近年來，“新質(zhì)生產(chǎn)力”成為熱詞,。而食品機械作為推動食品行業(yè)快速發(fā)展的幕后英雄，在推動其從制造向質(zhì)造,，再向智造轉(zhuǎn)變的過程中發(fā)揮著重要作用,。

成都康河機械設(shè)備有限公司（以下簡稱“康河機械”）就是其中的佼佼者。

冷食傳媒 | 呂翠平

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康河機械喬遷新址,，揭開發(fā)展新篇章

三層靚麗的辦公樓,，寬敞明亮的車間，優(yōu)美的環(huán)境……這正是康河機械位于崇州市的新工廠,。

今年8月份,，康河機械正式從成都雙流區(qū)搬進(jìn)了位于崇州的新工廠，這標(biāo)志著公司發(fā)展揭開了一個新篇章,。

康河機械于2013年成立于成都雙流區(qū),，是一家集研發(fā)、設(shè)計,、制造,、銷售和售后服務(wù)于一體的食品智能化機械設(shè)備國家級高新技術(shù)企業(yè)。公司推出的仿手工水餃設(shè)備,、蒸煎餃設(shè)備,、燒賣機等有效地推動了速凍食品行業(yè)機械化程度的提升,。

談到將工廠從雙流區(qū)遷到崇州的原因，康河機械董事長司軍偉介紹說,，主要是雙流的工廠太小了,，逐漸不能滿足公司發(fā)展的需要。

那為什么會選擇崇州呢,？他表示,，康河機械最看重的是崇州便利的交通，當(dāng)?shù)赜懈哞F站,，到成都僅需十幾分鐘,，而康河機械的新工廠距離高鐵站僅有5分鐘的車程，交通極為便利,。

康河機械新工廠占地13畝,，包含一座3層的辦公樓，生產(chǎn)車間三個,，更寬闊的空間有助于食品機械設(shè)備的安裝和調(diào)試,，提升康河機械的服務(wù)能力，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,。

02

助力速凍食品機械從制造向質(zhì)造,、智造升級

近年來，提到速凍食品行業(yè)避不開一個“卷”字,。作為設(shè)備供應(yīng)商的康河機械也感受到了這種來自市場的壓力,。

康河機械發(fā)現(xiàn)，內(nèi)卷之下凍品行業(yè)正呈現(xiàn)一種新趨勢：向中高端產(chǎn)品升級,。比如,，三全食品推出的餃子王新品就憑借超高的餡含量，贏得眾多消費者的認(rèn)可,；思念食品灌湯新一代也是通過餡料含量和餡料中肉含量的提升,，增強產(chǎn)品的競爭力。

康河機械深以為然：“有遠(yuǎn)見的企業(yè),，越是艱難的時候越會蓄力修煉內(nèi)功,，隨時準(zhǔn)備彎道超車?！?/span>

這也正是康河機械一直發(fā)力的方向,。

康河機械搶抓人工智能在食品機械行業(yè)快速發(fā)展的戰(zhàn)略機遇，穩(wěn)步推進(jìn)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān),，加大研發(fā)力度,，搶占技術(shù)制高點。目前,，公司自主研發(fā)擁有全部自主知識產(chǎn)權(quán)的全自動化仿手工餃子機,、蒸煎餃機,、燒麥機、餛飩機,、菜角機,、南瓜餅機、鍋貼機以及全自動的連續(xù)壓面機,、自動裝盤機等50多種高性能食品機械產(chǎn)品,。

河機械的智能化設(shè)備完全替代了人工完成的和面、壓面,、切皮,、包餡、裝盤,、排盤、包裝等一系列工序,，使越來越多食品企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)闊o人工廠,。

△圖片來源：康河機械微信公眾號

康河機械已擁有核心自主知識產(chǎn)權(quán)80余項，“中國冷凍食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新獎”,、“四川省高新技術(shù)企業(yè)”,、 “四川省專精特新企業(yè)”、“歐盟CE安全認(rèn)證”等一大批榮譽和成果,，讓康河機械熠熠生輝,，成為國家級高新技術(shù)企業(yè)。目前,，康河機械已經(jīng)與思念,、三全、千味央廚,、安井,、慶豐包子、吉祥餛飩等眾多一線食品企業(yè)建立長期戰(zhàn)略合作,。

其中,，康河機械研發(fā)的自動水餃機，一個小時就可以生產(chǎn)14000+個仿手工三道花邊水餃,，讓水餃行業(yè)的生產(chǎn)效率大大提升,。

面對愈加內(nèi)卷的環(huán)境，康河機械進(jìn)一步提升服務(wù)能力,，尤其是對于公司新近研發(fā)和推出的智能化設(shè)備,，康河機械采用“最高質(zhì)價比”的策略，以成本價售賣給客戶,，并派遣專人跟蹤服務(wù),，及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備在使用中出現(xiàn)的問題,，解決問題，沉淀技術(shù),，為未來智能化時代的全面到來,，做好技術(shù)儲備。

司軍偉曾經(jīng)去日本考察過,，他發(fā)現(xiàn)在產(chǎn)能相當(dāng)?shù)那闆r下,，日本用工量僅僅是國內(nèi)工廠的幾十分之一。再加上,，近年來我國人口出生率不斷降低,，勞動力文化水平和整體素質(zhì)不斷提升，他堅信,，未來食品行業(yè)的機械化,、自動化和智能化水平必然會不斷提升。

康河機械打造新質(zhì)生產(chǎn)力,，推動速凍食品向智能化,、自動化方向轉(zhuǎn)型，恰逢其時,。

03

走出國門,，走向世界

在康河機械的車間中，冷食君見到五六位設(shè)備工程師正在忙碌地組裝,、調(diào)試一臺餃子機,，司軍偉告訴冷食君，這個設(shè)備是準(zhǔn)備發(fā)往美國正大的,。

除了這臺設(shè)備外,，還有多臺設(shè)備等著組裝、調(diào)試然后出口到國外,。

 “這幾年,，國內(nèi)消費低迷，很多企業(yè)都在謀求出海,，但是國內(nèi)的食品出口到國外,，因為標(biāo)準(zhǔn)不一致存在很多麻煩。于是,，很多廠家都選擇了在國外建廠,，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)當(dāng)?shù)劁N?？岛訖C械作為專業(yè)的食品機械廠家,，出口業(yè)務(wù)也明顯增多。”司軍偉說,。

據(jù)了解,，康河機械剛成立時，國內(nèi)國際市場上的食品機械大多是以歐美為主導(dǎo),?？岛訖C械當(dāng)時就立志要走自主創(chuàng)新道路，強化核心競爭力,，在世界舞臺上展示中國制造的實力,。

為了服務(wù)國內(nèi)外客戶，康河機械自建了一支站在中國食品機械前沿的研發(fā)團(tuán)隊,，他們通過科技攻關(guān),，已擁有80多項國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)，同時在同行業(yè)中較早取得歐盟CE安全認(rèn)證,。

機會是給有準(zhǔn)備的人,。終于，康河機械迎來了走出國門的機會,，它走進(jìn)的第一個國家是美國,，出口的第一臺食品機械是餛飩機。自此,，康河機械敲開了進(jìn)軍全球的大門。

當(dāng)前,，康河機械的產(chǎn)品不斷銷往新西蘭,、西班牙、意大利,、加拿大以及臺灣等20多個國家和地區(qū),。

“走出國門，是康河機械的使命和機遇,。一個產(chǎn)品好不好要讓全球的消費者去檢驗”,。司軍偉說。

04

試水直播：誰說短視頻不能賣設(shè)備,？

在著力研發(fā)智能化產(chǎn)品,，提升服務(wù)能力的同時，康河機械還積極擁抱電商,。

據(jù)了解,，除了在阿里巴巴等傳統(tǒng)電商平臺上對公司進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品展示外，最近兩年來,，隨著抖音,、短視頻的興起，康河機械也加入了短視頻營銷的隊伍。

“很多人感覺,，我們做的是冷冰冰的設(shè)備,，做短視頻效果不會好。但是,，我們嘗試了之后發(fā)現(xiàn)效果還可以,。”司軍偉說,。

△圖片來源：抖音

康河機械認(rèn)為,，抖音短視頻是一個開放的平臺，面對的觀眾非常廣泛,，具有不確定性,，但是，抖音也會運用大數(shù)據(jù),，抓取用戶感興趣的內(nèi)容重點推介,，這正是康河機械的機會， “比如,，你刷到了康河機械的視頻,，出于好奇或者行業(yè)相關(guān)多看了幾秒鐘，平臺就會認(rèn)為你對此類產(chǎn)品感興趣,，會不斷地推送我們的視頻或者是類似的內(nèi)容,。因此，對于我們這樣的設(shè)備企業(yè)也有一定的推廣和宣傳作用,?！彼拒妭フJ(rèn)為，和直播相比短視頻還有另外一個優(yōu)勢,，可以收藏起來重復(fù)觀看,，這樣，當(dāng)他需要的時候就可以通過視頻找到康河機械,。

司軍偉介紹說,，盡管沒有刻意的規(guī)劃和推廣，但是,，目前康河機械的推廣也已經(jīng)開始看到了效果：“有廠家通過短視頻看到了我們的餃子機,，主動聯(lián)系求合作?！?/span>

△圖片來源：冷凍食品

“科技改變生活,，創(chuàng)新決勝未來?！彼拒妭ケ硎?，未來，康河機械將繼續(xù)引領(lǐng)科技創(chuàng)新，打造“新質(zhì)生產(chǎn)力”,，推動凍品行業(yè)從制造向質(zhì)造,、智造進(jìn)發(fā)。