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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺2017-12-2814:32
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯田虎在凍品行業(yè)的時間并不長,,他既不是赤峰地區(qū)銷售額最大的經(jīng)銷商,,也不是當?shù)禺a(chǎn)品最全的代理商,。他的特別之處在于專注“炸烤涮”產(chǎn)品,,并探索出了一種凍品連鎖銷售模式,。
近兩年,,在經(jīng)濟持續(xù)低靡、行業(yè)不景氣的大環(huán)境下,,田虎代理的福春園品牌產(chǎn)品銷售額從2014年的100萬元,,增長到2015年的400多萬元,增長了3倍多,,惹得其他地區(qū)的代理商紛紛向他“取經(jīng)”,。
從零開始,認準品牌不放棄
2010年進入凍品行業(yè)以前,,田虎在大連從事過建筑行業(yè),,也在浙江經(jīng)營過高端會所,后因會所發(fā)生變故,,多年積蓄化為烏有,,身無分文回到赤峰老家。歷經(jīng)兩年過渡期后,一次偶然的機會,,田虎認識到凍品行業(yè)的快速發(fā)展狀況,,并得知了A品牌凍品在赤峰的名氣和銷量排名第一。
認準行業(yè)后,,田虎向父親借錢準備開始自己的新事業(yè),,一開始就是開店賣A品牌的產(chǎn)品。后來發(fā)現(xiàn)A品牌產(chǎn)品利潤相對低,,田虎想嘗試一些高利潤的品牌產(chǎn)品,,沒想到這一試卻上當了。
當時由于不了解速凍行業(yè)和市場,,田虎上網(wǎng)查找資料,,發(fā)現(xiàn)排在某搜索引擎第一的是B品牌的火鍋料。該品牌價格非常低,,這讓當時的他以為火鍋料行業(yè)是一個暴利行業(yè),。
和A品牌價格比較后,,田虎很爽快地打款發(fā)貨,,成為B品牌產(chǎn)品代理商。7天后收到貨的時候,,他一下子懵了:正常的丸子煮熟后會有些許增大,,而且耐煮,而自己手里的這些低價丸子一煮就散,,有些不散的吃起來也很黏,,像年糕一樣,根本賣不出去,,廠家也不給退貨,。
吃一塹長一智,也正因這件事,,讓田虎堅定了要做品牌產(chǎn)品的決心,。“不能只靠聰明,要踏實地去做事情,。”這時,,對行業(yè)略有了解的他發(fā)現(xiàn)福春園廠家的火鍋料產(chǎn)品口感好、品質(zhì)高,,價格相對便宜,,經(jīng)銷商的利潤也高,便決定了要做福春園品牌的代理商,。
雖然田虎看好福春園,,福春園當時在赤峰也沒有設(shè)置代理商,而是由北京輻射,但其并不相信沒有凍品銷售經(jīng)驗的田虎,。
“我做什么事情一旦下了決心很難改,。”田虎不肯放棄,獨自跑到福春園工廠跟董事長楊繼明溝通,,承諾一定要把這個品牌做好,,在工廠待了7天,最終拿到了福春園的代理權(quán),,由此開啟了真正的凍品商生涯,。
鎖定“炸烤涮”,專注培育強勢品牌
田虎的微信昵稱是“戰(zhàn)神”,,他想表達一種戰(zhàn)無不勝的決心和信念,,帶著福春園在赤峰“開疆拓土”。
在他看來,,市場有需求,,產(chǎn)品好吃,性價比高,,各方都有恰當?shù)睦麧?,沒有什么不可能。 據(jù)了解,,福春園的產(chǎn)品種類主要分為火鍋料和調(diào)理食品兩大塊,,這也是田虎現(xiàn)在所專注和看好的品類。對火鍋料和調(diào)理品來說,,主要的食用方式就是炸,、烤、涮,。因此,,田虎的店面名稱“虎子速凍食品批發(fā)”上面標注著很醒目的三個大字“炸烤涮”,銷售鎖定炸烤涮類速凍食品,。
炸烤涮之外,,其他的品類田虎暫時沒有考慮,而且初期也先注重推廣福春園,,專注培育強勢品牌,。雖然全國大大小小的速凍品類和速凍廠家很多,每天找上門的其他品牌銷售人員非常多,,但田虎卻不為所動,。精力有限是一方面,更重要的是,,他認為只要足夠努力,,在行業(yè)做出名堂,,其他的機會自會找上門。“在這個過程中,,一定要有所選擇,,知道自己想做什么,用心去做,。”田虎說,。
另一方面,很多客戶是坐商,,而田虎要做行商,,主動開拓市場。從開始到現(xiàn)在,,他一直保持著自己跑市場的習慣,。剛開始是人手不夠,必須得親自去看市場,,后來逐漸組建了銷售團隊,,他還是延續(xù)了這種習慣。他說:“要經(jīng)常去跟客戶碰面,,溝通交流很重要,。”
溝通是一方面,田虎也有自己的“強勢”,,其實是自信,。
大部分人的理念是“客戶來要什么,我得給提供什么”,,但田虎的理念是“我賣什么,客戶就得賣什么”,。他說,,其實只要用心做,所選產(chǎn)品品質(zhì)不差,,廠家推新品速度快,,還有價格上的優(yōu)勢,沒有什么不可能,。
杜絕竄貨,,開拓凍品連鎖加盟模式
在凍品行業(yè)四年,第一年市場平平,,第二年上當受騙,,第三年福春園銷售額100萬元,第四年福春園400萬元,,加上其他幾個品牌共有800多萬元的年銷售額,,田虎是如何實現(xiàn)的呢?
田虎認為,,去年銷量之所以有3倍的增長,主要得益于開拓了新的銷售模式:試水凍品連鎖批發(fā)加盟,,依靠加盟商實現(xiàn)市場的快速裂變,。
田虎的做法是,他給加盟商提供較大的優(yōu)惠,,由他和他的團隊幫助加盟商開發(fā)市場,,但加盟商需要交一部分的押金,市場穩(wěn)定后交給加盟商維護和持續(xù)開發(fā)新客戶,,要求是必須賣他的產(chǎn)品,,否則要從押金里扣除相應(yīng)金額。
在加盟商的選擇上,,田虎不選最有資金實力的人,,也不特別重視行業(yè)基礎(chǔ),而選擇有沖勁,、敢干的人,。另外,他還特別強調(diào)加盟商需要孝順,,在他看來,,不孝順父母的人肯定做不好一番事業(yè)。田虎的目標是要找一群志同道合的人,,做一份事業(yè),。
對于自己赤峰區(qū)域內(nèi)的加盟商,田虎管理格外嚴格,。“如果一個地區(qū)有代理商,,即便我爸爸要加盟這個地區(qū)都不能同意,一定要治理自己區(qū)域內(nèi)的竄貨問題,,否則長期惡性競爭導(dǎo)致價格戰(zhàn),,損失的是雙方的利益。”
而對于外部的竄貨問題,,田虎有自己的看法,,也有相應(yīng)的招數(shù)應(yīng)對。“前兩年竄貨非常多,,有些地區(qū)甚至每天往赤峰發(fā)貨,。”田虎說,從另一個角度看,,一個品牌竄貨越多,,證明大家越喜歡這個品牌,他會在合適的時機用“低運費,、低價格”吸引忠實的二批商,,既符合市場經(jīng)濟,、合情合理,問題也迎刃而解,。
田虎的目標是將產(chǎn)品鋪進赤峰所有的酒店,、賣場、麻辣燙店等,,有自己三分之一的市場,。去年,他發(fā)展了赤峰5個地區(qū)的加盟商,。“堅定一個目標用心去實現(xiàn),,就算最后達不到三分之一的市場,肯定比一開始不用心做的效果好很多,。”對于未來,,田虎信心滿滿。“今年加盟商將發(fā)展到十幾個,,相信今年的銷量增長會更多,。”
另一方面,田虎深知,,對一個地區(qū)來說,,一個品牌和品類有一定的市場容量,等達到那個容量后,,很難再實現(xiàn)特別明顯的增長,。他的規(guī)劃是,未來,,待加盟輻射到赤峰所有地區(qū)后,,不排除考慮其他品類和品牌的可能性,屆時會按照現(xiàn)在的連鎖模式快速裂變,。
編/底真真
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億