宇全食品總經(jīng)理王鎮(zhèn)宇的凍品事業(yè)大概可分為三個(gè)階段：創(chuàng)業(yè),、發(fā)展,、轉(zhuǎn)型。過(guò)程中,，他始終堅(jiān)持勻速前進(jìn),，而非急速跨越。他認(rèn)為,，只要找準(zhǔn)方向,，一步一個(gè)臺(tái)階，一定會(huì)到達(dá)目的地,。

軍人出身的王鎮(zhèn)宇特別重感情,，因感念早年間三全的知遇之恩，多年來(lái)他只代理三全一個(gè)品牌,，并直言：“凡是和三全有沖突的產(chǎn)品一概不做”,。

?冷食傳媒

人物名片：鄭州宇全食品有限公司總經(jīng)理 王鎮(zhèn)宇

代理品牌：三全

優(yōu)秀渠道：B/C類(lèi)超市、特通

經(jīng)營(yíng)理念：讓客戶掙到錢(qián),，讓消費(fèi)者吃到放心產(chǎn)品

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放棄鐵飯碗,，找到事業(yè)起點(diǎn)

早年的三年軍旅生活，使王鎮(zhèn)宇養(yǎng)成了吃苦耐勞,、不拋棄,、不放棄的品質(zhì)，這讓他受益至今,。

退伍后,，王鎮(zhèn)宇開(kāi)始了朝九晚五的公務(wù)員生活，這在很多人眼里是再好不過(guò)的工作,，可是沒(méi)多久就被王鎮(zhèn)宇舍棄了,，原因是“不喜歡被約束，想真正做點(diǎn)事兒”,。

跑過(guò)運(yùn)輸,，開(kāi)過(guò)出租車(chē)，仗著年輕膽大無(wú)拘無(wú)束,，王鎮(zhèn)宇接觸過(guò)很多行業(yè),，掙過(guò)錢(qián)也賠過(guò)錢(qián),，整個(gè)狀態(tài)用“風(fēng)風(fēng)火火”形容也不為過(guò)。直到2001年,，他進(jìn)入三全才發(fā)生了改變,。

王鎮(zhèn)宇介紹，當(dāng)時(shí)他在三全車(chē)隊(duì)跑物流,，負(fù)責(zé)河南省內(nèi)送貨相關(guān)事務(wù),。從此，他那顆不安分的心才開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái),。結(jié)婚成家有了孩子后,，他感到肩上的責(zé)任更加沉甸甸，便想靜下心好好干一番事業(yè),。

進(jìn)入三全,，可以說(shuō)是他事業(yè)的真正起點(diǎn)，也由此找到了未來(lái)發(fā)展的方向,。

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心懷感恩,，只代理一個(gè)品牌

時(shí)間很快到了2006年，與經(jīng)銷(xiāo)商群體頻繁接觸的王鎮(zhèn)宇對(duì)未來(lái)有了新的思考,。這一年,，他迎來(lái)了事業(yè)上的重大轉(zhuǎn)型——加入經(jīng)銷(xiāo)商行列，成為三全鄭州地區(qū)的代理商之一,。

“家里沒(méi)人經(jīng)過(guò)商,，但我覺(jué)得做生意符合我的性格。當(dāng)時(shí)沒(méi)有想太多就開(kāi)始干了,?！蓖蹑?zhèn)宇說(shuō)。

回憶起那些年的崢嶸歲月,，王鎮(zhèn)宇表示,，不辛苦是不可能的，但最終還是堅(jiān)持了下來(lái),。和普通的夫妻店一樣,，起步階段他和媳婦兩個(gè)人承擔(dān)了開(kāi)車(chē)、送貨,、卸貨等工作,，起早貪黑是常有的事，其中的艱辛只有自己能夠體會(huì),。

功夫不負(fù)有心人,。那時(shí)候，鄭州地區(qū)原本已有兩家三全代理商,，宇全食品加入后,，其中一家就宣告退出了,。“當(dāng)時(shí)整個(gè)鄭州市的B/C類(lèi)超市一年銷(xiāo)售額不到300萬(wàn)元,。我是11月切入(這個(gè)渠道)的,，總共訂了90萬(wàn)元的貨，以后每年銷(xiāo)售額翻倍增長(zhǎng),?！辈环频膽?zhàn)績(jī)，讓王鎮(zhèn)宇底氣十足,。

如今，他的生意逐漸走向了穩(wěn)定增長(zhǎng)階段,，與鄭州市很多B/C類(lèi)超市,、武警部隊(duì)、幼兒園,、醫(yī)院等有著密切合作,。

值得一提的是，和絕大多數(shù)經(jīng)銷(xiāo)商多品牌運(yùn)作的經(jīng)營(yíng)理念有所不同,，王鎮(zhèn)宇多年來(lái)只代理三全一個(gè)品牌,。“凡是和三全有沖突的產(chǎn)品一概不做”,，這是什么原因呢?

他覺(jué)得,，如果當(dāng)年沒(méi)有三全，自己也不會(huì)走到今天,?！叭诉@一生，做任何事情還是要本本分分的,，應(yīng)當(dāng)用感恩的心去對(duì)待幫助過(guò)你的人,。”

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轉(zhuǎn)型生產(chǎn)商,，進(jìn)軍牛羊肉加工

三全之外,，牛羊肉加工是宇全食品的另一個(gè)重點(diǎn)業(yè)務(wù)，也是王鎮(zhèn)宇轉(zhuǎn)型的重要方向,。

談到從2010年正式開(kāi)始的這次轉(zhuǎn)型,，王鎮(zhèn)宇表示，自己最早代理青島的一個(gè)牛羊肉品牌,，后來(lái)在與廠家談合作建廠時(shí),，沒(méi)談成，就自己做了,。

目前,，王鎮(zhèn)宇在內(nèi)蒙古有加工廠和養(yǎng)殖基地,，鄭州新鄭市也有新的養(yǎng)殖基地，著重從源頭打造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈,，以“合作社+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和管理。

經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型為生產(chǎn)商,，角色的轉(zhuǎn)變對(duì)王鎮(zhèn)宇來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的挑戰(zhàn),。他坦言，做商貿(mào)和做實(shí)體是兩個(gè)概念,，很多東西都需要磨合,，包括原材料、設(shè)備,、工藝等都要處理到位,。不過(guò)無(wú)論過(guò)程如何艱難，自己都堅(jiān)守一個(gè)原則,，那就是做出好東西,。“好東西最終會(huì)有人認(rèn)可的,。最初300g小包裝的牛羊肉,，一天只能賣(mài)兩三件，現(xiàn)在已經(jīng)能賣(mài)幾百件了,?！?/span>

盡管當(dāng)前產(chǎn)品銷(xiāo)量并不大，但王鎮(zhèn)宇仍堅(jiān)持自己的發(fā)展節(jié)奏,，認(rèn)為要先打好基礎(chǔ),。“我做事喜歡一步一個(gè)臺(tái)階,，不喜歡跨大步,。有人說(shuō)我保守，可在我看來(lái)踏實(shí)更重要,，人還是接地氣點(diǎn)好!”

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