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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

肉牛業(yè)“公司+農(nóng)戶”模式淪為擺設(shè)/資深從業(yè)者深度揭露行業(yè)弊病

隨著我國(guó)對(duì)牛肉進(jìn)口的不斷開放，未來肉牛養(yǎng)殖必將進(jìn)入“全球化競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代，中國(guó)的肉牛養(yǎng)殖業(yè)必須要逐漸彌補(bǔ)現(xiàn)在的不足之處，才能夠在未來的激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中立于不敗之地。但是,，目前中國(guó)的肉牛行業(yè)，尤其是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，卻是積弊重重,，存在不少亟待解決的問題。

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【觀察】下游瘋狂擴(kuò)張,，上游驢源緊張,，中國(guó)驢產(chǎn)業(yè)前路漫長(zhǎng)！

目前以“河間”為招牌的驢肉火燒有幾萬家店面,，年?duì)I業(yè)額超十億元,，驢肉火燒產(chǎn)業(yè)正以瘋狂的速度擴(kuò)張。然而,，在供應(yīng)鏈源頭則是河北省內(nèi)驢源告急,，大部分都來自于內(nèi)蒙草原和東北大地,。不僅如此，一些無良小店摻雜混假的現(xiàn)象也屢見諸媒體,。

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驢肉火燒火遍全國(guó)，卻為何難覓知名品牌,？

驢肉火燒行業(yè)和企業(yè)極其不對(duì)稱,，行業(yè)本身已經(jīng)比較龐大了，影響力,、市值都比較可觀,，但企業(yè)卻非常小。在急劇膨脹的行業(yè)規(guī)模背后,，這一產(chǎn)業(yè)還面臨著原料來源多樣,、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、尚無強(qiáng)勢(shì)品牌等問題,。

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全國(guó)門店6萬家,，先后征服正大中糧雛鷹,，它未來有多強(qiáng)？

作為傳說中的“中餐第一連鎖品牌”,，沙縣小吃在店面覆蓋率和消費(fèi)者基數(shù)方面擁有不可比擬的優(yōu)勢(shì),。因此，當(dāng)沙縣小吃品牌的擁有者——福建沙縣小吃集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱“沙縣小吃集團(tuán)”）昭告天下,，整合全國(guó)各地的沙縣小吃店進(jìn)行供應(yīng)鏈改革時(shí),，正大、中糧、雛鷹等紛紛拋出“橄欖枝”,，先后與其建立合作關(guān)系,。

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在千億規(guī)模的冰淇淋市場(chǎng)打造時(shí)尚新品牌

2016年，中國(guó)冰淇淋消費(fèi)額達(dá)960億元,，年增長(zhǎng)20%以上,，但人均冰淇淋消費(fèi)量?jī)H是日本和美國(guó)1/4，仍保有增長(zhǎng)空間,?？捎^的市場(chǎng)規(guī)模、增速及增量空間,，吸引了不少創(chuàng)業(yè)公司入局,，近兩年既有綺妙、ViVi Dolce等高端冰淇淋品牌,，也有“抓冰淇淋機(jī)”類的嘗試,。位于杭州的冰雪科技，則希望從自研智能無人冰淇淋售賣機(jī)入手,，打造新的...

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國(guó)家食藥監(jiān)總局：慎食赤潮地區(qū)貝類海鮮防中毒

昨日，國(guó)家食藥監(jiān)總局官方微信發(fā)布消費(fèi)提示,。近期,，部分南方海域發(fā)生赤潮。赤潮生物第一優(yōu)勢(shì)種為鏈狀亞歷山大藻,，該藻種可產(chǎn)生麻痹性貝毒,。麻痹性貝類毒素毒性極強(qiáng)，尚無特效的解毒方法,。建議消費(fèi)者及餐飲單位盡量避免購(gòu)買來自赤潮地區(qū)的貝類,，如發(fā)現(xiàn)誤食，出現(xiàn)中毒癥狀,，請(qǐng)盡快就醫(yī),。

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中國(guó)對(duì)美國(guó)牛肉正式開放,，相關(guān)細(xì)則公布

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部消息，美國(guó)已經(jīng)和中國(guó)政府達(dá)成對(duì)華牛肉出口的最后協(xié)定,，并由農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Sonny Perdue日前宣布細(xì)則,。這將是2003年美國(guó)牛肉被中國(guó)禁止后的首次開放。

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山東惠發(fā)食品股份有限公司

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惠發(fā)股份上交所掛牌交易，成北方火鍋料第一家主板上市企業(yè)

今日,，山東惠發(fā)食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱惠發(fā)股份）在上海證券交易所主板上市（股票代碼603536）,，惠發(fā)股份A股股本為12,000萬股，其中3,000萬股于今日起上市交易,。

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凍品在線獲B輪5000萬投資,，新推出的“城市合伙人”計(jì)劃有何吸引力,！

日前，冷凍食品傳媒記者獲悉,，凍品產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)軍企業(yè)“凍品在線”再次獲得5000多萬元投資,，由匯信資本領(lǐng)投，順為資本跟投,，這也是凍品在線兩年內(nèi)獲得的第四輪融資,。

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2017第十屆中國(guó)冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)啟幕

精彩十年,，感恩相伴！2017,我們相聚鄭州,！

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“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”雛鷹農(nóng)牧擬跨界涉足金融業(yè),，投資12億

6月7日晚間,，“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”雛鷹農(nóng)牧(002477)（以下簡(jiǎn)稱“公司”）發(fā)布公告稱，公司擬作為發(fā)起人股東,，投資12.42億元認(rèn)購(gòu)籌建中的遼寧昌圖農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司5.4億股份,，占其總股本的45%。

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