早在上世紀(jì)90年代末,，少年林峰已經(jīng)切入凍品行業(yè),。十幾年的經(jīng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),，讓他對(duì)品牌選擇與培養(yǎng)自成體系，渠道控制也駕輕就熟,。

林峰認(rèn)為,，切入早、服務(wù)好,，是自己最大的內(nèi)功,。率性的他，現(xiàn)在和廠家的合作原則是,，合作來(lái)就合作,，合作不來(lái)就不合作，不為難自己,，生意寧可少做一點(diǎn)也不能冒進(jìn),。

?冷食傳媒記者丨陳利娜

人物名片：溫嶺市金寶食品商行總經(jīng)理 林峰

代理品牌：思念、安井等

優(yōu)秀渠道：商超,、農(nóng)貿(mào),、終端

經(jīng)營(yíng)理念：切入早、服務(wù)好;生意寧可少做一點(diǎn),，也不能冒進(jìn)

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萬(wàn)變不離“凍品”經(jīng)銷(xiāo)

林峰做凍品生意簡(jiǎn)直可以用“一波三折”四個(gè)字來(lái)形容,，幾經(jīng)轉(zhuǎn)行，卻又始終和凍品有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,，生意隨著他的人生經(jīng)歷畫(huà)出一個(gè)又一個(gè)弧線,。這樣一種率性而為,，并不妨礙他將凍品經(jīng)銷(xiāo)做得風(fēng)生水起。

作為溫嶺本地人,，林鋒的生意也起步于溫嶺市,。因?yàn)閺男】粗改覆俎k企業(yè)，林鋒15歲便對(duì)生意有了與眾不同的見(jiàn)解,。畢業(yè)之后,，19歲的他接手家里的企業(yè)，生產(chǎn)食品輸送帶,。

1996年,，林峰幫母親打理凍品生意，早期卻經(jīng)營(yíng)慘淡,。直到1997年底,，他購(gòu)進(jìn)了一批速凍餃子、湯圓等產(chǎn)品,，沒(méi)想到在短短幾天內(nèi)就被搶購(gòu)一空,，3天賣(mài)出了30萬(wàn)元，林峰被這巨大的商機(jī)吸引,，開(kāi)始徹底轉(zhuǎn)行做起了凍品經(jīng)銷(xiāo)商,。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

“龍鳳、海霸王,、思念都被引過(guò)來(lái)了,，那幾年每年都是翻倍增長(zhǎng)。年銷(xiāo)售額到2000年達(dá)到1000萬(wàn)元,，此后一直維持在1000萬(wàn)元到2000萬(wàn)元之間,。”林峰說(shuō),。

從做經(jīng)銷(xiāo)商起,，林峰的主要渠道便是商超。早期生意做得小,，自己只能一家家跑超市,、送貨，自己找廠家談產(chǎn)品,，后來(lái)生意慢慢做大,，也有了自己控制的渠道，開(kāi)始有廠家主動(dòng)找他談合作,。

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入行早,、服務(wù)好，注重團(tuán)隊(duì)內(nèi)部管理

談及自己做凍品經(jīng)銷(xiāo)的經(jīng)驗(yàn)，林峰說(shuō)：“我最大的內(nèi)功,，一個(gè)是進(jìn)入得早,，另一個(gè)是服務(wù)得好。同樣在一個(gè)超市做,，我們能賣(mài)30萬(wàn)元,，而別家只賣(mài)20萬(wàn)元。為什么?因?yàn)槲覀儾皇且凿N(xiāo)量為導(dǎo)向而是以服務(wù)為導(dǎo)向,，公司對(duì)員工的要求規(guī)范,，員工的服務(wù)意識(shí)強(qiáng)?！?/span>

作為臺(tái)州市場(chǎng)一批商,，林峰堅(jiān)持不培養(yǎng)二批商。在他的理解中,，直營(yíng)渠道利潤(rùn)會(huì)更高,，也更好控制，盡量縮短中間渠道,，維護(hù)好自己的利潤(rùn)空間,。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

至于運(yùn)輸方式，林峰也沒(méi)有與物流公司合作,，而是成立了自己的運(yùn)輸隊(duì)伍,。“物流生意交給別人不受自己控制,，客戶(hù)還是掌握在自己手里比較靠譜,。”

2008年公司開(kāi)始擴(kuò)大規(guī)模,，林峰招募了一批業(yè)務(wù)員?！拔医o自己定了一個(gè)新目標(biāo),，老板只專(zhuān)注于管理，業(yè)務(wù)交給業(yè)務(wù)員,，賺了錢(qián)跟員工一起分享,。”

以前林峰每年都會(huì)花幾個(gè)月時(shí)間在外考察,，學(xué)習(xí)新的模式,、先進(jìn)的做法，借鑒別人的奇思妙想,，現(xiàn)在他開(kāi)始更多地去琢磨公司的管理之道,。他還使用了當(dāng)下最快捷的員工管理手機(jī)軟件，并笑著表示“真的很方便”。

林峰認(rèn)為,，對(duì)于公司來(lái)說(shuō),，是員工養(yǎng)老板，不是老板養(yǎng)員工,。公司發(fā)展得好壞看老板的思路,，只有老板的思路落實(shí)下去，市場(chǎng)才能變成自己的,。

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適時(shí)清場(chǎng),，引進(jìn)新品牌

林峰做生意如同他的人生哲學(xué)：人不能為難自己。

“很多人問(wèn)我怎么取舍品牌,，現(xiàn)在我選擇產(chǎn)品很謹(jǐn)慎,，廠家有沒(méi)有實(shí)力，產(chǎn)品有沒(méi)有特色,，都是我要考慮的因素,。若廠家不支持，只靠經(jīng)銷(xiāo)商去推,，銷(xiāo)量不會(huì)好,，就算廠家產(chǎn)品不錯(cuò)，但是合作不順暢,，我也不會(huì)接,。生意都是互相信任，合作不好就不合作,。我會(huì)適時(shí)清場(chǎng),，丟掉一部分(品牌)，引進(jìn)更多的新品牌,?！绷址暹@樣總結(jié)道。

在產(chǎn)品的選擇上,，這么多年來(lái),，林峰也形成了與眾不同的“套路”。他堅(jiān)持選擇一線品牌和二三線品牌相結(jié)合的方式,，代理的一線品牌主要有思念,、安井，這兩個(gè)品牌的銷(xiāo)量占產(chǎn)品總銷(xiāo)量的三分之一左右,。其他的都是二三線品牌,。

在他公司，二三線品牌培育得要比兩個(gè)一線品牌好,。林峰對(duì)此解釋道,，二三線品牌前期引進(jìn)培育困難一點(diǎn),，但利潤(rùn)高，一線品牌雖然前期推廣容易,，銷(xiāo)量會(huì)大些,，但利潤(rùn)相比二三線低些。所以,，他花了很大精力培育二三線品牌,。

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生意寧可少做一點(diǎn)，也不能冒進(jìn)

有了十幾年的經(jīng)驗(yàn),，林峰駕馭商超渠道已得心應(yīng)手,。但鑒于商超倒閉會(huì)帶來(lái)種種負(fù)面影響，他開(kāi)始重視農(nóng)貿(mào)批發(fā),。

在林峰看來(lái),，農(nóng)貿(mào)和商超各有特點(diǎn)，商超的利潤(rùn)率高負(fù)債率也高,，農(nóng)貿(mào)利潤(rùn)相對(duì)較低,，但投入資金小。用他的話說(shuō),，“農(nóng)貿(mào)利潤(rùn)薄,，產(chǎn)值高，跑得快”,。所以,，他在公司增加了人手，專(zhuān)攻農(nóng)貿(mào)業(yè)務(wù),。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

林峰現(xiàn)在看問(wèn)題的眼光已比較獨(dú)到,，做事情卻依然小心謹(jǐn)慎?！?002年遇到超市倒閉潮,，我們丟了260萬(wàn)元。2015年,，超市倒閉潮又來(lái),，但沒(méi)影響到我們。生意寧可少做一點(diǎn),，也不能冒進(jìn),?！彼忉尩?。

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