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2018-02-2616:26
來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:綜合當(dāng)劉東華問(wèn)“褚老,,你希望留給自己的墓志銘是什么?”的時(shí)候,,屬兔的褚老緩慢而堅(jiān)定地回答了五個(gè)字:褚時(shí)健,,屬牛,。
他,,傳統(tǒng)企業(yè)的爆品王,,造酒,、制糖、產(chǎn)煙,,種橙子,,干什么都是最好的。
他,,影響企業(yè)家的企業(yè)家,,他的故事和創(chuàng)業(yè)精神,深深影響了中國(guó)企業(yè)界包括柳傳志,、王石等一些大佬,,以及無(wú)數(shù)要為明天而奮斗的年輕人。他,,就是褚時(shí)健,。
褚時(shí)健,這個(gè)曾被報(bào)告文學(xué)形容為像太陽(yáng)一樣燦爛的男人,,淡然外表下的內(nèi)心,,似乎沒(méi)有一個(gè)人能觸碰到。
觀其容,,聽(tīng)其語(yǔ),,你也許讀不出跌宕起伏的人生,看不到在老人溫暖笑容中刻下的滄桑,但一定不會(huì)忽略那親自鑄就了紅塔山與褚橙傳奇的雙手,。
事情不是一蹴而就的
現(xiàn)在的年輕人都太急了
現(xiàn)在社會(huì)上太多人想做些可以一蹴而就的事,,都想找條直路走。尤其年輕人,,大學(xué)讀完書(shū)進(jìn)入社會(huì)剛幾年,,就想搞出名堂,實(shí)際不是這樣,。人生很多事,,不是一條直線(xiàn)。
我也曾經(jīng)是年輕人,,從新中國(guó)成立后到現(xiàn)在,,社會(huì)變動(dòng)很大,很多希望都破滅了,。尤其是我40來(lái)歲的時(shí)候,,幾乎所有希望都不存在了。當(dāng)你抱著很大希望的時(shí)候,,失望很多;當(dāng)看不到希望之后,,希望又好像慢慢看得著一點(diǎn)。
時(shí)代不同了,,年輕人期望值很高,,很多人想一夜暴富,不能承受短期內(nèi)沒(méi)有回報(bào)的事,。我年輕時(shí),,一家三口人從昆明到玉溪,看到修路工人們臨時(shí)住的房子,,都非常羨慕,。當(dāng)時(shí)我們都覺(jué)得:“一輩子能住上這樣的房子,這一生就得了!”
現(xiàn)在年輕人的知識(shí)面,、信息量比我們那時(shí)強(qiáng)多了,,但年輕人的特點(diǎn)還是一樣:把事情想得很簡(jiǎn)單。
有一次,,一個(gè)年輕人從福建來(lái)找我,,說(shuō)自己大學(xué)畢業(yè)六七年了,一件事都沒(méi)成功,。他是性子急了,目標(biāo)定得很高,,想“今年一步,、明年一步,步步登高”。我對(duì)他說(shuō):你才整了六七年,,我種果樹(shù)10多年了,,你急什么?
跌得越低,反彈力越大
年輕人現(xiàn)在不過(guò)二三十歲,,人生歷程還很長(zhǎng),,也不一定每個(gè)人都要做大事業(yè)。
困難多,,搞好一點(diǎn),,信心就大一點(diǎn),只有這樣走,,一步一步來(lái),。比如橙子,只要一公斤能賺一分錢(qián),,上萬(wàn)噸就能賺多了,。你想心急,就做不成,。
以前有不少人在社會(huì)變動(dòng)的時(shí)代抓住機(jī)會(huì),,一下發(fā)了大財(cái),比如搞房地產(chǎn),。還有人靠親戚,、靠父母,現(xiàn)在財(cái)富很大,,我也認(rèn)識(shí),。但現(xiàn)在這樣的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。即使是靠機(jī)遇,、靠父母,,我也認(rèn)為他將來(lái)守不住。
很多人說(shuō)我十二年來(lái)種橙子是“觸底反彈”,,跌得越低,,反彈力就越大。
種橙子的人不少,,但今天可以說(shuō),,要像這樣種好上千畝的還不多見(jiàn)。有的人來(lái)我的果園看了一次,,回去就開(kāi)了八九萬(wàn)畝的新果園,,但我看來(lái),基礎(chǔ)沒(méi)打好,,后頭要吃虧,。
我們碰到過(guò)的難關(guān),,十幾年沒(méi)遇過(guò)。連續(xù)高溫一個(gè)多月,,果子都被曬掉了,。但你看我們的五條管道從對(duì)面大山來(lái),面對(duì)高溫,,果園有水維持,。
別的果園如果基礎(chǔ)不好,損失就大,。而我們還能保住和去年一樣的產(chǎn)量,,就是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)打?qū)嵙恕?/span>
這個(gè)也是年輕人最難理解的。人在年輕時(shí),,要先學(xué)會(huì)吃苦,,要實(shí)實(shí)在在掙錢(qián),才能拿得住,。就像搞農(nóng)業(yè),,如果你質(zhì)量搞不好,經(jīng)過(guò)一個(gè)周期,,10元資產(chǎn)就變8元了,。
無(wú)論做什么都要有敬畏心
種橙這件事我2002年正式開(kāi)始搞時(shí)借了1000多萬(wàn)元錢(qián),到2007年的時(shí)候就全部還清了,。
前幾年的銷(xiāo)售全靠朋友幫忙,,你幾十噸他幾百?lài)嵉貓F(tuán)購(gòu),慢慢就消化掉了,。
我老伴兒那個(gè)時(shí)候管銷(xiāo)售,,帶著橙子到處去參加展銷(xiāo)會(huì),也是受了不少苦,。好在前面幾年果樹(shù)還幼,,我們的技術(shù)也不完善,產(chǎn)量不算很大,。
2008年之后,,我外孫女他們從國(guó)外回來(lái)幫著我和我老伴兒,開(kāi)始抓我們自己的銷(xiāo)售,。
2009年產(chǎn)量開(kāi)始飛速增長(zhǎng),,銷(xiāo)售也慢慢步入正軌,所以產(chǎn)品還從來(lái)沒(méi)有積壓庫(kù)存過(guò),。水果這種生鮮產(chǎn)品,,積壓庫(kù)存是很大的災(zāi)難,相當(dāng)于就是毀掉了,。很幸運(yùn),,我們沒(méi)有過(guò)這種情況,。
2014年以前我們的果園一直是增產(chǎn),每一年都比上一年增產(chǎn)不少,。
所以,我一直說(shuō)我們是沒(méi)有大小年的,,的確像我們這樣連續(xù)10年都是增產(chǎn)的果園幾乎沒(méi)有,。但是2014年我們出現(xiàn)了減產(chǎn),有氣候的關(guān)系,,也有果樹(shù)生長(zhǎng)的自然規(guī)律:大小年的關(guān)系,,盡管我們采取了很多措施,挽救了許多產(chǎn)量,,但規(guī)律就是規(guī)律,,一定要服從。
無(wú)論做什么事情,,人都要有一顆敬畏心,,自然規(guī)律、市場(chǎng)規(guī)律都要遵守,。
產(chǎn)品:產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)是質(zhì)量和價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)
我們現(xiàn)在果園已經(jīng)擴(kuò)展到幾萬(wàn)畝,。到2020年,我們的果子產(chǎn)量能達(dá)到6萬(wàn)噸,。我知道現(xiàn)在我們的橙子在市場(chǎng)上很好賣(mài),,聽(tīng)說(shuō)有人拿它和當(dāng)年的紅塔山煙相提并論,都是緊俏商品,。
我很高興大家這么抬舉,,但是我思想上不敢輕飄飄。
頭幾年可能大家因?yàn)槭俏曳N的橙子,,因?yàn)楹闷嫘亩假I(mǎi)來(lái)吃吃,,但是如果果子不好吃,或者只是普通過(guò)得去,,我相信買(mǎi)了幾次人家就不買(mǎi)了,。
我們賣(mài)得也不便宜,要是不好吃,、品質(zhì)不高,,人家憑什么真金白銀買(mǎi)你一個(gè)老頭子的賬?
所以我一直和孫輩還有作業(yè)長(zhǎng)們說(shuō),不要陶醉人家怎么夸你怎么捧你,,做好自己的本分,,把橙子種好,每年多豐收點(diǎn),,味道更好一點(diǎn),,人家繼續(xù)揣著錢(qián)等你的橙子,,不然,人家的口水等著噴你,。
現(xiàn)在整個(gè)新平縣種冰糖橙的越來(lái)越多,,差不多一年的總量要到200萬(wàn)噸去了。我們規(guī)模算大的,,品質(zhì)也算高的,。但是,必須要看到,,這個(gè)橙子過(guò)剩是必然會(huì)發(fā)生的,。
供求關(guān)系從來(lái)都是有松有緊,什么情況都有可能發(fā)生,,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是不留情面的,。產(chǎn)品一過(guò)剩,首先來(lái)的就是降價(jià),,降到你的銷(xiāo)售價(jià)是成本以下都會(huì)有可能,。咋辦?到那個(gè)時(shí)候,還是質(zhì)量和價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng),。
我如果質(zhì)量好,,其他人賣(mài)不完,我賣(mài)得完,,另外我成本控制得好,,別人虧著本賣(mài),我還能賺到錢(qián),。
管理:只管大事
我做事的習(xí)慣是,,凡是經(jīng)我的手做的事情,我只管大事,。
這個(gè)大事決定了我干這行能不能成功,,其他的那些雞毛蒜皮的事情我就不管了。
以前我有四五個(gè)副廠長(zhǎng),,我給他們的權(quán)力非常大,,每人管一塊,四五個(gè)億美金的投資我就讓他們簽了,。要委托書(shū)的話(huà)就給他們寫(xiě)一份,,我就畫(huà)一個(gè)框框在這兒,讓他照著辦,,有什么錯(cuò)誤我來(lái)承擔(dān),。
以前改革開(kāi)放剛開(kāi)始的時(shí)候,大家都瞎指揮,,我做那個(gè)小煙廠的時(shí)候,,有13個(gè)黨委委員,,每天早上8點(diǎn)所有黨委委員都要集中開(kāi)會(huì),討論的都是雞毛蒜皮的事:這家打架了,,那家豬肉不夠吃了等等,。
管得了那么多嗎?所以那些雞毛蒜皮的事就不要管了,有很多事情比這重要得多,。
也有看走眼,,選錯(cuò)人的時(shí)候。
很多不了解我的人都覺(jué)得我在工作中比較霸道,,其實(shí)當(dāng)時(shí)我的目的就是要讓玉溪卷煙廠成功,成為全國(guó)最好,。
如果犯了大的錯(cuò)誤我是不會(huì)給他機(jī)會(huì)的,。
原來(lái)我們煙廠是黨委、工廠,、行政和工會(huì),,三權(quán)分立的,這樣的情況下,,黨委書(shū)記就沒(méi)有辦法,。
我一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),當(dāng)時(shí)的黨委系統(tǒng)有很厚的一沓文件,,我也不能隨便簽字說(shuō)我都看過(guò)了,,我就找別人來(lái)當(dāng)黨委書(shū)記,但這個(gè)人一來(lái)就胡鬧,,到差不多的時(shí)候,,他就通過(guò)活動(dòng)想當(dāng)廠長(zhǎng),在這種情況下,,我就說(shuō)他是破壞玉溪卷煙廠的形象,。后來(lái)報(bào)告到省里,就把那個(gè)黨委書(shū)記趕走了,。
還有另外一個(gè)廠長(zhǎng),,也是類(lèi)似這樣的情況,所以人家都認(rèn)為我很霸道,。
對(duì)得起做過(guò)的事,,對(duì)得起處過(guò)的人
我這個(gè)人,心里放不下事,,也算是個(gè)急性子,。
像2014年天干,老是不下雨,,我每天晚上想到我的果樹(shù),,半夜四五點(diǎn)就睡不著了,,起來(lái)翻書(shū)翻資料,第二天叫上司機(jī)去找專(zhuān)家,,一定要找到解決辦法,。我想著,我這么認(rèn)真,,果子的質(zhì)量不會(huì)不好吧?
我一直和兒孫們強(qiáng)調(diào),,一個(gè)人工作、過(guò)日子都要認(rèn)認(rèn)真真,,對(duì)產(chǎn)品要認(rèn)真,,對(duì)周?chē)娜艘惨J(rèn)認(rèn)真真。這些年我們的果子賣(mài)得好,,除了我們產(chǎn)品過(guò)硬,,周?chē)说闹С忠灿泻艽箨P(guān)系。
像早幾年我們果子不成熟,,沒(méi)有朋友的幫忙,,銷(xiāo)售會(huì)很成問(wèn)題。
現(xiàn)在我們名聲在外了,,心里要知道感激,,更要學(xué)會(huì)讓大家利益都得到平衡。
我一直對(duì)和我打交道的合作伙伴也好,,朋友也好都有一個(gè)心理,,那就是怕虧了人家。這個(gè)習(xí)慣我一直都有,。
做人做事要隨時(shí)隨地都在檢查,,做這件事我朋友虧了沒(méi)有?
我一直經(jīng)常提醒褚一斌,不要粗心大意,,要經(jīng)常想到身邊跟著你的那幾個(gè)人,,誠(chéng)誠(chéng)懇懇和人家相處。我們生活條件比他們好一點(diǎn),,我們就多照顧他們一點(diǎn),。
我們現(xiàn)在果園里的農(nóng)戶(hù),在我們這里干活兒,,我就希望他們比別的農(nóng)戶(hù)生活條件要好一些;我們的作業(yè)長(zhǎng),,我也希望他們收入一年比一年高。
新平的縣長(zhǎng)有一次聽(tīng)說(shuō)我們作業(yè)長(zhǎng)的待遇,,很驚奇:“工資比我還高?!”
對(duì)得起做過(guò)的事,,對(duì)得起相處過(guò)的人,我能做到這兩點(diǎn),我這幾十年也算沒(méi)有什么遺憾了,。
回頭看看,,我這一路走來(lái),沒(méi)有白費(fèi)精神,。我辦事認(rèn)真,,確定了目標(biāo)就追求到底。在每一個(gè)工作的地方我都有人生的記號(hào),,我也沒(méi)在工作上鬧出什么大事故,。
想到這些,我也就甘心了,。
我活著為了什么?
只想贏,,不想輸。
這些困難有些是原來(lái)想到的,,有些是沒(méi)有想到的,,但我相信我能克服它。很多年以來(lái),,不管干大企業(yè)還是小企業(yè),不管干哪個(gè)行當(dāng),,都會(huì)遇到不同的困難,,這些困難到最后還是解決了。
所以,,人的信心很重要,。如果我們接二連三地干不成事,那就沒(méi)有信心了,。
我在74,、75歲時(shí)怎么想起來(lái)搞這個(gè)苦差事(種植褚橙),在某種意義上可以說(shuō)因?yàn)槲覀兊奶幘?,我的生活?lái)源沒(méi)有辦法(保障),,我只有一條出路,必須要搞成功,。
我從小就閑不住,,爬高摸低的,我這個(gè)房子一天上去八回,,下去八回,,時(shí)間還打發(fā)不了,總得有點(diǎn)事情做,。
這都是我從小養(yǎng)成的習(xí)慣,,認(rèn)定了要干的事,只想贏,不想輸,。
附:王石:我為什么是褚時(shí)健的粉絲
我有很多粉絲,,但我是褚時(shí)健的粉絲,他不僅是云南人的驕傲,,更是我們這些企業(yè)家的驕傲,。所以,我每次來(lái)都不能說(shuō)是看望他,,每次都是帶著崇敬的心情來(lái)取經(jīng)的,。
他一年創(chuàng)造300億元利稅的時(shí)候,萬(wàn)科的經(jīng)營(yíng)規(guī)模才30億,,差距非常大;我們?nèi)ツ瓴爬U300億元的稅,,20年前褚廠長(zhǎng)就達(dá)到這個(gè)數(shù)字了,這還是20年前的300億,。
所以在褚廠長(zhǎng)面前,,我是來(lái)學(xué)習(xí)的,他一直給我非常強(qiáng)烈的內(nèi)心觸動(dòng),。
十年前我第一次到哀牢山,,我見(jiàn)到他的時(shí)候,老人家戴著破草帽,,衣服是圓領(lǐng)的還是破的,,比現(xiàn)在穿的還舊,正和一個(gè)人討價(jià)還價(jià),。
那個(gè)人幫他修水泵,,開(kāi)價(jià)80元,褚廠長(zhǎng)說(shuō):“最多給你60元”,,他倆就圍繞著80還是60討價(jià)還價(jià),。想想看,他曾經(jīng)是多么叱咤風(fēng)云的人物!
之后我們開(kāi)始聊天,,我很好奇地問(wèn)他,,“您前后做的事情差別太大了,我相信您能搞成,,但有一點(diǎn)不明白,,既然種橙子,為什么不引進(jìn)國(guó)際上很好的橙苗,,而是從湖南引進(jìn)種苗呢?”
他就給我講道理,,說(shuō)哀牢山的土壤怎么樣、氣候怎么樣,,說(shuō):“我一定能種過(guò)他們”,,之后大談掛果之后是什么情況,,又說(shuō)這個(gè)橙子怎么怎么好。我就問(wèn)他掛果要多長(zhǎng)時(shí)間,,他說(shuō)要六年,,但我當(dāng)時(shí)一盤(pán)算,六年之后他就80多歲了,,一個(gè)70多歲的老人創(chuàng)業(yè),,大談80歲以后的場(chǎng)面,這是一種什么精神啊!
而我對(duì)晚年的安排,,和他的境界完全不一樣,。所以,我從內(nèi)心佩服他,。和褚廠長(zhǎng)接觸過(guò)程中就能理解,,他為什么能在當(dāng)年把企業(yè)搞得那么成功,絕不是因?yàn)檎?、因?yàn)樘卦S經(jīng)營(yíng),、因?yàn)榕既弧?/span>
那之后我們總是通電話(huà)。十年后,,大家都看到了,,褚橙已經(jīng)很有名了。
一般來(lái)說(shuō),,我和褚廠長(zhǎng)會(huì)被當(dāng)作同一代企業(yè)家,。我們都創(chuàng)業(yè)過(guò)。我1983年到深圳,,1984年創(chuàng)建萬(wàn)科,我記得很清楚,,創(chuàng)業(yè)時(shí),,我在萬(wàn)科辦公室的地板上寫(xiě)了兩行字,一句引用肯尼迪就職演說(shuō),,“不要問(wèn)社會(huì)能為你做什么,,而是要問(wèn)你能為社會(huì)做什么”;第二句話(huà)是巴頓將軍講的,“衡量一個(gè)人成功的標(biāo)準(zhǔn),,不是看這個(gè)人站在頂峰的時(shí)候,,而是看這個(gè)人從頂峰上跌到低谷時(shí)候的反彈”。
巴頓將軍是我心目中的英雄,,我非常欣賞這段話(huà),。我到深圳以后,有低谷,、有反彈,、有很多曲折,但再怎么曲折也不像褚廠長(zhǎng)那么曲折,所以我那一次非常感慨,,褚廠長(zhǎng)已經(jīng)70多歲了,,還在展望六年之后的漫山遍野,所以用巴頓將軍的話(huà)來(lái)衡量褚廠長(zhǎng)是再恰當(dāng)不過(guò)了,。
當(dāng)時(shí)我專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一篇文章《哀牢山上冰糖橙》,。但那篇文章不是寫(xiě)給別人,而是在談我的感受,。之后很多企業(yè)家因?yàn)檫@篇文章知道了褚廠長(zhǎng)的現(xiàn)狀,,都想到這個(gè)地方來(lái)看看,包括柳傳志先生,,去年他專(zhuān)門(mén)到這里拜訪(fǎng)了褚廠長(zhǎng),。
可以這樣說(shuō),褚廠長(zhǎng)身上集中體現(xiàn)了中國(guó)企業(yè)家的一種精神,,是一種如何在前進(jìn)中遇到困難,,并從困難中重新站起來(lái)的精神。
這次來(lái),,我又不僅僅吸收營(yíng)養(yǎng),,還想讓更多中小企業(yè)家能系統(tǒng)地知道他。所以,,我希望能夠有商學(xué)院做他的研究,。
因?yàn)轳覐S長(zhǎng)把一個(gè)看上去不可能做成的事情做成了,而且這種成功是可示范,、可借鑒,、可學(xué)習(xí)的。他就在這里,,他就在做,,做得很輝煌,他可以給世人提供鏡鑒,。
文章綜合自筆記俠,、中國(guó)青年報(bào)、褚時(shí)健
30000+
三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷(xiāo)商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億