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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)2018-07-2317:01
來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:呂翠平
出身保險(xiǎn)行業(yè)的劉國(guó)銀,,骨子里有股不服輸?shù)膭蓬^,。銀創(chuàng)公司地處佛山,輻射廣州,面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),她有時(shí)會(huì)羨慕那些縣級(jí)經(jīng)銷商相對(duì)寬松的環(huán)境,,但當(dāng)有人詢問(wèn)是否愿意到縣城發(fā)展的時(shí)候,她又拒絕了,,“在大城市,,對(duì)市場(chǎng)的敏感度高一些,想做凍品大服務(wù)商,,還是要待在大城市”,。
從2013年進(jìn)入凍品行業(yè),短短5年間,,劉國(guó)銀從零出發(fā),,迅速發(fā)展成為當(dāng)?shù)仡H有影響力的服務(wù)商。對(duì)于產(chǎn)品組合和渠道開(kāi)拓,,她有一套自己的方法和認(rèn)知體系,。
代理品牌:正大、安井,、阿諾,、灃瑞、津津,、瑞發(fā)德等
優(yōu)勢(shì)渠道:流通和終端
經(jīng)營(yíng)理念:產(chǎn)品結(jié)構(gòu)隨市而變;做品牌營(yíng)運(yùn)的綜合服務(wù)商
從業(yè)感言:只有打破傳統(tǒng),才能跟上市場(chǎng)節(jié)奏
不“安生”,,一路折騰
劉國(guó)銀與速凍食品的結(jié)緣充滿了戲劇性,。她之前在某保險(xiǎn)公司做業(yè)務(wù)員,一位客戶是速凍食品經(jīng)銷商,。經(jīng)常聽(tīng)到該客戶講速凍食品知識(shí),,她也逐漸產(chǎn)生了興趣。
2012年,,劉國(guó)銀不想再繼續(xù)打工,,萌生了自己做凍品經(jīng)銷商的想法,“借用一句流行語(yǔ)說(shuō),,再不瘋狂就老了”,。
辭職之后,為加深對(duì)速凍食品行業(yè)的了解,,她到一家凍品經(jīng)銷商企業(yè)做了一年前臺(tái),。“那期間,我大量地接觸了速凍食品經(jīng)銷商的客戶,,從二批商到終端店面,,再到大型超市等,對(duì)這些群體的需求有了深入了解。”這為她后來(lái)做經(jīng)銷商奠定了基礎(chǔ),。
2014年春,,劉國(guó)銀正式成立了廣東銀創(chuàng)食材供應(yīng)鏈管理有限公司(簡(jiǎn)稱“銀創(chuàng)公司”),開(kāi)始了經(jīng)銷商生涯,。不過(guò),,做了經(jīng)銷商的劉國(guó)銀并沒(méi)有“安生”很久。僅僅一年后,,她就開(kāi)始做自有品牌,。
“作為一個(gè)經(jīng)銷商,你對(duì)市場(chǎng)需求一定是很清楚的,。但有時(shí)候,,生產(chǎn)廠家提供的產(chǎn)品并不能完全滿足各種需求,這讓我產(chǎn)生了自己生產(chǎn)的想法,。”劉國(guó)銀介紹,,為了避免與當(dāng)前市面上的大品類競(jìng)爭(zhēng),銀創(chuàng)公司的自有品牌避開(kāi)了湯圓,、水餃等傳統(tǒng)產(chǎn)品,,以燒烤類產(chǎn)品為主,目前公司正在積極研發(fā)的魷魚(yú)須就屬此類,。
為了跟市面上已有的魷魚(yú)須類產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái),,銀創(chuàng)公司將魷魚(yú)須的調(diào)味工序放在工廠中進(jìn)行,產(chǎn)品到達(dá)終端后,,只需涮煮或者烤一下即可食用,,既避免了終端調(diào)味不夠入味,也更便于操作,。這款產(chǎn)品已經(jīng)推向市場(chǎng),,反饋相當(dāng)不錯(cuò)。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)隨市而動(dòng)
進(jìn)入行業(yè)后,,劉國(guó)銀常以新人的心態(tài)學(xué)習(xí),、摸索。“我經(jīng)常向行業(yè)內(nèi)的前輩們請(qǐng)教,,了解哪些產(chǎn)品賣得好,,目前行業(yè)動(dòng)態(tài)如何,希望從中發(fā)現(xiàn)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),。”而她最近一個(gè)印象深刻的發(fā)現(xiàn),,來(lái)自于互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)。
“這幾年,,外賣平臺(tái)比較火,。自2017年,我們開(kāi)始跟一些專供外賣的餐飲店合作,剛開(kāi)始量不是很大,,自下半年開(kāi)始,,銷量就有了較大增長(zhǎng)。”她介紹,,當(dāng)前,,銀創(chuàng)公司已經(jīng)與廣州、佛山等地的多家外賣餐飲店建立了合作關(guān)系,。在外賣平臺(tái)的拉動(dòng)下,,她的產(chǎn)品“家族”中又增加了方便菜肴調(diào)理包產(chǎn)品。
行業(yè)處于不斷變化中,,而且速度特別快,,只有對(duì)行業(yè)保持高度敏感性,隨市而動(dòng),,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,才能立于不敗之地。”劉國(guó)銀說(shuō),。
口碑放在首位
因?yàn)橛兄?3年的金融行業(yè)經(jīng)驗(yàn)積沉,,進(jìn)入到凍品行業(yè)后,劉國(guó)銀一直很看重兌現(xiàn)承諾和口碑,,高標(biāo)準(zhǔn)要求自己的同時(shí),,對(duì)下游客戶也是這樣。5年來(lái),,也曾因?yàn)檫@個(gè)高要求失去了一些客戶,,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)角度考慮,還是必須得這樣做,。
俗語(yǔ)云,酒香不怕巷子深,。對(duì)于2013年才正式入行的劉國(guó)銀來(lái)說(shuō)卻是,,酒香仍怕巷子深,要把好酒搬到巷子外,。
“我最喜歡推廣新品牌(產(chǎn)品),,這樣我打下的天地就是屬于我的。”劉國(guó)銀說(shuō)這話是有底氣的,。從公司成立之初,,她就開(kāi)始搭建自己的團(tuán)隊(duì)架構(gòu),目前銷售人員10個(gè),,專業(yè)配送人員25個(gè),,已夯實(shí)團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)。
劉國(guó)銀認(rèn)為,經(jīng)銷商未來(lái)的出路是“抱團(tuán)打天下”,,要有一幫志同道合的分銷合作伙伴,,各自掌控有能力深耕的終端市場(chǎng)。
她分析,,未來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,,薯制品的需求量將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。銀創(chuàng)公司目前正和比利時(shí)一家薯制品工廠合作,,并著手布局兩廣一海區(qū)域市場(chǎng),。
從一開(kāi)始每天只有一千多元的營(yíng)業(yè)額到如今年?duì)I業(yè)額過(guò)億,當(dāng)中雖也走過(guò)一些彎路,,但劉國(guó)銀對(duì)未來(lái)有著清晰的目標(biāo),,堅(jiān)信必能走到成功的彼岸。
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