(fā)生在自己身邊,，還是會害怕,。南京海裕食品有限公司董事長、百年齋凍品批發(fā)連鎖便利店創(chuàng)始人陳云才稱,，“最怕封城”。

因為封城,，意味著生意無法繼續(xù),。疫情已經(jīng)持續(xù)一個多星期，看著每日上升的統(tǒng)計數(shù)據(jù),，他的心都是揪著的,，“疫情的影響，雖沒有之前那么夸張,，但還是讓人緊張”,。

“萬一封城”，會對運輸,、配送甚至貨源等都產(chǎn)生影響,，“不能走”,，意味著停止，但誰也無法預(yù)測,，接下來的疫情到底會怎樣,，只能寄希望于疫情趕快“結(jié)束”。

南京春霞名品創(chuàng)始人張瑋告訴冷食君,，他也擔(dān)心疫情還會繼續(xù),。當(dāng)被問到會不會受疫情影響，他說,，“肯定受影響啊,，大家都不出來，有的餐廳也關(guān)門了,。雖然不限制出門,，但是出來吃飯的人少”。

確實如此,，7月27日,，南京江寧區(qū)發(fā)布公告稱，祿口街道圍合區(qū)域餐飲單位暫停堂食,，公共場所暫停開放,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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商超、電商渠道銷量不錯

線下門店損失“慘重”

除了擔(dān)心疫情范圍擴大,，張瑋的線下門店生意也很受影響,。作為南京市最大的凍品批發(fā)商，張瑋在凍品批發(fā)市場的兩個門店,，每年的銷售額有幾億元,，但因為疫情已經(jīng)關(guān)閉一個。

“為減少人員聚集,，7月27日,，南京市把農(nóng)貿(mào)市場列為重點限制人流場所之一”，沒了往日熙攘的人流,，張瑋不得已將其中一個門店停業(yè),。至于何時開始正常運營，還要看疫情發(fā)展,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

線下?lián)p失“慘重”,，“但線上訂單還不錯，每天有二三十萬元,?！睆埇|說，線上渠道針對的是B端,，疫情并沒有影響線上銷售,。

主做商超渠道的陳云才,，也是迎來了銷售額的大提升，用他的話說是“生意好,，但不方便”,。一方面，外出不便,，讓家庭端消費暴增,，人們開始大量囤貨；另一方面,，管控升級,，讓運輸、配送等都不方便,。

陳云才緊張的是,，“僅僅就南京一個地方來說，目前貨物不缺還算充裕,，貨源應(yīng)該不會有問題,，但隨著疫情范圍擴大，一旦出現(xiàn)封路,、封城,，誰也沒辦法”。

也是考慮到疫情持續(xù)擴大的風(fēng)險,，他開始在有限的條件下積極備貨,，希望以備不時之需。此外,，鑒于這幾年線下生意不好做,，他積極選品謀劃線上，希望能借機整合社區(qū)團購資源,，在供應(yīng)鏈和產(chǎn)品上進行探索,，走出一條新路子。

他說,，“其實,，從我個人來講，管控是正常的,，尤其碰到這么厲害的病毒，但也希望政府部門能多因素考慮,，讓管控更合理有效,。”