在陜西凍品圈，“三少”是相當(dāng)活躍的凍二代，“三少”原名葛穩(wěn),，是“三哥”葛葉啟的兒子，因為“三哥”是西安凍品圈德高望重的老人兒,，在兄弟姐妹當(dāng)中排行老三,，所以被大家尊稱為“三哥”，三哥的兒子自然為“三少”,。

出生于1998年的三少,，是家中的獨子，學(xué)校畢業(yè)后開始跟著三哥做生意,，在三哥的一手調(diào)教下,，如今也是一把好手，但三哥似乎對三少還不滿意,，用他的話說,，“這小子還得再管管”。

?冷食傳媒記者 | 陳利娜

人物名片：葛葉啟  陜西眾合智信商貿(mào)有限公司總經(jīng)理

代理品牌：三全,、和路雪,、八喜、好阿婆等,；

優(yōu)勢渠道：大中型生鮮店,、連鎖便利店、社區(qū)超市,、批發(fā)等,。

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“三哥”懷揣八百元闖八百里秦川

別看如今的三哥成熟穩(wěn)重，想當(dāng)年也是風(fēng)云烈烈的人物,，三哥祖籍江蘇宿遷,，在家中排行老三。都說宿遷有三名,，一個是洋河,，一個是劉強(qiáng)東，另一個就是三哥,。

三哥個子不高,，皮膚稍黑，年輕時極為叛逆,，據(jù)說當(dāng)年離家出走,，就是因為父親一句玩笑話：“你長得這么不好看，只能找個瞎的或者瘸的女人當(dāng)媳婦兒”,，他不服,，一氣之下,，懷揣八百元去了西安。

△ 葛葉啟  圖片來源：受訪者供圖

初到西安,，人生地不熟,，為生計，三哥拼命找活干,，蹬三輪車,、拉貨、送貨……只要能掙錢的活都干,。但事實證明,，還是三哥想多了，因為個子不夠高,、腿不夠長,、力氣不夠大，即使蹬三輪車也沒別人有優(yōu)勢,，拼體力根本掙不到錢,。

腦子靈活的他，開始尋找別的門路,，幾經(jīng)周轉(zhuǎn),，他應(yīng)聘到了一家店里做銷售。也是在這里,，他碰到了貌美如花的“三嫂”,。三哥對三嫂屬于一見鐘情的那種，看第一眼就再沒挪開過眼睛,，從此展開旋風(fēng)般的追求,。

三嫂說，她一開始也沒看上三哥,，當(dāng)時就覺得這個男人長得不好看,。但處久了發(fā)現(xiàn)，三哥太愛干活了,，是個體貼勤勞特別能吃苦的漢子,。只要三哥在永遠(yuǎn)不用她干活，慢慢地她被感動了,，最后嫁給三哥有了三少,。

成家之后，生活的壓力一下子增大,，夫妻倆開始考慮自己干,，開了一家賣冰淇淋的小店。三嫂負(fù)責(zé)看孩子顧店面,，三哥則是找貨,、拉貨、裝貨,、賣貨,，滿大街跑客戶。

靠著一點點積累,，十年間,，三哥和三嫂的店面在西安市二環(huán)內(nèi)開的風(fēng)生水起，別有洞天,；十年間,，三哥在西安徹底扎根，帶著一家老小買車買房,，過上小康日子,，和三嫂的愛情故事也成為圈內(nèi)美談。

如今三哥進(jìn)入凍品圈已經(jīng)26年,，有了一個新的身份——中冷院陜西分院西安院院長,，也開始著手培養(yǎng)兒子接班，妥妥的上陣父子兵,，三哥的名聲更大了,。

圖片來源：受訪者供圖

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手握800余家C端網(wǎng)點店，明年破千

熟悉三哥的人說,，三哥做人有一說一有二說二,，做事和做人一樣，踏實穩(wěn)重勤奮,。三哥致富,，一靠“勤勞”，二靠“細(xì)心”,，三靠“誠信”,。

三哥不像別人主攻大型連鎖商超KA賣場這樣的“主動脈”，而是把凍品批發(fā)做到了下沉到終端的“毛細(xì)血管”,，專揀大中型生鮮店,、連鎖便利店、社區(qū)超市,、夫妻店等進(jìn)行突破,。

圖片來源：受訪者供圖

他帶領(lǐng)團(tuán)隊一家家走訪客戶，積累忠實商超800多家,，每個店面每月正常銷量過萬,，一二十萬的也有。三哥的目標(biāo)是，明年將終端網(wǎng)點數(shù)量拓展到千家以上,。

早期做生意,，三哥并沒有走農(nóng)貿(mào)批發(fā)，原因是他覺得這個渠道的產(chǎn)品,，低價到?jīng)]有底線,，而價格太低產(chǎn)品質(zhì)量就不能保證，他只想做個良心經(jīng)銷商,，把好的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者,，但現(xiàn)在也在這方面開始了新一輪突破。

做商超系統(tǒng)多年,，細(xì)心的三哥積累了很多經(jīng)驗和心得,，比如，他覺得產(chǎn)品賣得好有銷量能賺錢自然好,，經(jīng)濟(jì)不好的形勢下,，也需要經(jīng)銷商和廠家共同努力，一起破局,，好的廠商關(guān)系要不離不棄,。

但也發(fā)現(xiàn)了很多問題：“剛開始談的時候都沒賬期，做著做著就有賬期了,，基本最快結(jié)賬也要40天,，還有退換貨的問題，一股腦把沒賣出去的貨都算作經(jīng)銷商的”,。

此外,，超市做活動有時候還不通知供貨商，“明天要做活動,，今天才告訴你,，讓你必須跟進(jìn)活動，不做不行,，時間緊任務(wù)重很被動”,。

但商超的好處是供貨穩(wěn)定，只要客情關(guān)系處理好,，掌握好送貨的頻率,，銷量還是不錯的。在這一點上,，三哥的秘訣是“精準(zhǔn)弄清客戶每天的銷量,，如果客戶平時銷量是兩件貨，千萬不能一次開四件,，多跑兩趟不怕,，圖省事一次弄很多就容易有問題”。

三哥的勤勞和細(xì)心讓他省了很多事?！耙驗榈昝嬖诙h(huán)內(nèi),，大車進(jìn)不來，我就找三全談,，要因地制宜送貨,，可以每天用小車送貨200件，這樣一來,，不僅卸貨快產(chǎn)品日期新，還不占庫存,，一天就可以銷出去,，如果一下子上來四五百件，一是資金壓力,，二是庫房壓力,，三是裝卸壓力等，得不償失,，這一下子把問題解決了,，皆大歡喜”，三哥笑著說,。

三哥對待客戶堅持一視同仁,，用他的話說，不會因為客戶體量大小不同就打破規(guī)矩區(qū)別對待,。多年來,，每年年底在酒店包場答謝客戶，是三哥雷打不動的保留項目,，他想以這種方式表達(dá)他的感恩和感謝,。

給兒子取名葛穩(wěn)，也是希望他日后能“穩(wěn)扎穩(wěn)打,，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)”,。成為三哥翻版的三少，在三哥的一手栽培下,，完全遵從三哥意愿,，繼承了三哥的優(yōu)良傳統(tǒng)，不僅看起來有同齡人少有的成熟,，做起事來也是妥妥當(dāng)當(dāng),。

△ 葛穩(wěn)    圖片來源：受訪者供圖

但有一件事卻很例外，只要三哥在車上,，三少開車的速度就是中年人式的徐徐前進(jìn),，三哥一下車，三少一腳油門能跑出去好幾公里，嚴(yán)厲的三哥說三少“年少輕狂”,，三少卻覺得年輕人就是要敢挑戰(zhàn),，他對明年終端數(shù)量破千的目標(biāo)信心滿滿。