接棒家族生意前，昝丹有著23年的軍旅生涯，曾擔(dān)任武警吉林省總隊(duì)醫(yī)院護(hù)士長(zhǎng)一職多年,。

2017年，母親有意讓她接班,。幾經(jīng)掙扎后,，昝丹放棄了穩(wěn)定的生活和工作，帶領(lǐng)小秋凍品“二次創(chuàng)業(yè)”,，開拓思路,、大膽布局,，搭建信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)，完善企業(yè)運(yùn)營(yíng)框架部署,，真正從經(jīng)銷商,、平臺(tái)商轉(zhuǎn)型為一站式的食品供應(yīng)鏈服務(wù)商。

?冷食傳媒記者 | 姚冰冰

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棄醫(yī)從商,，擔(dān)重任接棒家族生意

昝丹的母親,、長(zhǎng)春小秋凍品供應(yīng)鏈有限公司董事長(zhǎng)孫桂秋，人稱“秋姐”,，是長(zhǎng)春凍品圈的領(lǐng)軍人物,。父母經(jīng)營(yíng)凍品30多年，創(chuàng)辦的小秋凍品在長(zhǎng)春乃至整個(gè)冷凍行業(yè)都擁有良好的口碑和廣泛的影響力,。

因父母忙于工作沒時(shí)間照顧昝丹,，1995年，年僅16歲的昝丹就從軍在武警吉林省總隊(duì)醫(yī)院,，1997年考入武警天津醫(yī)學(xué)院學(xué)習(xí)深造,，1999年畢業(yè)后順利成為武警吉林總隊(duì)醫(yī)院的一名護(hù)士，2004年任護(hù)士長(zhǎng),，一干就是13年,。

隨著父母年齡越來越大，2017年前后,，母親開始經(jīng)常在她面前提起生意上的事兒,。當(dāng)時(shí)，小秋凍品自有員工70多名,，配送車輛10余輛,，客戶群體覆蓋整個(gè)吉林省。

母親希望昝丹接班,。但習(xí)慣了早8晚5生活的昝丹特別抵觸,，一想到父母每天凌晨3點(diǎn)就要為生意忙碌奔波，更是沒有接班的勇氣,。

“我們可以不干,，可跟隨我們打拼20多年的這幫兄弟們?cè)趺崔k？”聽母親這樣說,，昝丹開始肩負(fù)起這份情誼和責(zé)任的重?fù)?dān),，正式接棒家族生意。

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搭建信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng)

實(shí)現(xiàn)24小時(shí)高效運(yùn)營(yíng)

小秋凍品從創(chuàng)立起,，模式和管理便走在行業(yè)前沿,。依托良好的企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，昝丹進(jìn)行梳理和大膽布局，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的信息化布局,。

父母做凍品生意凌晨3點(diǎn)就開始忙碌奔波,，這不是昝丹一家的個(gè)例，而是整個(gè)凍品行業(yè)的痛點(diǎn),。

昝丹分析,，主要因?yàn)閮銎沸袠I(yè)銷售鏈條冗長(zhǎng)，效率低下,。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,、運(yùn)營(yíng)成本不斷增加，過去傳統(tǒng)落后的模式必將淡出市場(chǎng),。如今,，科技進(jìn)步推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展，數(shù)字化,、智能化技術(shù)應(yīng)用在凍品行業(yè),，能夠提升效率，讓生意更輕松,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

在昝丹的大力推動(dòng)下，公司搭建起一個(gè)信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng),，把物流運(yùn)輸管理系統(tǒng),、倉(cāng)庫(kù)控制系統(tǒng)、倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)等聯(lián)合起來,，實(shí)現(xiàn)科學(xué)運(yùn)輸管控,、便捷倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)用、企業(yè)合作協(xié)同,、訂單管理整合,、可視數(shù)據(jù)分析、終端銷售運(yùn)營(yíng),、移動(dòng)終端管理,、數(shù)字信息執(zhí)行等功能。

昝丹講道：“我們的客服24小時(shí)接單,，每天早上6點(diǎn)開始配送,。夜間作業(yè)更方便服務(wù)一些燒烤客戶，他們凌晨關(guān)店盤點(diǎn)后下單,，第二天營(yíng)業(yè)之前就能收到訂單貨品,。”

在細(xì)化市場(chǎng)和管理方面,，昝丹也做了諸多改進(jìn),。由于小秋凍品此前的業(yè)務(wù)主要集中在大流通領(lǐng)域，昝丹接手后對(duì)渠道進(jìn)行整合和細(xì)分，著重開發(fā)賣場(chǎng)商超,、精品超市和線上業(yè)務(wù),，針對(duì)性推出線上客戶家庭裝、私人定制產(chǎn)品,，還特別增加了陽澄湖大閘蟹,、海鮮大禮包的銷售。

目前,，公司渠道細(xì)分為冷凍生鮮,、火鍋食材、營(yíng)養(yǎng)早餐,、火鍋蘸料,、家庭副食、西餐專區(qū),、休閑食品和禮包專區(qū),。“渠道細(xì)分后,，公司業(yè)務(wù)倍增,，我們禮盒賣得也不錯(cuò)?！标玫そ榻B,。

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擁抱變化，轉(zhuǎn)型食品供應(yīng)鏈服務(wù)商

近年來,，經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型成了行業(yè)話題,。昝丹接班后，帶領(lǐng)小秋凍品擁抱變化,，主動(dòng)變革,，加速轉(zhuǎn)型一站式的食品供應(yīng)鏈服務(wù)商。

依托原有經(jīng)銷貿(mào)易基礎(chǔ),，搭載信息服務(wù)數(shù)字生態(tài)系統(tǒng),，昝丹在食品加工領(lǐng)域成立達(dá)恩食品有限公司，銷售方面成立金之秋供應(yīng)鏈有限公司,，倉(cāng)儲(chǔ)物流板塊創(chuàng)辦新鴻業(yè)冷鏈物流公司,，企業(yè)運(yùn)營(yíng)框架部署愈發(fā)完善和清晰。

2019年5月,，達(dá)恩食品正式成立,，旗下新鴻業(yè)冷鏈物流擁有20000噸現(xiàn)代化冷凍倉(cāng)儲(chǔ)能力，具備完善的物聯(lián)網(wǎng)管理配送體系,，業(yè)務(wù)覆蓋吉林省所有市,、縣物流配送和長(zhǎng)春市區(qū)全城餐飲及零售終端配送,。

昝丹介紹，冷鏈物流中心集倉(cāng)儲(chǔ),、托管,、分裝、分揀,、城市配送,、省內(nèi)配送、銷售等功能于一體,，今年10月正式投產(chǎn),。屆時(shí)會(huì)采用第三方分包的方式，立足東北面向全國(guó),，幫助餐飲,、商貿(mào)客戶解決從工廠到終端門店的統(tǒng)采系統(tǒng)，打造金之秋供應(yīng)鏈體系,。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

企業(yè)整體布局圍繞“冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流+特色產(chǎn)業(yè)加工+冷食加工+供應(yīng)鏈服務(wù)”的商業(yè)模式,，通過內(nèi)含增長(zhǎng)和外延擴(kuò)張，合理整合銷售資源,，為上下游客戶提供多層次,、多樣化的倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)?！安粌H可以更好服務(wù)下游客戶,，還可以反哺上游供應(yīng)商，讓上游貨物到達(dá)吉林省內(nèi)后能夠快速配送出去,。”

“達(dá)則行運(yùn)至四方,，恩則普濟(jì)助天下,。”昝丹希望在她的帶領(lǐng)下,，企業(yè)發(fā)展一路長(zhǎng)虹,，實(shí)現(xiàn)口碑、實(shí)力雙贏,，讓合作伙伴和員工都能得到成長(zhǎng)和收獲,。