大多數(shù)人都想尋求相對安穩(wěn)的生活,，但有的人偏偏想追尋“不安分”的人生。而隋鵬程就是其中之一,。

70后，畢業(yè)于師范大學(xué),，畢業(yè)后入院校成為一名人民教師,，一路走來順風(fēng)順?biāo)ぷ鬏p松又安逸,。但隋鵬程卻“棄文從商”,，選擇了一條辛苦難走的“凍品路”。

單憑借9000元錢的啟動資金和一輛三輪車,，隋鵬程就上了“道兒”!十幾年前,，速凍食品行業(yè)還是“生機(jī)勃勃”，眼光獨(dú)到,，果斷入局的隋鵬程也吃到了行業(yè)紅利的不少“甜頭”,。

而今,，經(jīng)過十多年的發(fā)展,，隋鵬程在山東海陽這個(gè)縣級城市，每年有著近千萬的銷售額,，特別是隨著近年來,，便利店經(jīng)濟(jì)的起興，他憑借良好的市場判斷力,，深耕便利店渠道,，實(shí)現(xiàn)了在消費(fèi)轉(zhuǎn)型的關(guān)口上的連續(xù)三年銷售額持續(xù)增長。

眼光,、選擇,、堅(jiān)持、轉(zhuǎn)型……隋鵬程身上需要我們學(xué)習(xí)的遠(yuǎn)不止這些!

?冷食傳媒記者 | 張晨

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9000元創(chuàng)業(yè)金和一輛三輪車

開啟創(chuàng)業(yè)之路

隋鵬程,，一個(gè)身上有著鮮明時(shí)代特點(diǎn)的70后,，在2007年開始跨界從事速凍食品經(jīng)銷行業(yè)，那時(shí)候的他,，并沒有想得太多太遠(yuǎn),，只是看到當(dāng)時(shí)速凍食品行業(yè)是一片“藍(lán)海”，就毅然辭掉了穩(wěn)定工作,，靠著為數(shù)不多的9000元積蓄跟一輛三輪車,，開啟了他的創(chuàng)業(yè)之路。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

“當(dāng)時(shí)手里資金確實(shí)不多,，沒有足夠的實(shí)力,，很多時(shí)候只能跟同行的親朋賒貨，經(jīng)常是這邊渠道貨款出來,，那邊才把錢給親朋送去,。”隋鵬程回憶道,。創(chuàng)業(yè)初始,，辛酸難免，即便如此,，隋鵬程自入行起,，就勵(lì)志做“高品質(zhì)”的產(chǎn)品。

“海陽是一座縣級市,，當(dāng)時(shí)像三全,，思念，科迪這類產(chǎn)品只能在我們這里的大商超見得到,，下邊的商貿(mào)渠道,，多數(shù)是品質(zhì)較差的產(chǎn)品，但我入行之初就堅(jiān)信,，一定要做好產(chǎn)品,，在這行才會有出路?！彼妁i程說道,。

十多年前，當(dāng)時(shí)經(jīng)營凍品生意的大致分為兩撥,，做速凍水餃湯圓的是一撥,，做冰淇淋的又是一撥，大家各做各的,，互不干擾,。由于隋鵬程的行業(yè)資金并不充裕，迫于“經(jīng)濟(jì)的壓力”,，他成了凍品商中第一批開始涉足冰激凌的,，這樣既可以中和掉一年中的“淡旺季”，又可以將公司的人力物力得到最有效的發(fā)揮,，其他當(dāng)?shù)氐膬銎飞炭吹搅怂妁i程的舉動也都紛紛開始效仿,，但是在前進(jìn)的步伐上,，隋鵬程早已“快人一步”。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

入局時(shí)間早,，趕上速凍食品的黃金時(shí)代,，隋鵬程的業(yè)務(wù)隨之越做越大，攜手三全,，安井等大廠家,，靠著良好的口碑與扎實(shí)的服務(wù)，很快便掌控了當(dāng)?shù)氐牧魍ㄇ馈?/span>

然而,，市場瞬息萬變,，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，凍品行業(yè)的風(fēng)向也開始扭轉(zhuǎn),，“以前渠道送什么就賣什么,，現(xiàn)在渠道賣什么就送什么”隋鵬程這樣形容渠道的變化。

當(dāng)激烈的市場競爭恰逢消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級,，當(dāng)廠家渠道下沉恰逢主力消費(fèi)群體迭代,，對于夾縫中生存的經(jīng)銷商更是一種考驗(yàn)，隋鵬程認(rèn)為,，變革就要來了,。

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渠道為王，服務(wù)為本,，

實(shí)現(xiàn)三年銷售額穩(wěn)步上升

經(jīng)過十多年發(fā)展,，速凍食品傳統(tǒng)渠道增速放緩，探索新渠道挖掘新潛力是每個(gè)經(jīng)銷商都在思考的難題,。這時(shí),，隋鵬程把發(fā)力點(diǎn)轉(zhuǎn)向了便利店。新渠道,，新方向,，也意味著要把握新思維、新痛點(diǎn),。

“如今，傳統(tǒng)商超渠道十分艱難,，這與人們的消費(fèi)習(xí)慣變化有關(guān),，電商平臺的興起對傳統(tǒng)商超渠道的打擊是致命的，加之現(xiàn)在各種新零售的風(fēng)起云涌,，社區(qū)經(jīng)濟(jì)的崛起,，都讓去商場購物變得邊緣化。細(xì)心觀察不難發(fā)現(xiàn),，如今,，社區(qū)便利店已經(jīng)褪去了之前煙酒店，小超市的陳舊面孔，做的越來越精致,、細(xì)化,，仿佛是大商超的袖珍版，給社區(qū)居民帶來了實(shí)實(shí)在在的便利,，把人給養(yǎng)懶了,，對它的依賴性也更強(qiáng)了!所以，這個(gè)渠道定會引發(fā)新的契機(jī),?！彼妁i程說道。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

雖然之前也跟便利店合作過,，但是隋鵬程明顯感受到這個(gè)渠道對產(chǎn)品的要求“越來越高”,，雖然規(guī)模不大，但對產(chǎn)品品質(zhì),，品相的要求絲毫不輸商超,，似乎還更加挑剔。

在隋鵬程看來,，這也是便利店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢,，未來80，90后已經(jīng)成為消費(fèi)主力軍,，這部分人身上有著獨(dú)有的特質(zhì),，對新奇事物很感興趣，基于此,，優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新型產(chǎn)品就成了隋鵬程近幾年布局便利店的有力武器,。

除了對產(chǎn)品要求的自我提高，隋鵬程認(rèn)為,，在把控便利店渠道上,，服務(wù)的價(jià)值也要凸顯出來，因?yàn)檫@部分客戶通常期望在有限的空間里創(chuàng)造更高的坪效,，輔助這部分客戶通過產(chǎn)品跟服務(wù)打好坪效牌,，就成功了80%。憑借著對市場的正確預(yù)判與加強(qiáng)便利店的發(fā)力,，隋鵬程捕獲了海陽市絕大多數(shù)的便利店老板,，很多都是靠著相互之間的轉(zhuǎn)介紹，隋鵬程說,，這就是服務(wù)的價(jià)值,，也是經(jīng)銷商存在的根本。

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順勢而變

市場需要具有創(chuàng)新力的“好產(chǎn)品”

在近幾年的發(fā)展中,，隋鵬程深感,，合作很多廠家的產(chǎn)品都缺乏創(chuàng)新力,，有些廠家費(fèi)盡心思，生產(chǎn)出了具有市場潛力的產(chǎn)品,，由于不注重商標(biāo)專利保護(hù)等問題,，又導(dǎo)致很多小廠家的跟風(fēng)，一時(shí)間,，山寨貨頻出,，小廠貨質(zhì)量參差不齊，市場很快就會出現(xiàn)惡性競爭,，大黃米湯圓就是一個(gè)典型案例,。

在他看來，如今90后,，00后接棒消費(fèi)主力軍,，這部分群體對產(chǎn)品的接受度是寬容的，并非只認(rèn)可“大廠家”,，這給很多中型廠家?guī)砹瞬簧贆C(jī)遇,。

俗話說，船小好調(diào)頭,，如果大廠家在產(chǎn)品研發(fā)上有一些“掣肘”,，那么中小型廠家就是自己的掌舵人，可以結(jié)合市場需求研發(fā)具有創(chuàng)新力的產(chǎn)品,，在產(chǎn)品有了熱度之后,，一定要標(biāo)榜“品牌化”，從而規(guī)避一些小廠家不顧品質(zhì)而盲目跟風(fēng),，從而促進(jìn)市場的良性循環(huán),。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，速凍食品行業(yè)中的低價(jià)戰(zhàn)略逐漸顯得毫無意義,，深耕于縣級城市的隋鵬程對這點(diǎn)感觸頗深,，“以前人們是吃的飽，現(xiàn)在人們是吃的精,、吃品質(zhì),、吃健康，低品質(zhì)產(chǎn)品無處可去,?！彼妁i程說道。

市場在變,，經(jīng)銷商更要順勢而變。隋鵬程談到,，目前,，自己正在努力跟新事物接軌,，放手去擁抱各種新契機(jī)，諸如各種行業(yè)展會,，社區(qū)團(tuán)購,，社區(qū)經(jīng)濟(jì)，社群營銷,，都是自己要學(xué)習(xí)的,，而且為了與自己的“新團(tuán)隊(duì)”融入到一起，隋鵬程也在適應(yīng)公司管理機(jī)制的年輕化,。

在隋鵬程看來,，在動蕩的格局中，樂于改變,，善于思考,，才能真正做到以不變應(yīng)萬變。