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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

餐飲行業(yè)新寵——白糖桂花糕“爆款修煉手冊(cè)”,！

白糖桂花糕正呈現(xiàn)出“遍地開(kāi)花”的趨勢(shì)......

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漲漲漲,，漲聲一片,！對(duì)不起，你有一份調(diào)價(jià)通知函待查看

近日,，由于原料大幅度上漲,，生產(chǎn)成本不斷增加，廠商壓力也逐步加大,。各食品企業(yè)紛紛推出調(diào)價(jià)通知函.......

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肉丸魚(yú)丸稱霸天下，豆腐丸子也不是吃素的,！

豆腐,，歷史悠久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，是一款非常常見(jiàn)的食材,。火鍋料歷經(jīng)多年發(fā)展,，肉丸,、魚(yú)丸等各種丸類層出不窮，那么，把豆腐與丸子結(jié)合會(huì)碰撞出什么火花?

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網(wǎng)紅配餐店冷凍豬手粒查出瘦肉精,！罰款70多萬(wàn)元,，負(fù)責(zé)人被判刑

一家網(wǎng)點(diǎn)遍布廣州的餐飲網(wǎng)紅店，此前被離職高管爆料用變質(zhì)豬肉和發(fā)霉大米配餐,，每天賣出快餐上萬(wàn)份,。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該網(wǎng)紅店在黃埔區(qū)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證,，被抽檢的冷凍豬手粒中含有二代“瘦肉精”,。

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9月速凍面點(diǎn)銷量揭曉：江蘇前10名安井占了9個(gè),！

今年9月份各地速凍面點(diǎn)銷售排名揭曉，從中我們能看出一些市場(chǎng)特點(diǎn)：

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劣質(zhì)調(diào)理包事件官方最新通報(bào)：生產(chǎn)過(guò)程控制有問(wèn)題,！

昨天上午,，合肥市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《關(guān)于杠崗香食品有關(guān)問(wèn)題的調(diào)查處理結(jié)果通報(bào)》。

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互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬哪家強(qiáng),？網(wǎng)易、阿里之后,，京東也來(lái)了

11月20日,，京東宣布成立子品牌京東農(nóng)牧，并發(fā)布了京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案。智能養(yǎng)豬,，成為京東的新選項(xiàng),。

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潮汕牛肉火鍋不火了，賣潮汕牛肉丸的卻笑了,，為啥,？

3年前的冬天，潮汕牛肉火鍋像一股颶風(fēng)席卷大江南北,。曾有媒體報(bào)道,，最火的時(shí)候，上海一年內(nèi)開(kāi)了2500家潮汕牛肉火鍋店,，杭州2公里路段內(nèi)開(kāi)了11家,，即便是火鍋的大本營(yíng)重慶，也飄起了潮汕牛肉的味道,。不過(guò),，這股勢(shì)頭就像龍卷風(fēng)，來(lái)得太快也走得太快,。經(jīng)歷一番市場(chǎng)的洗禮,，今年冬天潮汕牛肉火鍋店的數(shù)量大大減少。

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劣質(zhì)調(diào)理包后續(xù)：食藥監(jiān)、杠崗香、梨視頻,、外賣平臺(tái)都說(shuō)了啥,？

近日，冷食傳媒記者做了一篇《劣質(zhì)調(diào)理包事件追問(wèn)：日產(chǎn)40萬(wàn)份竟然手工包?問(wèn)題遠(yuǎn)不止這些……》的報(bào)道,，就杠崗香事件做了詳細(xì)說(shuō)明,。

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盒馬鮮生被曝更換日期標(biāo)簽：涉事生鮮73盒

11月16日,，阿里巴巴集團(tuán)總裁張勇在2018“看中國(guó)”高端思想論壇上談到了盒馬鮮生時(shí)表示,，盒馬鮮生未來(lái)要干掉冰箱!

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禁止郵寄豬肉及其制品,，豬肉水餃,、火腿腸等電商路或受阻

日前，國(guó)家郵政局下發(fā)緊急通知,，嚴(yán)禁收寄任何豬肉類寄遞物品,，督促企業(yè)凡發(fā)現(xiàn)內(nèi)件標(biāo)注為豬肉或豬肉制品的可疑包裹,，一律不得繼續(xù)發(fā)運(yùn)或投遞,，立即扣留并及時(shí)報(bào)告，同時(shí)做好對(duì)相關(guān)運(yùn)輸工具的消毒處理,，堅(jiān)決防止非洲豬瘟疫情通過(guò)寄遞渠道傳播,、蔓延。

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