在陜西凍品圈，“三少”是相當(dāng)活躍的凍二代，“三少”原名葛穩(wěn)，是“三哥”葛葉啟的兒子,，因?yàn)椤叭纭笔俏靼矁銎啡Φ赂咄氐睦先藘海谛值芙忝卯?dāng)中排行老三，所以被大家尊稱為“三哥”,，三哥的兒子自然為“三少”。

出生于1998年的三少,，是家中的獨(dú)子,，學(xué)校畢業(yè)后開(kāi)始跟著三哥做生意，在三哥的一手調(diào)教下,，如今也是一把好手,，但三哥似乎對(duì)三少還不滿意，用他的話說(shuō),，“這小子還得再管管”,。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

人物名片：葛葉啟  陜西眾合智信商貿(mào)有限公司總經(jīng)理

代理品牌：三全,、和路雪、八喜,、好阿婆等,；

優(yōu)勢(shì)渠道：大中型生鮮店、連鎖便利店,、社區(qū)超市,、批發(fā)等。

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“三哥”懷揣八百元闖八百里秦川

別看如今的三哥成熟穩(wěn)重,，想當(dāng)年也是風(fēng)云烈烈的人物,，三哥祖籍江蘇宿遷，在家中排行老三,。都說(shuō)宿遷有三名,，一個(gè)是洋河，一個(gè)是劉強(qiáng)東,，另一個(gè)就是三哥,。

三哥個(gè)子不高，皮膚稍黑,，年輕時(shí)極為叛逆,，據(jù)說(shuō)當(dāng)年離家出走，就是因?yàn)楦赣H一句玩笑話：“你長(zhǎng)得這么不好看,，只能找個(gè)瞎的或者瘸的女人當(dāng)媳婦兒”,，他不服，一氣之下,，懷揣八百元去了西安,。

△ 葛葉啟  圖片來(lái)源：受訪者供圖

初到西安，人生地不熟,，為生計(jì),，三哥拼命找活干，蹬三輪車,、拉貨,、送貨……只要能掙錢的活都干。但事實(shí)證明,，還是三哥想多了,，因?yàn)閭€(gè)子不夠高、腿不夠長(zhǎng),、力氣不夠大,，即使蹬三輪車也沒(méi)別人有優(yōu)勢(shì)，拼體力根本掙不到錢,。

腦子靈活的他,，開(kāi)始尋找別的門路,，幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，他應(yīng)聘到了一家店里做銷售,。也是在這里,，他碰到了貌美如花的“三嫂”。三哥對(duì)三嫂屬于一見(jiàn)鐘情的那種,，看第一眼就再?zèng)]挪開(kāi)過(guò)眼睛,，從此展開(kāi)旋風(fēng)般的追求。

三嫂說(shuō),，她一開(kāi)始也沒(méi)看上三哥,，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這個(gè)男人長(zhǎng)得不好看。但處久了發(fā)現(xiàn),，三哥太愛(ài)干活了,，是個(gè)體貼勤勞特別能吃苦的漢子。只要三哥在永遠(yuǎn)不用她干活,，慢慢地她被感動(dòng)了,，最后嫁給三哥有了三少。

成家之后,，生活的壓力一下子增大,，夫妻倆開(kāi)始考慮自己干，開(kāi)了一家賣冰淇淋的小店,。三嫂負(fù)責(zé)看孩子顧店面，三哥則是找貨,、拉貨,、裝貨、賣貨,，滿大街跑客戶,。

靠著一點(diǎn)點(diǎn)積累，十年間,，三哥和三嫂的店面在西安市二環(huán)內(nèi)開(kāi)的風(fēng)生水起,，別有洞天；十年間,，三哥在西安徹底扎根,，帶著一家老小買車買房，過(guò)上小康日子,，和三嫂的愛(ài)情故事也成為圈內(nèi)美談,。

如今三哥進(jìn)入凍品圈已經(jīng)26年，有了一個(gè)新的身份——中冷院陜西分院西安院院長(zhǎng),，也開(kāi)始著手培養(yǎng)兒子接班,，妥妥的上陣父子兵,，三哥的名聲更大了。

圖片來(lái)源：受訪者供圖

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手握800余家C端網(wǎng)點(diǎn)店,，明年破千

熟悉三哥的人說(shuō),，三哥做人有一說(shuō)一有二說(shuō)二，做事和做人一樣,，踏實(shí)穩(wěn)重勤奮,。三哥致富，一靠“勤勞”,，二靠“細(xì)心”,，三靠“誠(chéng)信”。

三哥不像別人主攻大型連鎖商超KA賣場(chǎng)這樣的“主動(dòng)脈”,，而是把凍品批發(fā)做到了下沉到終端的“毛細(xì)血管”,，專揀大中型生鮮店、連鎖便利店,、社區(qū)超市,、夫妻店等進(jìn)行突破。

圖片來(lái)源：受訪者供圖

他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一家家走訪客戶,，積累忠實(shí)商超800多家,，每個(gè)店面每月正常銷量過(guò)萬(wàn)，一二十萬(wàn)的也有,。三哥的目標(biāo)是,，明年將終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量拓展到千家以上。

早期做生意,，三哥并沒(méi)有走農(nóng)貿(mào)批發(fā),，原因是他覺(jué)得這個(gè)渠道的產(chǎn)品，低價(jià)到?jīng)]有底線,，而價(jià)格太低產(chǎn)品質(zhì)量就不能保證,，他只想做個(gè)良心經(jīng)銷商，把好的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者,，但現(xiàn)在也在這方面開(kāi)始了新一輪突破,。

做商超系統(tǒng)多年，細(xì)心的三哥積累了很多經(jīng)驗(yàn)和心得,，比如,，他覺(jué)得產(chǎn)品賣得好有銷量能賺錢自然好，經(jīng)濟(jì)不好的形勢(shì)下,，也需要經(jīng)銷商和廠家共同努力,，一起破局，好的廠商關(guān)系要不離不棄。

但也發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題：“剛開(kāi)始談的時(shí)候都沒(méi)賬期,，做著做著就有賬期了,，基本最快結(jié)賬也要40天，還有退換貨的問(wèn)題,，一股腦把沒(méi)賣出去的貨都算作經(jīng)銷商的”,。

此外，超市做活動(dòng)有時(shí)候還不通知供貨商,，“明天要做活動(dòng),，今天才告訴你，讓你必須跟進(jìn)活動(dòng),，不做不行,，時(shí)間緊任務(wù)重很被動(dòng)”。

但商超的好處是供貨穩(wěn)定,，只要客情關(guān)系處理好,，掌握好送貨的頻率，銷量還是不錯(cuò)的,。在這一點(diǎn)上,，三哥的秘訣是“精準(zhǔn)弄清客戶每天的銷量，如果客戶平時(shí)銷量是兩件貨,，千萬(wàn)不能一次開(kāi)四件,，多跑兩趟不怕，圖省事一次弄很多就容易有問(wèn)題”,。

三哥的勤勞和細(xì)心讓他省了很多事,。“因?yàn)榈昝嬖诙h(huán)內(nèi),，大車進(jìn)不來(lái),，我就找三全談，要因地制宜送貨,，可以每天用小車送貨200件，這樣一來(lái),，不僅卸貨快產(chǎn)品日期新,，還不占庫(kù)存，一天就可以銷出去,，如果一下子上來(lái)四五百件,，一是資金壓力，二是庫(kù)房壓力,，三是裝卸壓力等,，得不償失，這一下子把問(wèn)題解決了,，皆大歡喜”,，三哥笑著說(shuō),。

三哥對(duì)待客戶堅(jiān)持一視同仁，用他的話說(shuō),，不會(huì)因?yàn)榭蛻趔w量大小不同就打破規(guī)矩區(qū)別對(duì)待,。多年來(lái)，每年年底在酒店包場(chǎng)答謝客戶,，是三哥雷打不動(dòng)的保留項(xiàng)目,，他想以這種方式表達(dá)他的感恩和感謝。

給兒子取名葛穩(wěn),，也是希望他日后能“穩(wěn)扎穩(wěn)打,，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)”。成為三哥翻版的三少,，在三哥的一手栽培下,，完全遵從三哥意愿，繼承了三哥的優(yōu)良傳統(tǒng),，不僅看起來(lái)有同齡人少有的成熟,，做起事來(lái)也是妥妥當(dāng)當(dāng)。

△ 葛穩(wěn)    圖片來(lái)源：受訪者供圖

但有一件事卻很例外,，只要三哥在車上,，三少開(kāi)車的速度就是中年人式的徐徐前進(jìn)，三哥一下車,，三少一腳油門能跑出去好幾公里,，嚴(yán)厲的三哥說(shuō)三少“年少輕狂”，三少卻覺(jué)得年輕人就是要敢挑戰(zhàn),，他對(duì)明年終端數(shù)量破千的目標(biāo)信心滿滿,。