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國內唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺2019-07-3017:18
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯身為標準的“凍二代”,,高興保沒有囿于家里提供的安樂生活,,而是主動開疆辟土,,欲求一番作為。
從鄆城到鄭州,,從火鍋料到水產(chǎn),,他靠著一股闖勁兒拼搏出一片天地,并以敢想敢做的魄力,,把水產(chǎn)生意做到了上億級規(guī)模,。
?冷食傳媒
人物名片:河南正旺商貿(mào)食品有限公司總經(jīng)理 高興保
代理品牌:佳士博
優(yōu)秀渠道:大流通
經(jīng)營理念:誠信經(jīng)營,敢想敢做,,專注所長
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2002年,,事業(yè)真正起步
初次見面,完全想不到高興保做凍品生意快20年了,。因為30多歲的他,,眉宇中仍透著少年的英氣。
高興保出身于凍品家族,,很小就開始跟著父親打理生意,。當時他的家族在菏澤鄆城做二級代理,給當?shù)夭惋嫷?、農(nóng)貿(mào)市場供應凍品,,日子過得有滋有味。
作為標準的“凍二代”,,高興保不僅繼承了家族的經(jīng)商頭腦,,自身還充滿著一股闖勁兒。他覺得,,自己已經(jīng)能夠獨當一面,,應該承擔起更多責任,而不是總依附于家人,。2002年,,高興保跟隨父親來到鄭州,欲將家里的生意拓出新版圖,。
△圖片來源:網(wǎng)絡
“2002年11月3日,,我自己的公司——河南正旺商貿(mào)食品有限公司正式開業(yè)。這一天我永遠都會記得,?!彼J為,,這才是自己事業(yè)的真正起點。
剛到鄭州時,,高興保滿腔的熱血被潑了不少冷水,。不熟悉新市場、沒有合適的產(chǎn)品,,對他來說,,開疆拓土遠不是一番激情就足以支撐的。但他沒有退縮,,一直尋找出路,。
機會只留給有準備的人。2003年下半年,,他終于等到了一個好時機,。
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搶占先機,打開火鍋丸市場
當年,,山東佳士博食品有限公司(簡稱“佳士博”)剛成立2年,,規(guī)模不大,名氣遠不及如今,。由于處于剛起步階段,,佳士博一直在尋找經(jīng)銷伙伴,希望將產(chǎn)品銷向全國,。高興保的父親和佳士博董事長張博很早就認識,,雙方一拍即合,將河南區(qū)域的總代理交給了高興保,。
“我們從2003年下半年開始合作,,到現(xiàn)在快16年了,合作一直很愉快,。一是這個品牌的產(chǎn)品品質好,二是公司對我們的支持力度也大,。我對佳士博的感情很深,,人要知道感恩?!备吲d保神色中難掩感激,。
“2003年的鄭州市場上,丸子還不能算一種產(chǎn)業(yè),,體量很小,,誰要是一年能賣300萬元就很厲害了?!边@種情況有弊也有利,,正是因為其他人沒看到丸子的前景,高興保才搶占了先機,幾年便打開了市場,。最好的時候,,公司一年的銷售額能達到8000萬元,佳士博在河南逐漸打響了知名度,。
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進軍水產(chǎn),,成業(yè)界“小霸王”
2015年左右,隨著行業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)能過剩,、產(chǎn)品同質化等問題,,高速發(fā)展的火鍋丸市場放緩了腳步。在堅持與佳士博合作的前提下,,高興保開始考慮做點別的生意,。當年10月15日,高興保的第二家公司——河南海航食品有限公司成立了,,主做魚蝦產(chǎn)品,,不久年銷售額便達到上億。
聽到“上億”,,大多數(shù)人都會感嘆高興保一定是被命運眷顧的人,。做丸子,與佳士博一拍即合;做水產(chǎn),,兩年多就能運作得這么好,。可仔細了解才知道,,他成功的背后也離不開汗水的澆灌與那股子闖勁兒,。
進軍水產(chǎn)行業(yè)之前,高興保問了不少朋友的意見,,可被潑了盆盆冷水,。“2014年全國做水產(chǎn)的,,特別是蝦,,90%都在虧錢。朋友都不建議我做這一行,,說別人做了那么久,,都沒避免虧損,我一個新人豈不是風險更大?”
朋友的話讓高興保猶豫不決,,最終在姐姐的支持下,,他義無反顧地投身到水產(chǎn)行業(yè)。
敢想就要敢做,。之后的8個月,,為了整合最優(yōu)質的資源,,他跑遍了湛江、陽江,、越南,、泰國,從基地收購魚蝦,,確保產(chǎn)品質量及有競爭力的價格,。
敢做,還要勤奮去做,。幾經(jīng)輾轉之后,,高興保終于找對路子,開始在陽江收購活蝦,,然后做冷凍處理,。“一天能收15000斤蝦,,最高的時候一天收18000斤,。為了保證活蝦的新鮮度,我們必須把這些蝦當天全部加工完,,結束時基本上都凌晨三四點了,。”就這樣,,在30多攝氏度的高溫下,,高興保扛著每箱43斤重的蝦,,親自搬貨卸貨,、冷凍加工,一直忙到凌晨三四點,,第二天再繼續(xù),,這種狀態(tài)維持了一個半月。
談到今日的成績,,高興保謙虛地歸功于運氣,,“我覺得還是運氣好,那時候大家都虧損撤出了,,我反而開始做,。很多商家沒有貨源,,只能找我拿貨,,我在市場迅速站穩(wěn)了腳跟”。
對比其他經(jīng)銷商的轉型,,高興保有自己的堅持,?!拔椰F(xiàn)在還是想專注做擅長的大流通,做好配送,,服務好二級代理商,。”
“術業(yè)有專攻”是高興保一直強調的原則,,反映到實際行動上,,就是做擅長的事,做好并做到極致,。他表示,,目前自己是從基地向全國供貨,所以想深耕各省渠道,。在他看來,,魚蝦都是自己的品牌,質量,、價格優(yōu)勢沒得說,,這塊兒發(fā)展空間很大。
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