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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺2019-07-0817:53
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯世界上有一種人,,明明可以靠臉吃飯,卻偏偏要靠才華,。鄭州永鑫聯(lián)創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(簡稱“永鑫聯(lián)創(chuàng)”)創(chuàng)始人郭永明就屬此類,。
☉ 15歲輟學(xué),,到大伯的水產(chǎn)公司打工,學(xué)習(xí)知識,,積累經(jīng)驗,。
☉ 18歲遇“貴人”,與惠發(fā)食品董事長相識并結(jié)為合作伙伴,,開啟凍品經(jīng)銷之旅,。
☉ 在5年時間內(nèi),助惠發(fā)食品打下中原市場,,年銷售額達數(shù)千萬元,,一戰(zhàn)成名。
人生不止,,奮斗不息,。郭永明并不滿足于此,為應(yīng)對復(fù)雜多變的市場,,在經(jīng)銷商的身份之外,,他還思考著向運營商轉(zhuǎn)型。
?冷食傳媒記者 | 呂翠平
人物名片:鄭州永鑫聯(lián)創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長 郭永明
代理品牌:惠發(fā),、李老二,、如意三煲、舌得等
優(yōu)秀渠道:餐飲,、流通
經(jīng)營理念:農(nóng)村包圍城市;從經(jīng)銷商向運營商轉(zhuǎn)型
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遇到貴人,,賺得第一桶金
俗話說,窮人的孩子早當家,,郭永明15歲時就輟學(xué)到大伯的水產(chǎn)公司打工,。當時他瘋狂吸收新知識,從采購到銷售再到財務(wù),,和做生意相關(guān)的各個崗位,,他做了個遍。
三年后,,18歲的郭永明迎來了出師后的第一次“大考”:他被大伯派到鄭州開拓市場,。在這里,他遇到了生命中的貴人,,開啟人生新篇章,。
當時,火鍋料行業(yè)的新軍——惠發(fā)正在鄭州市場尋找合作伙伴,,一眼就看中了聰明能干的郭永明,。惠發(fā)董事長惠增玉親自來找他,希望能合作,,“惠總當時也是20多歲,,大家都是年輕人,很快就說到一塊了”,。
與惠增玉的合作,,不僅開啟了雙方事業(yè)的新篇章,也讓他們成了一輩子的朋友,。兩年后,,郭永明自己創(chuàng)業(yè)時,來到山東諸城尋找貨源,,惠增玉跑前跑后,,為郭永明找車、找貨源,,最終,,郭永明賺得了人生的第一桶金——30萬元。
每當回憶起這件事,,郭永明都感動不已,,也用自己的實際行動回報著惠發(fā)。在郭永明的運作下,,惠發(fā)在中原市場從零開始,,銷售額年年攀升,迅速成長為知名品牌,,產(chǎn)品美譽度和回購率大大提高,。在鼎盛時期,惠發(fā)7個多億的銷售額中,,郭永明就占了10%,,令很多人佩服不已。
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從賣丸子轉(zhuǎn)向賣食材
當時,,惠發(fā)處于創(chuàng)業(yè)階段,,知名度不高,產(chǎn)品價格也不高,,但品質(zhì)很不錯,。郭永明根據(jù)其產(chǎn)品特性,將主要銷售區(qū)域定位于城郊和農(nóng)村地區(qū),?!斑@個區(qū)域的消費者最關(guān)注的是產(chǎn)品性價比,惠發(fā)的產(chǎn)品剛好滿足這一需求,?!?/span>
他先從老家河南孟州周邊地區(qū)開始,,在孟州、溫縣,、博愛等地的村里鋪貨,,很快受到周邊消費者的歡迎。隨后惠發(fā)丸子順勢從農(nóng)村走到城鎮(zhèn),。
△ 圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
對于“農(nóng)村包圍城市”策略的成功,郭永明并不居功,,說是全靠二級,、三級經(jīng)銷商等一幫朋友的幫忙。為人謙遜,、待人真誠的好品質(zhì)也讓他周邊的朋友越聚越多,。
“一戰(zhàn)成名”后,郭永明沒有安于現(xiàn)狀,,而是開始思考未來的發(fā)展方向,。“我一直覺得把丸類調(diào)理品定位為火鍋料是不準確的,,因為很多調(diào)理品不僅僅適合火鍋,,也適合其他餐飲形態(tài)。將丸類定位為火鍋料無形中縮窄了銷售渠道,?!惫烂髡J為,丸類調(diào)理品叫食材才更科學(xué),。
于是,,他在原來永鑫水產(chǎn)商行的基礎(chǔ)上成立了巧樂廚,專注運營餐飲酒店食材,。由此,,郭永明的經(jīng)營從單純賣丸類調(diào)理品向餐飲食材轉(zhuǎn)移。
△ 圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
伴隨著經(jīng)營方向的轉(zhuǎn)變,,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也隨之變化,,在原來丸類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,他又增加了酒店食材類產(chǎn)品,,比如近兩年很火的燒烤串類和方便菜肴類等,。
2017年,郭永明又把“網(wǎng)紅”小龍蝦納入旗下,?!靶↓埼r是近兩年比較火的一個產(chǎn)品,我認為,,它在未來5年內(nèi)都會很火,,是一個很值得關(guān)注的項目。”
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集中渠道優(yōu)勢,,轉(zhuǎn)型運營商
盡管產(chǎn)品品類不斷豐富,,但是經(jīng)銷商日漸微薄的利潤,讓郭永明開始思考轉(zhuǎn)型的問題:“隨著調(diào)理品行業(yè)的發(fā)展,,市場競爭漸趨激烈,,價格戰(zhàn)日益嚴重,產(chǎn)品利潤越來越薄,,經(jīng)銷商的日子越來越難過,。”
△ 圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
經(jīng)銷商壓力重重,,不過長期的市場歷練讓郭永明看到了其中的機會,。“天天在市場跑,,我見過不少產(chǎn)品質(zhì)量不錯的外地品牌來找經(jīng)銷商,,卻鎩羽而歸;也見過不少經(jīng)銷商倉庫里滿滿的貨,卻賣不出去,。這兩種情況看起來不一樣,,其實根本上都是缺少渠道造成的?!倍勒枪烂鞯膬?yōu)勢所在,。
于是,他成立了鄭州永鑫聯(lián)創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(簡稱“永鑫聯(lián)創(chuàng)”),,嘗試著做凍品運營商,。
根據(jù)他的規(guī)劃,永鑫聯(lián)創(chuàng)將成為外地品牌進入中原市場的一個通路:它們想進入中原市場,,只要找到永鑫聯(lián)創(chuàng),,就能根據(jù)該公司的產(chǎn)品特點和定位,將其鋪到合適的渠道,,實現(xiàn)產(chǎn)品在目標銷售區(qū)域的迅速鋪貨,。
鋪貨只是第一步,更重要的是,,永鑫聯(lián)創(chuàng)會幫企業(yè)完成動銷,,打破以往移倉式的銷售模式?!拔覀兊臉I(yè)務(wù)員會直接到終端,,比如菜市場、小賣鋪,、火鍋店,、麻辣燙店,、燒烤店等進行推廣,告訴這些終端從哪個經(jīng)銷商手里買到這些產(chǎn)品,,促進銷售過程的真正完成,。”郭永明說,。
而在郭永明的規(guī)劃中,,永鑫聯(lián)創(chuàng)不僅要幫外來品牌做銷售,更重要的是幫企業(yè)打造系統(tǒng)的解決方案,。郭永明解釋說,,外地品牌找到永鑫聯(lián)創(chuàng)后,他們會先根據(jù)該品牌的產(chǎn)品特點為其做定位,,找出該品牌與市面上其他產(chǎn)品的不同之處,以此為賣點,,選定合適的銷售渠道,,進行宣傳推廣。
“先幫助企業(yè)成為渠道品牌,,然后再根據(jù)其發(fā)展規(guī)劃,,制定下一步發(fā)展計劃?!边_成戰(zhàn)略合作的客戶,,永鑫聯(lián)創(chuàng)都會幫助他們制定一個詳細的三年或五年發(fā)展規(guī)劃,讓其逐步實現(xiàn)品牌建設(shè),。
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