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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

作為料肉比相對較高的肉類,，牛羊肉長久以來都是以生鮮肉,、冷凍肉為主，這不僅存在大量損耗,，而且流通效率,、附加值均較低，難以形成品牌效應(yīng),。相比之下,，牛羊肉深加工產(chǎn)品則越來越受到青睞。雖然從產(chǎn)品研發(fā),，到生產(chǎn)加工,、市場普及和終端推廣，深加工對牛羊肉廠家要求會高很多,，但正如河北福成五豐食品股份有限公司(下簡稱“福成五豐”...

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2017年生鮮電商交易額增6成,！超90%用戶表示將繼續(xù)在線上購買生鮮食品

1月5日，艾瑞咨詢發(fā)布《2018年中國生鮮電商行業(yè)消費洞察報告》(以下簡稱“報告”),。報告指出,，2017年，中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1391.3億元,，同比增長59.7%,。與此同時，隨著行業(yè)的發(fā)展,，眾多生鮮電商平臺開始加碼生鮮供應(yīng)鏈及物流等基礎(chǔ)建設(shè),，并謀求多種創(chuàng)新模式以打造核心競爭力。

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【重磅】15年來首次,，食品價格降了,！剛剛，一組重要數(shù)據(jù)公布,，透露中國經(jīng)濟密碼,！

剛剛，一組重磅財經(jīng)數(shù)據(jù)公布：國家統(tǒng)計局1月10日發(fā)布的2017年12月份全國居民消費價格指數(shù)(CPI)和工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù)(PPI)數(shù)據(jù)顯示： CPI環(huán)比上漲0.3%,，同比上漲1.8%,； PPI環(huán)比上漲0.8%，同比上漲4.9%,。

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“帶飯致癌說”不可信牛奶不能“一口悶”,！

編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩?，面對琳瑯滿目的食品,，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢?人民健康網(wǎng)為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》欄目,，讓您成為一位健康“吃貨”,。

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銷量連增多年,，增速高達30%,！素餡水餃的春天要來了！

在我國,，素食也日漸成為一種新食尚,。伴隨著生活水平的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變，人們對素食的接受度日益提高,。據(jù)素食行業(yè)權(quán)威媒體統(tǒng)計,，短短幾年時間，素食館的數(shù)量已由幾百家飆升至數(shù)千家,，近幾年更是呈現(xiàn)高速增長的趨勢,，發(fā)展勢頭良好。與此同時,，速凍素餡水餃也開始受到越來越多消費者的歡迎,。據(jù)統(tǒng)計，2016年,，我國速凍水餃的增長率約...

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超越美國,，2017年中國成越南巴沙魚和蝦類最大出口市場

越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部透露,，2017年越南水產(chǎn)品行業(yè)的出口額達83.2億美元,，創(chuàng)歷史新高。 2017年蝦類成為越南水產(chǎn)品中出口額最大的商品類,，其出口額達38億美元,，同比增長21%;巴沙魚出口額居第二位，約達18億美元,，同比增長近4%,。

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探秘蘇北的“泗陽現(xiàn)象”：百萬人口小城竟誕生30多家水餃企業(yè)

泗陽地處蘇北,，是一個人口剛過百萬的縣級市,，境內(nèi)除了洋河酒廠，并沒有什么名氣特別大的企業(yè),。然而短短兩三年,，這里就涌現(xiàn)出了30多家速凍水餃生產(chǎn)企業(yè)，在當(dāng)?shù)乇环Q為“泗陽現(xiàn)象”,。從十幾個人的手工作坊,，發(fā)展到年產(chǎn)值超億元的大廠，這些企業(yè)是如何在短時間內(nèi)迅速“火”起來的?

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“驢肉火燒之鄉(xiāng)”黑作坊造假：驢肉里不含驢肉！

新京報報道 “驢肉火燒之鄉(xiāng)”黑作坊造假：驢肉里不含驢肉河北河間多個黑作坊用豬肉,、馬肉,、騾子肉加上驢肉香精以及其他添加劑炮制大量假驢肉銷往北京和全國各地?！澳銍L嘗,，我這豬肉做的味道絕對和驢肉一樣，普通人根本吃不出來,！”?

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重磅消息,！蔥香小油條欲顛覆油條品類！

提到“小”,，你能想到什么?小美好,，最近熱播的一部青春網(wǎng)劇;小鮮肉，年輕又有顏值的流量擔(dān)當(dāng);小清新,，清爽新穎不油膩的一種風(fēng)格;小確幸,，文藝雞湯文里的常用術(shù)語……還有小油條,，由三全餐飲重磅打造的又一款旗艦單品。

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久久丫武漢建廠,，將與周黑鴨開打“近身戰(zhàn)”

近日，記者從武漢東西湖區(qū)人民政府網(wǎng)站獲悉,，浙江頂譽食品有限公司(以下簡稱“浙江頂譽”)與東西湖區(qū)食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)建設(shè)管理辦公室就“久久丫”醬鹵類肉制品生產(chǎn)基地及華中區(qū)域總部項目簽約,，產(chǎn)品主要供應(yīng)華中地區(qū)。業(yè)內(nèi)人士分析指出,，久久丫在武漢建廠意圖明顯,，主要是為了搶占華中市場份額，同時,，也將與以武漢為大本營的周黑鴨開打“...

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