接棒家族生意前,，昝丹有著23年的軍旅生涯,，曾擔任武警吉林省總隊醫(yī)院護士長一職多年。

2017年,，母親有意讓她接班,。幾經(jīng)掙扎后，昝丹放棄了穩(wěn)定的生活和工作,，帶領(lǐng)小秋凍品“二次創(chuàng)業(yè)”,，開拓思路、大膽布局,，搭建信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng),，完善企業(yè)運營框架部署，真正從經(jīng)銷商,、平臺商轉(zhuǎn)型為一站式的食品供應(yīng)鏈服務(wù)商。

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

???  1  ???

棄醫(yī)從商,，擔重任接棒家族生意

昝丹的母親,、長春小秋凍品供應(yīng)鏈有限公司董事長孫桂秋,，人稱“秋姐”，是長春凍品圈的領(lǐng)軍人物,。父母經(jīng)營凍品30多年,，創(chuàng)辦的小秋凍品在長春乃至整個冷凍行業(yè)都擁有良好的口碑和廣泛的影響力。

因父母忙于工作沒時間照顧昝丹,，1995年,，年僅16歲的昝丹就從軍在武警吉林省總隊醫(yī)院，1997年考入武警天津醫(yī)學院學習深造,，1999年畢業(yè)后順利成為武警吉林總隊醫(yī)院的一名護士,，2004年任護士長，一干就是13年,。

隨著父母年齡越來越大,，2017年前后，母親開始經(jīng)常在她面前提起生意上的事兒,。當時,，小秋凍品自有員工70多名，配送車輛10余輛,，客戶群體覆蓋整個吉林省,。

母親希望昝丹接班。但習慣了早8晚5生活的昝丹特別抵觸,，一想到父母每天凌晨3點就要為生意忙碌奔波,，更是沒有接班的勇氣。

“我們可以不干,，可跟隨我們打拼20多年的這幫兄弟們怎么辦,？”聽母親這樣說，昝丹開始肩負起這份情誼和責任的重擔,，正式接棒家族生意,。

???  2  ???

搭建信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)

實現(xiàn)24小時高效運營

小秋凍品從創(chuàng)立起，模式和管理便走在行業(yè)前沿,。依托良好的企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),，昝丹進行梳理和大膽布局，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的信息化布局,。

父母做凍品生意凌晨3點就開始忙碌奔波,，這不是昝丹一家的個例，而是整個凍品行業(yè)的痛點,。

昝丹分析,，主要因為凍品行業(yè)銷售鏈條冗長，效率低下。隨著行業(yè)競爭日趨激烈,、運營成本不斷增加,，過去傳統(tǒng)落后的模式必將淡出市場。如今,，科技進步推動數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展,，數(shù)字化、智能化技術(shù)應(yīng)用在凍品行業(yè),，能夠提升效率,，讓生意更輕松。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

在昝丹的大力推動下,，公司搭建起一個信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng),，把物流運輸管理系統(tǒng)、倉庫控制系統(tǒng),、倉儲管理系統(tǒng)等聯(lián)合起來,，實現(xiàn)科學運輸管控、便捷倉儲應(yīng)用,、企業(yè)合作協(xié)同,、訂單管理整合、可視數(shù)據(jù)分析,、終端銷售運營,、移動終端管理、數(shù)字信息執(zhí)行等功能,。

昝丹講道：“我們的客服24小時接單,，每天早上6點開始配送。夜間作業(yè)更方便服務(wù)一些燒烤客戶,，他們凌晨關(guān)店盤點后下單,，第二天營業(yè)之前就能收到訂單貨品?！?/span>

在細化市場和管理方面,，昝丹也做了諸多改進。由于小秋凍品此前的業(yè)務(wù)主要集中在大流通領(lǐng)域,，昝丹接手后對渠道進行整合和細分,，著重開發(fā)賣場商超、精品超市和線上業(yè)務(wù),，針對性推出線上客戶家庭裝,、私人定制產(chǎn)品，還特別增加了陽澄湖大閘蟹,、海鮮大禮包的銷售,。

目前,，公司渠道細分為冷凍生鮮、火鍋食材,、營養(yǎng)早餐,、火鍋蘸料、家庭副食,、西餐專區(qū)、休閑食品和禮包專區(qū),?！扒兰毞趾螅緲I(yè)務(wù)倍增,，我們禮盒賣得也不錯,。”昝丹介紹,。

???  3  ???

擁抱變化,，轉(zhuǎn)型食品供應(yīng)鏈服務(wù)商

近年來，經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型成了行業(yè)話題,。昝丹接班后,，帶領(lǐng)小秋凍品擁抱變化，主動變革,，加速轉(zhuǎn)型一站式的食品供應(yīng)鏈服務(wù)商,。

依托原有經(jīng)銷貿(mào)易基礎(chǔ)，搭載信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng),，昝丹在食品加工領(lǐng)域成立達恩食品有限公司,，銷售方面成立金之秋供應(yīng)鏈有限公司，倉儲物流板塊創(chuàng)辦新鴻業(yè)冷鏈物流公司,，企業(yè)運營框架部署愈發(fā)完善和清晰,。

2019年5月，達恩食品正式成立,，旗下新鴻業(yè)冷鏈物流擁有20000噸現(xiàn)代化冷凍倉儲能力,，具備完善的物聯(lián)網(wǎng)管理配送體系，業(yè)務(wù)覆蓋吉林省所有市,、縣物流配送和長春市區(qū)全城餐飲及零售終端配送,。

昝丹介紹，冷鏈物流中心集倉儲,、托管,、分裝、分揀,、城市配送,、省內(nèi)配送,、銷售等功能于一體，今年10月正式投產(chǎn),。屆時會采用第三方分包的方式,，立足東北面向全國，幫助餐飲,、商貿(mào)客戶解決從工廠到終端門店的統(tǒng)采系統(tǒng),，打造金之秋供應(yīng)鏈體系。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

企業(yè)整體布局圍繞“冷鏈倉儲物流+特色產(chǎn)業(yè)加工+冷食加工+供應(yīng)鏈服務(wù)”的商業(yè)模式,，通過內(nèi)含增長和外延擴張,，合理整合銷售資源，為上下游客戶提供多層次,、多樣化的倉儲物流服務(wù),。“不僅可以更好服務(wù)下游客戶,，還可以反哺上游供應(yīng)商,，讓上游貨物到達吉林省內(nèi)后能夠快速配送出去?！?/span>

“達則行運至四方,，恩則普濟助天下?！标玫はＭ谒膸ьI(lǐng)下,，企業(yè)發(fā)展一路長虹，實現(xiàn)口碑,、實力雙贏,，讓合作伙伴和員工都能得到成長和收獲。