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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺2021-08-0315:51
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯不同于許多凍二代接班前的考量,李浩杰目標(biāo)清晰,從小就認定自己長大后會從事凍品行業(yè),,并為此做了諸多準備。
父親李海濱是泰安市新泰豐商貿(mào)有限公司(簡稱“新泰豐”)創(chuàng)始人,,1998年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),,是思念食品的第一批經(jīng)銷商。
李浩杰出生于1997年,。用他自己的話,,“從小耳濡目染,對產(chǎn)品的價格,、包裝和終端的談判技巧爛熟于心,。”
如今,,大學(xué)畢業(yè)2年,,掌管公司1年多,從事著自己夢想事業(yè)的他,,成績怎樣,?
?冷食傳媒記者 | 姚冰冰
人物名片:泰安市新泰豐商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 李浩杰
代理品牌:思念、安井,、潮香村,、千味央廚、狗不理等
優(yōu)勢渠道:商超
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從小耳濡目染,,為接班充分準備
李浩杰出生第二年,,新泰豐正式創(chuàng)立。所以他的成長記憶都與凍品有關(guān),。
父親李海濱是思念食品的第一批經(jīng)銷商,。當(dāng)時,思念食品抓住機遇成為行業(yè)巨頭,,新泰豐的發(fā)展也隨之蒸蒸日上,。經(jīng)過多年悉心經(jīng)營,新泰豐掌控著泰安市區(qū)80%左右的商超終端,,李海濱也成了泰安市數(shù)一數(shù)二的凍品大商,。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
新泰豐的發(fā)展,一定程度上是整個凍品行業(yè)發(fā)展的縮影,。李浩杰也見證了行業(yè)的高速發(fā)展階段,,認定自己長大后也要從事這一行,,并為此做了諸多準備工作。每年寒暑假,,他都有一份差事,,早期是跟著父親送貨,后來隨著公司發(fā)展壯大,,跟著銷售人員送貨,。
這種經(jīng)歷,讓他比同齡人更成熟一些,,更清楚自己要什么,,以及如何通過努力達成目標(biāo)。因為大學(xué)讀的專業(yè)和市場銷售無關(guān),,2019年,,李浩杰畢業(yè)后到深圳的青島啤酒做管培生,接受大企業(yè)的洗禮,。
“為期28天的培訓(xùn),,讓我受益良多?!崩詈平苤v道,,在那里自己真正接觸終端,學(xué)習(xí)大企業(yè)的管理和銷售方式,。在深圳工作8個月后,,回家過年時他趕上2020年新冠肺炎疫情,正式開啟接班生涯,。
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調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,精細化運營管理
近幾年,受電商,、新零售沖擊,,大賣場日漸式微,BC類超市消費占比日益增加,。對以商超為主要銷售渠道的新泰豐來說,,如何實現(xiàn)業(yè)績增長成了擺在李浩杰面前的難題。
產(chǎn)品的重要性不言而喻,。新泰豐現(xiàn)代理思念,、安井、千味央廚,、雀巢,、伊利等多個品牌,單品數(shù)量1000多個,李浩杰精選產(chǎn)品品類,,淘汰銷量差的產(chǎn)品,,引進潮香村、谷言(預(yù)制菜品牌)等新品牌,,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),。第一年,該預(yù)制菜品牌就貢獻了100多萬元的銷售額,,潮香村的某個單品在一個超市月銷100多箱,。在四線城市泰安,這些數(shù)據(jù)算是非常優(yōu)秀了,。
△新泰豐部分合作伙伴,。圖片來源:受訪者供圖
“在父親的帶領(lǐng)下,,企業(yè)一直穩(wěn)扎穩(wěn)打,,一步一個腳印,不追求快速擴張,,但他在管理方面有些不足,。”李浩杰說,,自己接班后,,管理細化到事,目標(biāo)管理精確到天,,渠道細化從大超市到BC類超市精確拜訪,,設(shè)立專門追查人員,成立獎罰責(zé)任制,,只要業(yè)績做得好,,收入就有大幅增加。
李浩杰笑說,,其實很多事情自己上大學(xué)的時候也在做,,只不過沒現(xiàn)在系統(tǒng)和全面?!吧坛勒w在下滑,,競爭對手目前銷量都有所削減,而我們的銷量還在持續(xù)增加,?!?/span>
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做好服務(wù)+自建終端
未來還要下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場
2020年是李浩杰接班第一年,公司業(yè)績實現(xiàn)了20%的增長,,這讓他對未來發(fā)展更有信心,。
△圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
李浩杰說,自己每天會和各部門負責(zé)人對接公司大小事務(wù),,但也堅持抽時間去服務(wù)客戶,?!皠e人說和自己去做還是不一樣的,這樣能發(fā)現(xiàn)問題,,而且只有自己先做好,,別人才會信服?!?/span>
“現(xiàn)在父母比較信任我,,很放心把公司交給我。當(dāng)然,,有些重大決策我都會跟他們商量,,聽聽想法和意見。我們在企業(yè)經(jīng)營上很少有矛盾的地方,?!崩詈平苷f道。
他還嘗試做過電商,?!斑@幾年電商平臺盛行,對實體是一種沖擊,。我們不能消滅它,,但要做好應(yīng)對,做與電商差異化的產(chǎn)品,,用大眾品帶動小眾品的推廣,,與電商拼服務(wù),穩(wěn)扎穩(wěn)打,?!崩詈平苷f,公司現(xiàn)在更重視對渠道的服務(wù),,比如聯(lián)合廠家,、商超策劃營銷活動、一定期限內(nèi)退換貨,、幫助客戶做陳列提升銷售額等,。
下一步,他的規(guī)劃是:
一是擴大經(jīng)營范圍,,做精做細食材,,在做好城區(qū)市場的基礎(chǔ)上,下沉渠道到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村莊,;
二是在公司現(xiàn)有1家直營店的基礎(chǔ)上,,繼續(xù)新增直營店。
今年,李浩杰的目標(biāo)是實現(xiàn)公司銷售額過億,,“我相信我們還有很大發(fā)展空間,,未來可期”。
30000+
三萬家凍品經(jīng)銷商5000+
五千家凍品上下游企業(yè)10億+
交易額10億